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2019-05-26
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媽咪中意食上海野，但食黎食去都係果幾間上海xx，聽觀塘區朋友話呢邊有間足料惹味既滬菜館，呢日放假就專登帶佢去試下一去到就見到幾張大圓枱，岩哂大班人食，咁至係中菜咖嘛依家好多食肆都得4-6人枱。先黎個冷盤，冰冰涼涼配上花雕既芳香，喺夏天食特別清新消暑豬手皮既彈牙又煙韌，唔會好多肥膏。必點擔擔麵難得食到帶麻辣既擔擔麵，好多時喺香港食到既都剩係落左麻醬，唔夠地道。呢碗份量充足，兩個人share食岩岩好。一上枱就聞到濃郁既花生香，麻辣味十足，愈食愈帶勁魚片大大舊，不過少左啲，得六七舊呢道菜反而食落無咁辣，迎合返大眾口味。配料豐富，有黑木耳、雜菇、薯粉同萵筍。薯粉索汁力強，入口啖啖椒香。媽味最愛既上海菜炒得夠香口，加上醬汁調配得甜中帶辣，惹味十足。回鍋肉肥瘦均勻分明，口感爽口不油膩；年糕更勝一籌，非常Q彈。食得上海野當然唔少得飲返杯凍豆漿先滿足～豆漿陣陣豆香，唔會死甜，清清地，正好平衡返菜餚既濃味
一去到就見到幾張大圓枱，岩哂大班人食，咁至係中菜咖嘛依家好多食肆都得4-6人枱。
醉豬手
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先黎個冷盤，冰冰涼涼配上花雕既芳香，喺夏天食特別清新消暑
豬手皮既彈牙又煙韌，唔會好多肥膏。
四川擔擔麵
$40
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必點擔擔麵難得食到帶麻辣既擔擔麵，好多時喺香港食到既都剩係落左麻醬，唔夠地道。
呢碗份量充足，兩個人share食岩岩好。一上枱就聞到濃郁既花生香，麻辣味十足，愈食愈帶勁
水煮魚片
$98
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魚片大大舊，不過少左啲，得六七舊呢道菜反而食落無咁辣，迎合返大眾口味。
水煮魚片
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年糕炒回鍋肉
$88
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媽味最愛既上海菜炒得夠香口，加上醬汁調配得甜中帶辣，惹味十足。
年糕炒回鍋肉
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回鍋肉肥瘦均勻分明，口感爽口不油膩；年糕更勝一籌，非常Q彈。
凍豆漿
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