東記上海麵

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大埔名物炸豬扒上海麵，由街市熟食中心開到地鋪，除咗招牌名物炸豬扒外，其他炸物同樣出色。🍜 炸醬豬扒配上海粗麵 $44呢個價錢有兩個餸認真抵，上海粗麵口感特別似烏冬，炸醬偏辣多過酸但配麵一流，炸豬扒金黃酥脆食落肉質結實，唔會太厚炸粉，唔會薄肉唔會韌身。🍜 牛腩炸墨魚條配米線 $52牛腩煮得稔但食落肉質唔爛，牛筋唔多仲啖啖肉，墨魚條外脆內軟入面仲有粟米，味道鮮甜肉質彈牙可口。🤤 炸雲吞 （六隻）$32雲吞偏小巧但勝在皮薄餡靚，食落香脆惹味，加酸甜醬一流。🥒 麻辣手拍青瓜 $20個份量都多算幾足料，辣得嚟幾過癮又爽口，食完炸物仲可以清熱氣。