頭啖湯

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今日就同朋友去左頭啖湯打邊爐, 餐廳有好多唔同嘅火鍋配料選擇招牌椰子雞煲湯底超級足料, 可以揀半隻或者一隻雞, 雞肉嫩滑, 加上蟲草花, 椰子味道清甜白粟米原來白粟米係季節嘢嚟嫁 呢2個月就最岩時候食啦豬骨濃湯貢丸每粒都超大粒, 咬落Juicy本地第一刀肉質非常腍軟, 無肉筋有少少軟骨,既爽口又帶點煙韌牛頸脊雪花分布平均, 肉質軟嫩牛肩胛口感比較扎實, 肉味香濃手打松露墨魚丸, 雙拼手打墨魚丸咬落彈牙其他蔬菜包括番茄, 生菜, 皇帝菜都好新鮮仲可以點圓肉菊花蜜,打邊爐岩曬啊