鐵板燒·鑄

營業中

休息中

同朋友食生日飯，一個月前book左呢間全港唯一米芝連鐵板燒，兩個人叫左Chef”s lunch menu $480三文魚子配茶碗蒸，有一種好香既「陳皮味」，唔知加左乜嘢配料呢？整體來講個蛋好滑，三文魚子夠鮮第二道菜，隻蝦好大好新鮮，味道足甘鯛魚，個魚鱗係脆既味增湯薄切牛肉目測應該係樱花蝦配蛋及蔥既炒飯，好乾身，味道一般整體來講食材新鮮，不過鐵板燒師傅好似好趕頭趕命咁，未食完一樣餸已經整好第二樣，我仲飲緊麵豉湯，牛肉已經送上嚟，變咗最後幾件薄切牛肉已經凍咗，味道上相對冇咁好作為一間米芝蓮一星鐵板燒餐廳，師傅喺控制速度方面做得麻麻地，唔知道係唔係因為我哋個餐唔夠矜貴，所以師傅都係當快餐咁樣serve感覺有啲似係想我哋食完快啲埋單走人所以食完之後，應該未必會食第二次。