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2023-09-15
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作為一個有越南血統嘅妹仔今次嚟到大圍一間食越式湯河嘅店試試1.河內生牛肉湯河粉 $61見到碗河粉一到 哇！賣相唔錯表面有幾片金不煥 洋蔥 通菜絲一睇就有食慾再試一試個湯底 同喺越南食到個味道可以話係好相似再配上辣椒同青檸鹹甜鹹甜中帶點fresh不過有少少疑問就係以我所個河內位處北部 口味偏鹹而呢碗牛肉河更似南部口味嘅牛肉河不過牛肉鮮嫩 又大碗除咗啲香草老咗少少 有點苦澀都係無可挑剔的👍🏻👍🏻2.順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬 $69呢碗檬粉賣相更加一流紅彤彤色澤 配上蟹肉 非常吸引湯底濃厚 有好濃厚嘅蕃茄味同淡淡嘅蝦膏味味道甜酸甜酸 整體相當唔錯但正宗就算唔上蕃茄味太濃 蝦膏味道都唔夠突出但都有可能要融入香港人嘅口味而作出嘅調整正宗嘅湯濛真係唔係人人都接受到所以呢碗濛粉唔計較佢係咪正宗都係一碗很出色嘅濛粉建議大家可以一試 係入門版總結作為一間越南餐廳像賣相 味道 價錢上 都是很唔錯同正宗性價比高 值得回頭再戰！
今次嚟到大圍一間食越式湯河嘅店試試
1.河內生牛肉湯河粉 $61
見到碗河粉一到 哇！賣相唔錯
表面有幾片金不煥 洋蔥 通菜絲
一睇就有食慾
再試一試個湯底
同喺越南食到個味道可以話係好相似
再配上辣椒同青檸
鹹甜鹹甜中帶點fresh
不過有少少疑問就係以我所個
河內位處北部 口味偏鹹
而呢碗牛肉河更似南部口味嘅牛肉河
不過牛肉鮮嫩 又大碗
除咗啲香草老咗少少 有點苦澀
都係無可挑剔的👍🏻👍🏻
2.順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬 $69
呢碗檬粉賣相更加一流
紅彤彤色澤 配上蟹肉 非常吸引
湯底濃厚 有好濃厚嘅蕃茄味同淡淡嘅蝦膏味
味道甜酸甜酸 整體相當唔錯
但正宗就算唔上
蕃茄味太濃 蝦膏味道都唔夠突出
但都有可能要融入香港人嘅口味而作出嘅調整
正宗嘅湯濛真係唔係人人都接受到
所以呢碗濛粉唔計較佢係咪正宗
都係一碗很出色嘅濛粉
建議大家可以一試 係入門版
總結
作為一間越南餐廳
像賣相 味道 價錢上 都是很唔錯同正宗
性價比高 值得回頭再戰！
$61
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