河內越式料理 (村南道)

今日我同朋友去咗位於大圍站附近村南道嘅「河內越式料理」，我哋叫咗一個優惠2人套餐，可以叫兩碗湯粉或者撈檬、2選1特色小食、一碟菜同兩杯飲品。我哋就叫咗一碗雞絲湯粉，湯底鮮甜，雞絲嫩滑！🍜另一碗係香茅雞翼撈檬，雞翼外脆內嫩，撈檬撈埋生菜、青瓜絲等配料一齊食，炎炎夏日食啱哂！😋 🍗🥬🥒 小食我哋叫咗安南鮮蝦紙米卷，蝦肉新鮮，配搭上清脆嘅生菜，每一啖都好爽口！🍤🥬 菜就係田園灼時蔬，成果生菜球上，食落去好健康。🥬飲品方面，我哋叫咗椰果椰汁西米露，椰汁香濃，西米軟滑！🥥 越南滴漏咖啡香濃幼滑，帀杯飲品都大大杯！🇻🇳☕️最後，我哋特別加咗個酥香軟殼蟹，兩隻蟹金黃酥脆，蟹肉鮮甜，真係好正！🦀️ 🦀️…查看更多

河內屬於越南北部 調味料同南部有啲唔同上面用桔仔 有啲似海南島食椰子雞嘅時候會加入桔仔汁調味食完之後覺得同當年去河內嘅味道唔差好遠重量級越南火車頭 $130由多種食材組成 選用薄切的牛肉 生牛肉，牛展，牛丸 扎肉 用牛骨及雞骨熬製，加入香料如八角、桂皮和香茅，味道濃郁 如薄荷、香菜和青蔥，增添清新的風味湯底相對清淡，適合追求健康飲食的人此乃二人份量 食嘅男人可以自己食一碗越式香茅豬扒 ($56)豬扒經過香茅醃製，香氣四溢 都幾大塊厚肉 香茅雞翼 ($23)作為餐前小食 外皮酥脆，內裡多汁好食 脆口唔油膩…查看更多

生牛肉湯檬湯頭清澈，牛骨熬製的基底鮮甜溫潤。牛肉片薄如蟬翼，靠熱湯沖至粉嫩狀態，口感極佳。檬粉滑順彈牙，搭配九層塔、豆芽與青檸汁，更添清新風味。若能提供更濃郁的魚露調味選擇，將更完美。順化豬肉卷湯河順化風味的湯頭令人驚艷！辣中帶鮮的豬骨湯，充滿香茅的濃郁香氣。豬肉卷扎實多汁，經香烤後帶焦香，與軟滑的河粉形成絕妙對比。配料中增添獨特口感，這道湯河無疑是今日之最。芒果牛油果鮮蝦米紙卷視覺與味覺的雙重享受！透亮米紙包裹鮮豔食材，宛如藝術品。鮮蝦彈牙甜美，搭配熟成芒果的酸甜與牛油果的creamy口感，蘸上特調花生醬，層次豐富。唯一小缺點是米紙略厚，影響了整體輕盈感。鮮芒果西米露芒果新鮮香甜，西米煮得恰到好處，Q彈不糊。椰奶香濃卻不過甜，清涼解膩。檸檬蜜糖薑茶溫潤收尾的飲品。現榨檸檬的酸爽、蜂蜜的天然甜味與老薑的微辣平衡得宜，暖胃而不刺激。尤其在天涼時節，這杯茶飲格外舒心。順化湯河與生牛肉湯檬絕對是必試之選，米紙卷則展現了越南菜的精緻面。整體用餐體驗令人回味，值得再度訪嚐。…查看更多

下午茶時間2:30pm-6:00pm，價錢最平$45起。食物選擇主要有湯河粉、主食飯類、撈檬和輕食類。下午茶不包飲品，飲品需另加錢。香港有好多越南餐廳，但並不是所有越南餐廳都會有越式法包。見到這間越南餐廳有越式法包，所以便叫左。越式法包都算幾大個。材料簡單，有扎肉、酸蘿蔔絲青瓜和芫荽。法包烘到外層包皮金黃香脆，內層搽上牛油和肝醬。我覺得這個越式法包的精粹在於火候控制適當和肝醬。法包入口非常香脆，肝醬可以令整個法包味道提升。美中不足是下午茶飲品需另加錢…查看更多

河內越式料理喺大圍開咗分店地點超就腳 大圍火車站對面服務幾好，環境乾淨舒服套餐都幾抵食蝦餅    -越南炸蝦餅金黃酥脆，蝦肉彈牙鮮味爆棚蘸少少酸辣醬汁，香口又醒胃！細細件啱晒分享越式豬頸肉    -豬頸肉烤到焦香，外皮脆口帶蜜糖甜肉質爽嫩多汁！蘸少少酸辣魚露超惹味生牛肉河粉    -生牛肉片鋪滿河粉面，熱湯淋落瞬間燙熟肉質鮮嫩唔韌！牛丸彈牙爆汁湯底清甜帶香料香，河粉滑溜吸湯正～順化牛肉撈檬    -順化撈檬配料十足，牛肉香嫩撈勻檬粉加上香草同花生碎 魚露酸辣醬汁醒神開胃香茅豬扒河粉    -豬扒用香茅醃到超入味，煎到邊緣焦香肉質嫩滑！河粉湯底清甜帶香料香，吸飽湯汁仲有滿滿香茅氣息…查看更多

我哋每人叫咗一個下午茶餐食生牛肉湯河，牛肉份量竟然都算多仲幾好食，套餐包一件炸豬扒或炸雜菜件，我哋每樣叫咗一件，兩樣都炸得鬆化可口，而炸豬扒真係份量十足，夠厚夠香夠脆，另外包一杯嘢飲，我哋叫冰鎮奶茶，茶够香，好食又好飽肚👍…查看更多

已經唔記得有幾耐冇食越南餐啦，近排多咗朋友去越南，見到啲越南嘢有啲想食，唔去越南有冇得食，當然有啦，呢度係香港喎，有咩食唔到呢，因此今日叠埋心水喺大圍見到呢間餐廳就毫不猶豫地揀咗佢。叫咗個抵食的2人套餐，包2個粉，檬，一個小食，一個蔬菜同埋2杯嘢飲。“扎肉撈檬”是我所選，哋配料一大堆，一睇好地道，嗰汁自己落，酸酸甜甜好好味；“生牛肉湯粉”湯頭極鮮甜，生牛肉仲見到紅色，都係烚熟食好啲，啲湯冚住生牛肉一陣，即刻嘆到最新鮮牛肉。小食“越式香茅雞翼4隻”香香脆脆外脆内嫩，好好食.；“田園灼時蔬”係簡簡單單灼生菜已是好配搭。"酥香軟殼蟹"是散叫，因想食而叫，亦冇令我失望。跟餐的“鮮芒果西米露 ”和“椰汁綠豆冰”好濃椰汁味，好越式，唔錯；叫多咗個甜品“紫糯米芒果酪”，軟軟糯糯，有食西米露的口感，又有乳酪的加持，又有芒果粒粒，好perfect 。…查看更多

大圍既河內越式料理係大圍地鐵站對面，好方便 。今次同朋友嚟到點了幾款食物。生熟牛肉湯河牛肉用了熱湯浸到半生熟嘅狀態,牛肉好嫩滑，肥瘦均勻。湯底味道好香濃，大愛呢個湯底。炸軟殼蟹軟殼蟹好大隻，而且啖啖肉，炸完好香脆嘅軟殼蟹食入口特別好食香茅雞翼雞翼隻隻都好大隻,用了香茅醃製，香料味香濃蝦餅炸蝦餅食入口彈牙，都唔錯牛肉串燒牛肉串燒最好食的，就是佢嘅醬汁。呢個沙嗲醬係佢哋自家調製配上牛肉真係零舍好食龍眼冰呢度嘅龍眼冰真係好出色，龍眼味道香濃，而且仲有好多果肉配上杞子，好正值得一讚的是經理的服務態度好好，而且認真待客有禮。#香港美食 #香港 #大圍 #大圍美食 #香港探店 #越南美食 #越南菜 #越式 #hkfoodie #hkkol #hkfood #hkblogger #hkig…查看更多

今日朋友約我去大圍吃晚餐，朋友提議去河內食美味越南菜，這間餐廳位於大圍村南道55號地舖，港鐵大圍站A出口，行幾分鐘就到，非常方便，入到餐廳見到很多顧客，而外賣顧客亦不少，餐廳地方寬敞整潔，裝修得溫馨 ，枱凳擺放得整齊，令人坐得舒服。餐廳餐牌食物款式都不少，有廚師精心推介、精挑細選、越式湯粉、越式撈檬、套餐、飯類、三文治、小食、米子卷類、沙律類、濱海類、飲品，真係有好多美味食物同飲品來選擇，我哋就選擇咗好抵食嘅優惠二人套餐，可自選兩款湯粉、有兩款小食及飲品，我哋選咗生牛肉湯粉、扎肉湯粉、安南鮮蝦紙米卷、田園灼生菜、椰果椰汁西米露、蜂蜜柚子梳打，仲可追加小食，叫咗酥香軟殼蟹及法式牛油雞翼。🐮生牛肉湯粉生牛肉薄片靠熱湯燙至半熟，滑嫩帶微微彈性，河粉滑順爽口，湯底清澈卻濃郁，配上新鮮的香草和蔬菜，口感層次豐富，湯底由牛骨熬製，味道鮮美，帶有香料的香氣，清香四溢。🥩扎肉湯粉扎肉是越南火腿，扎實有嚼勁，切片後仍保留彈牙感；河粉同樣滑溜，湯底清淡鮮美，扎肉鹹香帶微甜，扎肉的鮮香與湯的清香交融，令人回味無窮。🦐安南鮮蝦紙米卷米紙外皮薄透Q彈，內餡包裹著鮮蝦和新鮮蔬菜，咬下去有脆脆的口感，十分清新，蝦肉味道鮮甜，搭配香菜和薄荷，味道清新，配上蘸魚露酸甜醬，增添風味。🥬田園灼生菜生菜脆嫩多汁，經過快速灼燙後，保持了原有的鮮脆口感，十分清爽，淡淡的清香，搭配蒜蓉醬油，味道清淡而宜人，突顯食材的天然鮮味。🦀️酥香軟殼蟹外殼炸至酥脆，內裡蟹肉綿軟鮮甜，連殼食用無須剝殼，鹹香帶海鮮甘味，咬下去時有明顯的酥脆感，蟹肉鮮美，蟹肉鮮甜，配以香料，味道鮮香可口，讓人垂涎欲滴。🐓法式牛油雞翼雞翼外皮香脆，內裡肉質嫩滑多汁，吃起來十分滿足，牛油的香氣與香草調味融合，味道濃郁而不油膩，帶有淡淡的香草風味，增添了層次感。🥥椰果椰汁西米露西米粒圓滑有嚼勁，椰果彈牙，與濃郁的椰汁相結合，口感層次豐富，椰汁味道香甜，帶有淡淡的椰香味，搭配椰果的清新，整體味道清爽可口，適合消暑。🐝蜂蜜柚子梳打氣泡清新，冰涼清爽，柚子的果肉細嫩略帶脆感，整體口感清爽，蜂蜜的温潤甜味和柚子的微酸甜相互交融，味道清新怡人，讓人感覺清爽提神。這間餐廳食物質素好，入口好味道，份量不少，價錢又唔貴，仲冇加一，店員服務態度又好，令人食得開心，好值得向大家推介來食。…查看更多

河內越式料理是一間越南餐廳，環境簡潔有越南風情，由正宗越南師傅主理。主打河內風味食物。香茅雞翼湯河：湯底鮮甜，雞翼香茅味突出，外皮香脆，肉嫩多汁，河粉掛湯後，口感滑溜又鮮味。越式海鮮菠蘿炒飯：味道香甜帶酸，飯粒粒分明且炒得乾爽，搭配菠蘿的香甜和微微酸味，非常開胃。配料鮮蝦、三色豆和提子等，增加口感和鮮味，加上魚露、生抽、薑黃粉等調味料，味道層次豐富。加小食炸蝦餅味道鮮明且富有蝦的濃郁鮮味，口感酥脆，帶有原汁原味的蝦香。越式豬頸肉味道獨特，吃起來外焦內嫩，配帶甜酸辣的蘸醬一起享用，口感更佳。椰汁綠豆冰味道清甜，不會過於甜膩，椰汁香氣明顯，綠豆質地完整，帶來口感層次，熱華田麥芽味香濃。…查看更多

最近我同朋友去咗一間位於大圍嘅越南餐廳，叫咗佢哋嘅二人套餐同大家介紹一下。生牛肉湯粉呢碗湯粉好正，牛肉新鮮到彈牙，湯底清甜，唔會太油膩，搭配粉絲食落去真係冇得輸。香茅豬扒撈檬豬扒好香，香茅味好突出，肉質嫩滑，撈檬又吸晒醬汁，食落去好有層次感，真係好味！安南鮮銀紙米卷呢個米卷新鮮又有口感，餡料豐富，米皮薄薄嘅，咬落去唔會口感重，仲有一啲脆脆嘅感覺，真係想再食多幾卷！田園灼時蔬時蔬保持得好好，色澤鮮艷，灼得啱啱好，唔會太軟，食起來清新又健康，搭配其他嘢食正好。椰汁珍多冰呢個飲品好清涼，椰汁味濃，珍多冰口感滑，真係好適合炎熱嘅天氣，飲完心情都好好！甘草紅棗菊花茶呢杯茶好有療癒感，甘草同紅棗嘅甜味配上菊花，飲落去好清爽，仲有助消化，真係一舉兩得。街頭香葉卷件濱海呢個小食香氣四溢，外脆內軟，香葉味好正，食得出街頭風味，唔怕唔夠味，真係食到停唔落口！…查看更多

喺大圍鐵路站對面馬路，非常之方便嘅越式美食，每次嚟買都覺得員工態度非常親切，服務態度都好好，因為成日買外賣都覺得佢哋嘅外賣包裝包得好好，而且配料都準備得好充足。已經唔係第一次食河內，好多時我都覺得佢係放工不二之選，好味得來有大大份，屋企人都好鍾意食。今次叫咗香茅雞翼蛋飯兩份，越式牛柳粒紅飯，豬頸肉小食，冰鎮奶茶。香茅雞翼，我覺得係必點之選，因為雞翼其實佢係即叫即炸，香茅味好濃，雞翼香脆，越式牛柳粒同飯第一次試，越式牛柳香濃牛味非常好食，豬頸肉小食就應該係我哋必點之選，係全家人嘅至愛，冰鎮奶茶第一次飲，叫咗少甜個味啱啱好香濃又滑非常好飲。…查看更多

蝦餅明顯小咗一件叫外賣 打開外賣發現蝦餅明顯地缺小了一部份商戶唔肯退錢，原因係已出單！當客弱智 客出錢買外賣 當然係要出單啦，買外賣我assume 係齊整，依家小減件咁樣嘅理由唔退錢，外賣明顯比人偷咗件走 都唔知咩人拎咗 又唔知拎嗰個人有無洗手，衛生問題一定唔會食，成盒掉咗！睇返炸蝦餅啲相，份份都係整齊有頭有尾切四件，我哩盒其中一件係得三塊無咗邊位嗰塊，跟本砌唔埋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。…查看更多

今次呢到一間主打越南河內風味菜式既餐廳。餐廳以新鮮食材同傳統烹調方法為特色，提供多款經典越南美食，如牛肉河粉、湯檬、春卷等。 ⭐️順化牛展豬手湯河$76湯底以牛骨和香料慢火熬煮，主料有牛展和豬手，牛展筋道有嚼勁，豬手則軟糯鮮美，兩者搭配讓湯頭更為濃郁醇厚。口感層次豐富，係愛好肉類同濃湯者既絕佳選擇。⭐️順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬$71呢款係以鮮紅的蕃茄湯頭為主，加入蟹肉同扎肉，湯底酸甜開胃，蟹肉的鮮味和扎肉的彈性完美結合。再點綴芫荽，提升整體鮮香感。這碗湯檬不單止色彩誘人，風味上更加清新且帶有海鮮既鮮甜。兩款湯檬各具特色，無論係中意濃郁肉香定偏愛鮮甜酸香，順化湯檬都可以滿足大家既味蕾！…查看更多

雞絲撈檬份量十足🍜 雞肉撕成幼絲夠嫩滑🐔 檬粉爽滑唔黏口✨ 魚露酸甜汁開胃醒神🌶️配料豐富有齊青瓜絲🥒 蘿蔔絲🥕 花生碎🌰同香葉🌿 撈勻一齊食層次豐富🤤 辣度可以自己調節🔥環境簡潔有越南風情🪑 大大份好抵食💸 上菜速度快⏱️加埋魚露正👍大圍越式料理快靚正首選📍 夏天食真係透心涼❄️ 價錢合理份量足💯 撈檬控必試之選📌下次想試埋佢哋嘅生牛肉湯河🐮 同朋友share食更開心👫 街坊小店高質之選🌟…查看更多