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餐廳: 老趙越南餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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呢間餐廳經營接近50年越南正宗口味,呢度拎過好多米芝蓮獎項,連續獲得七年米芝蓮推介,環境都企理光猛,叫左比較地道既越南燒香茅豬扒濱海,豬扒用香茅調味,再炸至香脆,豬扒仲幫我地切件方便易食,海濱粉絲一塊塊夾住豬扒黎食減低左油膩感,又有咬口,感覺好似食生菜包甘。另外,我地叫左一份牛肉炒河粉,獲氣十足,牛河仲用左蔥,洋蔥,辣椒,韮菜等配料炒成,河粉嫩滑。炸蝦餅食落軟腍,外脆內軟,佢入面既蝦膠比較軟身無甘硬。甜品必食推介唔會好甜,又好煙韌一層層既口感加埋花生碎,椰汁食好夾。
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呢間餐廳經營接近50年越南正宗口味,呢度拎過好多米芝蓮獎項,連續獲得七年米芝蓮推介,環境都企理光猛,叫左比較地道既越南燒香茅豬扒濱海,豬扒用香茅調味,再炸至香脆,豬扒仲幫我地切件方便易食,海濱粉絲一塊塊夾住豬扒黎食減低左油膩感,又有咬口,感覺好似食生菜包甘。

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另外,我地叫左一份牛肉炒河粉,獲氣十足,牛河仲用左蔥,洋蔥,辣椒,韮菜等配料炒成,河粉嫩滑。

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炸蝦餅食落軟腍,外脆內軟,佢入面既蝦膠比較軟身無甘硬。

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甜品必食推介唔會好甜,又好煙韌一層層既口感加埋花生碎,椰汁食好夾。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食