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| 餐廳: | 老趙越南餐廳 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
Out of the 3 chains, this Jordon-based Lo Chiu is the most popular one. Customers usually without fail order the beef pho noodles followed by spring rolls. Its authentic-ness and enticing menu spoil the guests for choice.
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獎項殊榮
最優秀開飯越南菜餐廳 (2010), 最優秀開飯東南亞菜餐廳 (2011-12)
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同事話佐敦有間50年老字號越南餐廳幾好食，話下次去個邊可以試下。前幾日去左之後發現原來之前好幾年都有拎到米芝蓮嘅推介！椰汁木樹綠豆冰椰汁下面全部都係淺綠色既綠豆冰，好多料飲落好飽肚！綠豆冰十分清爽解暑，椰汁味好重又香甜感！斑斕椰汁紅豆冰紅豆綿密，味道唔會太甜！飲落有微微班斕香味，而椰汁同紅豆一向都係經典配搭，味道好夾！老趙牛肉粉牛肉粉表面鋪滿好多材料，有牛丸、牛腩、生牛肉同白蘿蔔！金邊粉口感順滑，牛肉嫩滑唔會韌，湯底好鮮香，好有牛肉香氣！咖哩雞煲配法包咖哩雞煲配有半條法包，份量好多，夠晒兩個人share食！咖哩醬好濃郁，用尼沾酥脆既法包食一流！咖哩雞煲入面有雞翼同雞脾，仲有豬紅添！雞肉質感都幾鮮嫩，好入味！咖哩唔會太辣，就算唔食得辣既朋友都食到！越南蒸粉包（4件）粉包外皮軟糯，包住勁多餡！材料有甘荀、沙葛同肉碎等等…將唔同口感既材料包埋一齊，口感層次非常豐富！表面有蝦米蔥油所以食落充滿蔥油香味！蟹肉粉絲肉碎金磚（4件）外型係正方形，幾得意！表面金黃色蛋皮好香，表面鋪滿蝦米葱油，每一啖都有葱油香味！底下既餡料好豐富，有蟹粉、肉碎同木耳絲等等…食落都幾飽肚！
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老趙越南餐廳位於佐敦文苑街，經營接近50年，連續獲得7年米芝蓮風味推介，有好正宗嘅越南風味，除咗傳統越南菜式更有提供其他越南餐廳好少見嘅食物款式。✿ 蟹肉粉絲肉碎金磚 $62好有特色嘅越南菜😳外型睇落都精緻✨粉絲份量頗多，每一口亦嚐到蟹肉新鮮🦀鮮味十足。✿ 燒甘蔗蝦 $44甘蔗蝦爽滑，外皮金黃酥脆🦐蝦肉帶有香甜甘蔗味道，可以沾上梅子醬食用。✿ 椒鹽軟殼蟹 $168半煎炸加上乾蒜 椒鹽粉 檸檬椒鹽等等，口感香脆可口🦀軟殼蟹外脆內軟，陣陣新鮮鹹香。✿ 老趙無骨雞飯 $72近年好中意食雞飯，呢度有當然都要叫。雞肉嫩滑可口🐔油飯粒粒分明，亦不至於太過油膩。✿ 泰國直送新鮮椰子水 $36泰國直送果然係唔同啲😆椰子水非常清甜，椰香十足🥥仲食到唔少香甜椰肉，比想像中有驚喜好多。✿ 斑蘭椰汁紅豆冰 $36漸層好靚💚🤍❤️斑蘭汁味道自然清甜，連同椰汁紅豆冰一齊飲用係另一種特色風味。✿ 椰汁拉椰卷 $34顏色鮮艷而且香味濃烈💚質感煙韌軟糯。
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這家越南餐廳，連續七年獲得米芝蓮推介，絕對是香港越南菜的代表之一。我和朋友慕名而來，這次品嚐的幾道招牌菜，從調味到火候都展現出老師傅的深厚功力！🍗 越南雞絲沙律雞絲撕得細緻嫩滑，搭配清脆的紅蘿蔔絲、包菜絲和黃瓜片，加上魚露酸辣汁，酸甜微辣，清爽又開胃！還有幾塊爽脆的蝦餅，特別香！🍖 燒牛仔骨這道越南名菜火候控制得極好，牛仔骨外層微焦，內裡仍保持鮮嫩多汁。肉質軟嫩不柴，炭烤香氣濃郁，鹹香惹味，絕對是必點菜品！🍗 香脆牛油雞翼一上桌就聞到濃郁的牛油香，雞翼炸得金黃酥脆，外皮薄脆不油膩，裡面的雞肉仍保持嫩滑多汁，讓人忍不住連手指都要吮乾淨！這道小食絕對是啤酒的最佳搭檔。🍢 爹燒豬/牛肉串豬肉串和牛肉串各有兩串，醃製得相當入味，炭烤香氣撲鼻，烤得外層微焦，內裡多汁，蘸上特製花生醬，風味更上一層樓！🍮 椰汁拉椰卷這道甜點口感超特別！外層是軟糯的綠色斑蘭椰汁卷，內裡是香甜的椰絲和椰糖，淋上濃郁椰奶，入口Q彈滑嫩，椰香四溢！🍧 椰汁紅豆冰椰奶香濃順滑，紅豆煮得綿密卻不會過甜，加上碎冰，入口冰涼透心！
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朋友帶我去佐敦一間連續獲得七年米芝蓮推介叫「老趙越南餐廳」嘅越南餐廳。佢話餐廳開左接近50年，食物是正宗越南口味。老趙牛肉粉內有牛丸、牛肉還有白蘿蔔、洋蔥和蔥等。河粉滑溜爽口。香脆牛油雞翼 真係如其名炸得又香又脆！👍🏻 炸成金黃色十分吸引。落左牛油去炸，十分香。椰子水 內有大量一絲絲的椰子肉。喝下去十分清甜解渴。迷你蔗蝦（2支） 蝦包住支蔗，重有花生🥜和蔥，添上口感之餘更香口。燒香茅豬扒濱海 本身不太知道濱海是什麼。原來是類似一餅米粉，在上面鋪了蔥碎、炸蒜碎和花生。豬扒放在中間。越南炸春卷炸得香脆不油膩👍🏻。另奉送生菜🥬，用菜包著春卷一起吃雙重「脆口」！
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小妹今晚好想食越南食物，就去咗位於佐敦站附近的老趙越南餐廳，呢間餐廳絕對係香港越南菜老店，由1978年創立至今，絕對係老至號餐廳🤌🏻菜單亦與外間的小店或茶餐廳一樣🫶🏻餐廳環境算大，坐位間坐得舒服😝老趙牛肉粉🐂🍜呢碗河粉份量不少，湯底清甜夠濃郁，牛肉味道好嫩滑入味🤝🏻而且河粉份量不少，不掛得是餐廳招牌菜之一，整碗粉都好重牛肉味，正🤭越式金邊粉🍜呢配粉融合咗客人飲食喜好，材料十分豐富👀當中有豬脢肉、豬後腿肉碎、扎肉、豬油渣、豬紅、蝦米、冬菜、炸乾葱及採用香濃豬骨湯底，絕對係老趙餐廳獨家製作😎越南雞絲沙律🐓🥗沙律份量不少，並採用手撕雞絲，每塊手撕雞絲非常細緻，入口嫩滑👄亦有不少紅蘿蔔絲、椰菜絲及青瓜片，爽脆清甜，酸甜味道，非常開胃清新，口感好fresh🙂越南蒸粉包 🥠呢個蒸粉包非常特別，當中內餡有不少配料，炸蒜蝦米、豬肉碎、紅蘿蔔，炸乾蔥及蒜蓉等🐤加上淋上魚露後，令人胃口更大開😌香茅豬頸肉飯🐖🍛每塊豬頸肉厚薄程度適中，煎烤均衡，炭烤後逼出油脂，肉質彈牙有嚼勁，且肉質嫩滑，食落口非常juicy，好有口感🐽加上搭配香茅的清香，吃起來不膩口，送飯一流🥳蒜蓉炒時菜🥬鑊氣十足，時菜新鮮，翠綠爽脆，唔會過熟；蒜蓉好香唔會太鹹，鹹香惹味，蒜蓉既香氣充分滲透在其中，非常惹味😍椰汁三色冰🥤椰汁味香濃，配埋三色珍多粉條夠曬咬口，加上有紅豆🫘綠豆配搭，提升口感煙韌、咬落爽脆，色澤鮮艷，打卡一流🥳餐廳每道菜都製作得好出色，價錢合宜，加上份量多足；地理位置相對方便，加上呢度係米芝蓮推介餐廳🌟絕對值得一試😋 職員態度好nice，服務周到 👍🏻
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