老趙越南餐廳

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餐廳是一家香港老字號的越南菜館經營接近50年，更榮獲連續七年「米芝蓮」推介餐廳之一。生牛肉粉 $62湯底是用牛骨熬煮而成，味道清澈，既有肉香，又有湯的鮮味。生牛肉在熱湯中稍微燙熟，保留了肉質的鮮嫩。黑椒牛柳粒 $138牛柳外面微微焦脆，內裡粉嫩軟腍亦保留到肉汁，調味恰到好處。香脆牛油雞翼 $98雞翼抹上厚厚的蒜蓉醬，蒜蓉牛油味突出，雞翼炸得香脆可口，雞肉嫩滑且保留肉汁。燒甘蔗蝦 $88超大支甘蔗蝦，炸至金黃香脆。

喺佐敦同圓方嗰頭，行去屯馬線柯士甸站，原來搵好食嘢都唔難！呢個位置真係旺中帶靜，選擇又多，估唔到一間外表平平無奇嘅越南餐廳，竟然連續7年攞到米芝蓮推介（由1978年開到而家嘅老字號越南菜！）。咁點可以唔帶老公去試試？最近佢主動做家務多咗，我都幾滿意佢，哈哈！老公話因為要等大假先北上先有得打邊爐真在等到頸都長, 所以佢一見到MENU 中既雪花牛肉鍋 (HKD 168), 牛骨漡底仲要係薄切實在太吸引而非吃不可, 加上因為我唔食牛肉而令到佢最大滿足可以成個係佢私有化既美, 而且呢個鍋仲有埋檬粉另上, 老公就可以同步ENJOY 一個雪花牛檬粉鍋, 加埋一個Bia Saigon Special 既啤酒實在係同用一餐飯既時間去個越南旅行一樣咁正, 老公仲話好肯定自己無我喺度自己都會再黎我所點既咖哩雞檬一樣無失望, 因為係好香但又唔太辣既黃咖哩而易入口, 飲品一係點椰子水, 雖然唔係完整既椰子插飲管咁SERVE俾我, 但係可以好輕鬆咁食到椰子肉真係岩晒我又當飲品同甜品咁享用

最近嚟咗呢間經營咗接近50年嘅越南餐廳，入到去先知原來已經連續獲得咗七年嘅米芝蓮推介，味道正宗傳統，今次食過整體體驗唔錯，味道好服務亦好！✅ 老趙牛肉粉材料豐富，有牛肉牛筋牛丸，牛肉食落嫩滑，湯底比較濃郁，飲到有香葉嘅味道，唔錯✅ 咖喱煲牛腩跟法包牛腩煲入邊亦有牛筋，份量唔少，咖喱充滿椰香味，微微辣，法包出乎我意料地非常鬆軟，沾上咖喱醬汁食好惹味✅ 沙嗲串燒串燒一共有四串，揀咗牛肉同豬肉，燒得好香好惹味，我最鍾意豬肉，因為帶咗少少肥肉食落充滿油香，沙嗲醬汁好香濃花生醬味✅ 蟹肉粉絲肉碎金磚好特別嘅小食，食落小似鯪魚肉嘅感覺，但今次呢個係蟹肉，上面加咗炸蒜同蔥油，好好食

今日過佐敦附近做身體檢查，順便食個午餐先上去。係附近見到有間米之蓮既越南餐廳，而且係連續獲得7年既米之蓮推介，即刻入去食吓先。問過店員聽講原來已經經營咗接近50年歷史越南菜式，味道肯定夠正宗👍🏻我叫咗黑椒牛柳粒炒紅飯🩷🩷🩷🩷🩷啲黑椒汁好惹味掛滿牛柳粒啲汁，配埋甜甜酸酸嘅炒番茄汁紅飯，食落好夠鑊氣，而且辣辣地既黑椒配牛柳粒好開胃，同埋叫左個可樂爽下🤓我仲叫左個蟹肉粉絲肉碎金磚飯🩷🩷🩷🩷🩷 見個名幾有趣想食🤓，一上黎原來係蒸蛋包埋曬啲材料。佢將肉碎蟹肉同埋粉絲仲有啲香料整成一個正方形既越式蒸蛋，幾有趣食落層次豐富，同埋口感好多唔同感覺又多水份好正！仲有啲炸蒜葱油同埋酸甜蘿蔔絲配搭好開胃，😍第一次試越式蒸蛋原來叫金磚，都好襯佢呢個名，都係金黃色。

老趙越南餐廳香港佐敦文苑街25-27號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：燒香茅牛肉濱海 $128，椒鹽軟殼蟹 $168，老趙無骨雞飯 $72，斑斕椰汁紅豆冰 $36餐廳經營接近50年,有越南正宗口味,並且 連續獲得七年米芝蓮推介,可見水準不錯！😄😄😄燒香茅牛肉濱海：將濱海與香茅牛肉巧妙結合,牛肉鮮嫩多汁,外表焦香嫩滑,散發出陣陣香茅清香,每一口都能感受到肉質的軟嫩與香茅的清新, 濱海是越南傳統小吃,以薄薄的米粉餅為底,配以蔥花、炸蒜和肉餡,口感酥脆又軟綿！👍👍👍椒鹽軟殼蟹：軟殼蟹色澤誘人,外層酥脆,內裡蟹肉鮮甜可口,配上恰到好處的椒鹽調味,每一口都能感受到蟹肉與椒鹽的完美搭配,而且份量十足,值得一試！😍😍😍老趙無骨雞飯：雞肉嫩滑多汁,加上黃油光亮的雞皮,及充滞雞油飯香的香米飯,,每一口都能感受到雞肉的鮮嫩與雞油飯香,令人非常滿足！😋😋😋斑斕椰汁紅豆冰：椰汁清爽,紅豆香甜, 斑斕水滋味,三者完美融合,在口中化開,香甜解渴,配埋其他美味越式食品一流！❤️❤️❤️

越南雞絲沙律 $78雞絲手撕細緻，入口嫩滑，配上紅蘿蔔絲、滿滿椰菜絲同青瓜片，爽脆清甜，魚露醬汁酸酸辣辣好醒胃，另外再配上脆口蝦片，夾埋沙律一齊食爽口惹味又唔會太熱氣香茅雞翼凍檬 $76雞翼肉質嫩滑，咬落有陣陣香茅味，加埋撈檬嘅靈魂-魚露醬汁酸辣惹味，撈埋檬粉一齊食酸甜清爽，夏天食好開胃老趙無骨雞飯 $72雞肉去骨煮得軟嫩啖啖肉，蘸上微酸微辣嘅醬汁幾開胃，雞油香飯粒軟硬適中，食落香口又唔膩蒜蓉炒時菜 $58蔬菜炒得翠綠，有油麥菜、椰菜同生菜，入口爽脆無渣，調味簡單帶蒜香，唔會太油椰汁拉椰卷 $34椰汁拉椰卷甜而不膩，Q彈軟滑，似果凍咁滑，卷上有濃尬嘅椰奶，甜度適中，外層灑上少少花生，增添香脆感同層次西貢啤 $36西貢啤冰凍清爽，帶淡淡嘅麥香同微苦，啤酒口感輕盈，配搭越南菜嘅酸辣味道好解膩越南即溶咖啡（凍）$36咖啡濃郁香滑，咖啡香氣濃厚，入口有陣陣焦糖嘅甜香同微苦，加咗煉奶後甜度適中，飲落好醒神📌老趙越南餐廳 (佐敦)地址：佐敦文苑街25-27號地舖

講到食越南嘢，佐敦呢間"老趙越南餐廳''就係香港一家歷史悠久嘅越南菜館,以其傳統越南風味同招牌菜式而聞名。老字號越南菜已經經營多年,曾被評為連續7年米芝蓮推介餐廳(2011-2017)，出名菜式夠曬正宗。佢哋最出名嘅名菜友🥓🍜老趙牛肉粉$88- 湯底以牛骨熬製,濃郁鮮甜，而且用料十足，除咗有嫩滑嘅生牛肉之外，仲有牛筋牛丸同埋牛腩，真係牛魔王嘅至愛！🍖🍛椰子水滷肉飯$72- 淡淡嘅椰子香味，滷肉厚肉嫩滑又入味！ 用醬汁撈飯食真係一流!🥬蒜蓉炒時菜$58- 新鮮嘅青菜炒得好嫩綠，味道又夠，仲夠曬大碟！🧆椰汁拉椰卷$34- 濃郁嘅椰漿，再加少許花生， 令清新嘅拉椰卷帶有少少甜味，做飯後甜品真係唔錯！整體嚟講,餐廳係香港較具代表性嘅越南菜老店,適合喜歡傳統越南風味的食客嘗試。

呢間餐廳經營接近50年越南正宗口味，呢度拎過好多米芝蓮獎項，連續獲得七年米芝蓮推介，環境都企理光猛，叫左比較地道既越南燒香茅豬扒濱海，豬扒用香茅調味，再炸至香脆，豬扒仲幫我地切件方便易食，海濱粉絲一塊塊夾住豬扒黎食減低左油膩感，又有咬口，感覺好似食生菜包甘。另外，我地叫左一份牛肉炒河粉，獲氣十足，牛河仲用左蔥，洋蔥，辣椒，韮菜等配料炒成，河粉嫩滑。炸蝦餅食落軟腍，外脆內軟，佢入面既蝦膠比較軟身無甘硬。甜品必食推介唔會好甜，又好煙韌一層層既口感加埋花生碎，椰汁食好夾。

老趙越南餐廳每款都食得出用心 經營咗接近50年好接近越南正宗口味聽聞佢仲連續獲得七年米芝蓮推介價錢合理 食物水準穩定 無論鍾意食粉定係想食小食甜品都好易會搵到心水✧ 醬茄蟹膏湯粉（$76） 嚟到老趙真係唔可以唔試下佢哋招牌醬茄蟹膏湯粉 湯底用咗大量蟹膏同茄膏一齊熬製 味道濃郁又帶少少酸香 飲落去又唔會膩 每一啖湯都飲到蟹膏嘅咸香 同時又有番茄嘅鮮甜 粉條煙韌唔會糊晒 吸晒啲湯汁 配料都幾足料 有啲蟹膏肉粒粒 食到好滿足 ✧ 生牛肉粉（$62） 生牛肉粉都係另一個必食之選 牛肉片夠薄又新鮮 落到滾湯度即刻變粉嫩 入口嫩滑 牛味好香 夾埋河粉一齊食好正 湯底清甜唔油膩 食落去好舒服 每啖都食到牛肉精華 ✧ 炸蝦餅（4件）（$78） 炸蝦餅熱辣辣一上枱就好香 外層炸到金黃酥脆 咬開入面係足料蝦肉 蝦味濃郁 唔會太多粉 每件都食到啖啖蝦肉 配搭少少酸甜醬更加開胃 ✧ 香脆牛油雞翼（$98） 雞翼炸到外皮香脆 一咬落去就有牛油香味湧出 雞肉嫩滑 唔會炸得太乾 牛油味同雞肉味夾得好好 食完一隻真係想再追加 ✧ 椰汁三色冰（$34） 椰汁三

柯士甸站走幾分鐘的轉角街口，有家連續7年取得米芝蓮的越南菜，經營了近半世紀的老字號，價錢貼地，特意來試試生牛肉河 $62作為去過多次越南旅行，生牛河愛好者來說，這裡的牛河味道的確正宗，湯底是肉骨鮮甜味，自己再加青檸汁和辣椒粒，酸酸辣辣很惹味燒香茅豬扒濱海 $128現時在香港，有濱海吃的越南餐廳不多，將蔥和炸蒜放在米粉面，夾着香茅豬扒和生菜一起吃，豬扒入味鬆化，加點魚露，的確出色，必點咖喱牛腩煲跟法包 $158牛根腩炆得軟冧，份量足料，咖喱很香椰汁味，特別一讚法包很新鮮，外脆裏面鬆軟，沾咖喱汁一流香辣肉碎生菜包 $88跟泰式生菜包味道截然不同，沒有了泰式的酸味，變成了九層塔獨特香氣，份量同樣相當足料斑斕椰汁紅豆冰 $36斑斕味很香，不太甜，值得一試食物水準高，味道正宗，價錢不貴

為食花太郎 Fafafoodblog 老趙越南菜館 🍴迷你春卷 40 蚊🔥好香脆既春卷 入面有粉絲 蘿蔔 好有口感 連埋生菜包住 點甜酸汁正🍴香脆牛油雞翼 4 隻98蚊🔥🐥🍴老趙牛肉粉88 蚊🐂河粉好爽 加d香葉 辣椒 青檸汁 好正 牛肉有牛筋牛丸 生熟牛肉 好有牛肉味 正🍴香茅豬扒炒紅飯128 蚊🐖香茅豬扒大大塊切成片 ,厚度適中 帶d豬油肥膏 紅飯 飯粒分明 帶d蕃茄香味 同香茅香料好夾 🍴椰子水🍴越南凍咖啡🍴椰汁拉椰卷34 蚊🌿炒過既花生鋪喺面 椰汁喺 個班蘭卷 好爽彈好味#春卷 #牛肉 #河粉 #雞翼 #牛油 #班蘭 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#老趙越南餐廳佐敦文苑街25 至27 地鋪~~~~~~~~~

突然想食越南嘢 最後入咗間經營幾十年嘅老字號 加上佢係米芝蓮推介餐廳 口味一定正宗🙂-🍤迷你蔗蝦先order小食‼️ 我鍾意香口嘢 蔗蝦係good choice 爽口彈牙 跟住「口動榨汁機」上身 K.O. 小甘蔗 味道不知幾清甜…-🫔越南蒸粉包食越南嘢 又點少得拌魚露😁 蒸粉包要加啲魚露趁熱食 粉包裏面有豬肉碎蝦米粒 底部油潤 再加面頭嘅乾蔥片 味道好豐富-🍜香茅豬扒撈檬俾我勁落魚露之後嘅撈檬 既鹹又鮮👍-🥥椰汁三色冰🥥椰汁木薯綠豆冰冰椰奶俾得慷慨 豆粒🫘軟綿綿起沙 直頭係一個飲得嘅甜品😜🧆黑椒牛柳粒 黑椒汁滲入肉質軟嫩牛柳粒裏面 再配搭清新洋蔥片 每啖包滿黑椒香味 今次食撈檬加小食實在飽肚 下次我會追加一碗紅米飯嚟配呢個主菜😬

香茅豬扒粉🥢粉條滑溜，豬扒煎得金黃香脆，配上香茅嘅香氣，真係令人一試成主顧！湯底清新，唔會太油膩，好滿足。黑椒牛柳粒🐮牛肉炒得非常嫩滑，黑椒醬汁濃郁，味道正好，仲有啲微辣，真係開胃，每一口都充滿咗肉香！小火鍋沙爹湯🔥牛肉打邊爐同檬粉，湯底香濃，沙爹味十足，唔會過咸，適合一邊煮食一邊享受。牛肉嫩滑，檬粉吸收咗湯底嘅味道。青檸梳打🍋清爽消暑，酸酸甜甜，幫助解膩。斑斕椰汁紅豆冰🍧椰汁香濃，紅豆軟身，搭配斑斕味道，口感豐富。

好耐無食越南菜🇻🇳今日又去食下，餐廳經營接近50年，仲連續獲得七年米芝蓮推介，是越南正宗口味～炸蝦餅(78hkd) 表面有炸蒜和乾蔥，蝦餅口感和過往食過的不同，不是好緊實，反而好軟彈，油亮油亮～香脆牛油雞翼(98hkd) 牛油🧈味香而不膩，不會油淋淋，入面好juicy爆哂雞汁，炸皮較薄，不會刮口～黑椒牛柳粒(138hkd) 淡淡黑椒味，不會搶過牛柳粒的牛肉味，肉質軟腍，加上洋蔥🧅炸蒜增加口感，香口小菜生牛肉粉(62hkd) 湯底由牛骨熬煮而成，熱湯浸幾下，已將生牛肉片灼熟，保持到軟嫩，好多片肉，河粉也不會一夾就斷越南手沖咖啡(36hkd) 咖啡味重，非常香濃，有種獨特的炭香味☕️奶茶(30hkd) 奶好滑，甜度剛剛好，茶同奶的比例得宜#foodiblum東南亞

📍文苑街25-27號地舖 收工衝落文苑街搵食，撞正呢間騎呢綠招牌「老趙」，半開放式廚房傳嚟嘅香茅爆炸味，仲勁過街尾廟嘅香火！阿姐操住廣東話混搭越南話落單：「金乜換炒河啊？係咪走青啊靚仔？」，未食先笑飽三分。 🍜 金不換炒河｜鑊氣核彈：🔥🔥🔥🔥🔥 以為普通乾炒牛河？錯！河粉染成軍綠色（金不換葉打汁！），鑊氣猛到辣眼睛。牛肉薄切到透光，掛滿混咗蝦醬嘅神秘黑汁，最癲係撒咗層炸芋絲，脆卜卜撈埋煙韌河粉，口感似食緊鹹版彩虹糖。小心上癮，食完成晚打嗝都係九層塔味。 🥗 鮮蝦柚子沙律｜解膩神器：💣💣💣💣 柚子肉大過麻將牌，咬落爆汁程度似中頭獎！虎蝦用青檸汁醃到半生熟，黏住烤花生碎同薄荷葉，酸辣汁暗藏魚露殺機。隱藏食法：搶埋隔離檯嗰樽辣椒油，滴兩滴即刻由清新mode轉戰地模式。 🥩 法式蒜片牛柳粒｜混血王子：👑👑👑👑 以為去錯扒房？牛柳粒大過骰仔，表面焦糖化到似朱古力脆皮，咬開仲流緊粉紅肉汁！蒜片炸到似金色薯片，撈埋黑椒牛油醬，邪惡到想拎嚟撈白飯。温馨提示：食完記得check牙縫，蒜味殘留量夠嚇走成個車廂嘅人。 🍢 串燒拼盤｜炭火江湖：🔥🔥🔥 牛雞豬三國演義，最正係個自家製斑㦸醬——