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2022-10-22
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呢間其實我之前都已經試過，不過因為掛住食😂冇影到相所以一直都冇分享俾大家🤣今次我又去銅鑼灣呢間全新嘅牡蠣不如歸食，就梗係要分享下啦牡蠣鹽味拉麵($118)第一樣要推薦嘅一定係佢個招牌拉麵🍜因為真係好好味同埋佢係全港首間有「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店🤭首先佢嘅拉麵食落係軟硬適中又帶有少少彈牙😝所以淨係麵質都已經幾出色😋而佢嘅叉燒都好正，肥瘦均勻又唔會膩，重點係食落好嫩口，會有入口即溶嘅感覺😉但佢真正最出色嘅係佢個湯底😌 係用左蠔湯、豬骨清湯同魚清湯黎煮，再加上佢嘅牡蠣醬，所以飲落超級鮮甜，好有牡蠣嘅香味同鮮味，又帶有少少鹹味🤤配埋麵同叉燒黎食，超正豚骨辛拉麵($115)呢個同招牌拉麵比，都完全唔會輸🤣佢嘅叉燒同麵質一樣都係好出色，唔同嘅係佢嘅湯底係豚骨湯底配秘製辣醬，所以食落辣味十足😋又有豬骨清湯嘅濃郁口感😉真係又濃又惹味醬漬牡蠣一口飯($68)呢樣係除左拉麵之外，推薦大家一定要試嘅嘢😜佢嘅牡蠣真心好新鮮，食落creamy得黎又有海水嘅鹹香味，加上佢嘅燒汁、同用蠔湯煮食嘅日本飯同紫菜，食落又帶啲甜味😝整個配搭食起黎真心好夾，又唔膩，超級推薦俾大家牡蠣野菜天婦羅($88)呢個天婦羅都好有驚喜㗎
牡蠣鹽味拉麵($118)
第一樣要推薦嘅一定係佢個招牌拉麵🍜因為真係好好味同埋佢係全港首間有「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店🤭首先佢嘅拉麵食落係軟硬適中又帶有少少彈牙😝所以淨係麵質都已經幾出色😋而佢嘅叉燒都好正，肥瘦均勻又唔會膩，重點係食落好嫩口，會有入口即溶嘅感覺😉但佢真正最出色嘅係佢個湯底😌 係用左蠔湯、豬骨清湯同魚清湯黎煮，再加上佢嘅牡蠣醬，所以飲落超級鮮甜，好有牡蠣嘅香味同鮮味，又帶有少少鹹味🤤配埋麵同叉燒黎食，超正
豚骨辛拉麵($115)
呢個同招牌拉麵比，都完全唔會輸🤣佢嘅叉燒同麵質一樣都係好出色，唔同嘅係佢嘅湯底係豚骨湯底配秘製辣醬，所以食落辣味十足😋又有豬骨清湯嘅濃郁口感😉真係又濃又惹味
醬漬牡蠣一口飯($68)
呢樣係除左拉麵之外，推薦大家一定要試嘅嘢😜佢嘅牡蠣真心好新鮮，食落creamy得黎又有海水嘅鹹香味，加上佢嘅燒汁、同用蠔湯煮食嘅日本飯同紫菜，食落又帶啲甜味😝整個配搭食起黎真心好夾，又唔膩，超級推薦俾大家
牡蠣野菜天婦羅($88)
呢個天婦羅都好有驚喜㗎🤭除左佢嘅牡蠣天婦羅，香口得黎又夠creamy之外，其他野菜天婦羅都好有驚喜😋尤其係佢嘅尖椒入面仲釀左明太子🥳真心勁好食
另外，我哋仲叫左白桃同巨峰嘅木村梳打氣水，兩款都幾好飲又唔會太甜，想配埋飲品都可以揀下佢哋
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