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2023-06-01
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想食到高質韓燒，又想有專人幫你服務燒埋，灣仔既貊炙係一個唔錯既選擇。餐廳走高級韓式扒房路線，主打熟成牛肉。肉味比起一般食到既更加濃，肉質亦更軟腍。今次點左Steak Omakase Menu，可以一次過食到4款精選高質肉類！仲有可以refill既4款韓式前菜、季節沙律、醬油盛合、八爪魚石頭飯同埋甜品，好豐富呀！一開始作為醬油盛合已經充滿驚喜！鮮味十足既醬油蝦同醬油帶子。醬油甜甜既味道，鹹甜鹹甜，好惹味，又唔會蓋過海鮮既甜味。黎到燒肉環節。全程有店員專業服務，唔洗自己落手燒，而店員燒出黎既當然有水準啦，更加將高質肉類發揮得淋漓盡致。先有牛小排。熟成過既牛肉果然更重肉味，脂肪肥瘦適中，肉質相當嫩，簡單配搭鹽已經好好味啦！肉眼比起牛小排更加厚身juicy，肉味更濃！尤其店員燒到medium rare，肉質鮮嫩無比。豬梅肉同五花肉都同樣高質！豬肉肉質有彈性有肉味。包生菜或紫蘇葉配搭其他韓式配料更有風味。 每款肉類份量都比想像中多，食左一半都已經飽飽地！而之後上嗰個八爪魚飯以石鍋形式上，材料大致上有八爪魚、炸蒜、蔥末、蛋絲，店員再撈上海鮮醬就食得！個海鮮醬絕對係精粹所在，成個飯即刻勁惹味。仲食到
餐廳走高級韓式扒房路線，主打熟成牛肉。肉味比起一般食到既更加濃，肉質亦更軟腍。今次點左Steak Omakase Menu，可以一次過食到4款精選高質肉類！
仲有可以refill既4款韓式前菜、
季節沙律、
醬油盛合、八爪魚石頭飯同埋甜品，好豐富呀！一開始作為醬油盛合已經充滿驚喜！
鮮味十足既醬油蝦同醬油帶子。醬油甜甜既味道，鹹甜鹹甜，好惹味，又唔會蓋過海鮮既甜味。黎到燒肉環節。
全程有店員專業服務，唔洗自己落手燒，而店員燒出黎既當然有水準啦，更加將高質肉類發揮得淋漓盡致。先有牛小排。
熟成過既牛肉果然更重肉味，脂肪肥瘦適中，肉質相當嫩，簡單配搭鹽已經好好味啦！肉眼比起牛小排更加厚身juicy，肉味更濃！
尤其店員燒到medium rare，肉質鮮嫩無比。豬梅肉同五花肉都同樣高質！豬肉肉質有彈性有肉味。
包生菜或紫蘇葉配搭其他韓式配料更有風味。
每款肉類份量都比想像中多，食左一半都已經飽飽地！而之後上嗰個八爪魚飯以石鍋形式上，
材料大致上有八爪魚、炸蒜、蔥末、蛋絲，店員再撈上海鮮醬就食得！個海鮮醬絕對係精粹所在，成個飯即刻勁惹味。仲食到脆脆既飯焦添。
雖然我地已經好飽，但因為太好味竟然清晒！
最後仲有Tiramisu作結。
我地有另外叫左兩款飲品。非常推薦蜂蜜米酒。
最近韓國好興加左蜂巢既米酒，而呢度都有得飲！仲好好飲添！份量好多，建議2-3個人share。
水果茉莉綠茶
帶有果香同淡淡茉莉花香，配搭油膩既肉類都係唔錯既配搭。
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