La Parrilla Steakhouse

Item: La Parrilla Steakhouse
Rating: 5
Author: waisikongcouple

4.5

485 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

45185

中環

$201-400

阿根廷菜酒扒房

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453

waisikongcouple

等級4

491

繼續👧🏻嘅生日美食之旅，今次👦🏻就訂咗位去位於中環嘅阿根廷扒房 - La Parrilla Steakhouse 一齊食晚餐。餐廳位於大館附近，裝潢以深色木系同紅磚作主調，比人一種好溫暖感覺。身為扒房，佢地仲有自家熟成櫃，難怪食物咁有質素😍。🌟Wagyu Skirt餐廳提供嘅牛肉部分都幾多元化，除咗有最經典嘅T-Bone、西冷、肉眼，仲有Skirt裙肉、Hanger橫膈膜肉、Rump股肉、Fillet牛柳等不同選擇。今次👦🏻👧🏻就選擇Wagyu Skirt和牛裙肉 (Medium)。呢到嘅牛肉都會先熟成至少7-14日，肉味會更甜美同可以保留肉汁。裙肉肉質較薄，油花豐富，味道濃郁，用鐵板呈上時生熟程度亦控制得岩岩好。醬汁方面就有6款，當中👧🏻就最鐘意Chimichurri Sauce 阿根廷青醬，香草醬配牛肉相當匹配！🌟Langostino Pasta阿根廷紅蝦義大利粉嘅醬汁底用上海鮮濃湯醬🦞，充滿龍蝦/蝦湯香味，意粉質感Al Dente，都幾掛汁。面層就鋪滿紅蝦他他，蝦肉爽口，甜度爆燈😍！🌟Empanadas炸餡餃總共有三個口味，今次👦🏻👧🏻就叫咗Fugazzetta 波芙隆芝士及焦糖

繼續👧🏻嘅生日美食之旅，今次👦🏻就訂咗位去位於中環嘅阿根廷扒房 - La Parrilla Steakhouse 一齊食晚餐。餐廳位於大館附近，裝潢以深色木系同紅磚作主調，比人一種好溫暖感覺。身為扒房，佢地仲有自家熟成櫃，難怪食物咁有質素😍。

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🌟Wagyu Skirt
餐廳提供嘅牛肉部分都幾多元化，除咗有最經典嘅T-Bone、西冷、肉眼，仲有Skirt裙肉、Hanger橫膈膜肉、Rump股肉、Fillet牛柳等不同選擇。今次👦🏻👧🏻就選擇Wagyu Skirt和牛裙肉 (Medium)。呢到嘅牛肉都會先熟成至少7-14日，肉味會更甜美同可以保留肉汁。裙肉肉質較薄，油花豐富，味道濃郁，用鐵板呈上時生熟程度亦控制得岩岩好。醬汁方面就有6款，當中👧🏻就最鐘意Chimichurri Sauce 阿根廷青醬，香草醬配牛肉相當匹配！