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餐廳: 鐵板燒海賀
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
2025-02-25 1458 瀏覽
呢晚去咗尖沙咀食呢個秋冬會席,價錢抵食又好味!前菜係鮟鱇魚乾同鰻魚,一上嚟就好有日本風味,鮟鱇魚乾鹹香濃郁,帶啲海味,而鰻魚就比較柔軟,入口肥美,兩者味道有層次感,開咗個好頭。刺身部分新鮮到冇得彈,金槍魚油脂分布均勻,甜蝦又鮮甜又有少少黏口嘅感覺,啱晒鍾意食軟滑口感嘅人。跟住係松葉蟹大根煮物,煮物就好清新,松葉蟹嘅鮮甜滲晒入大根入面,大根煮到軟淋淋,但又保持到口感,湯汁飲落有淡淡嘅和風味,幾暖胃。下一道菜係甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬,呢道菜係一大亮點,甘鯛燒到魚鱗脆脆地,魚肉又嫩滑,再配埋芒果蛋黃醬,有少少甜同香濃嘅酸味,好有創意。仲有呢個鐵板燒帆立貝松茸清湯,帆立貝煎得外面微焦,入面仲係滑嘅,配埋松茸清湯,湯底鮮得嚟唔會搶味,兩者非常襯。大蝦蝦肉彈牙,蜜糖山葵醬係甜中帶辣,唔會過於搶口,呢個醬真係唔錯,令到大蝦味道更加突出。鐵板燒美國牛肉眼薄燒好吸引,牛肉薄切,燒到啱啱好,油香味十足,但唔會太膩,肉質仲保持到軟嫩,真心好食。最後上嘅三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯係一個完美收尾,火腿鹹香,炒飯粒粒分明,仲帶少少焦香味,飽肚又滿足。
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呢晚去咗尖沙咀食呢個秋冬會席,價錢抵食又好味!
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前菜係鮟鱇魚乾同鰻魚,一上嚟就好有日本風味,鮟鱇魚乾鹹香濃郁,帶啲海味,而鰻魚就比較柔軟,入口肥美,兩者味道有層次感,開咗個好頭。
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刺身部分新鮮到冇得彈,金槍魚油脂分布均勻,甜蝦又鮮甜又有少少黏口嘅感覺,啱晒鍾意食軟滑口感嘅人。
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跟住係松葉蟹大根煮物,煮物就好清新,松葉蟹嘅鮮甜滲晒入大根入面,大根煮到軟淋淋,但又保持到口感,湯汁飲落有淡淡嘅和風味,幾暖胃。
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下一道菜係甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬,呢道菜係一大亮點,甘鯛燒到魚鱗脆脆地,魚肉又嫩滑,再配埋芒果蛋黃醬,有少少甜同香濃嘅酸味,好有創意。
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仲有呢個鐵板燒帆立貝松茸清湯,帆立貝煎得外面微焦,入面仲係滑嘅,配埋松茸清湯,湯底鮮得嚟唔會搶味,兩者非常襯。
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大蝦蝦肉彈牙,蜜糖山葵醬係甜中帶辣,唔會過於搶口,呢個醬真係唔錯,令到大蝦味道更加突出。
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鐵板燒美國牛肉眼薄燒好吸引,牛肉薄切,燒到啱啱好,油香味十足,但唔會太膩,肉質仲保持到軟嫩,真心好食。
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最後上嘅三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯係一個完美收尾,火腿鹹香,炒飯粒粒分明,仲帶少少焦香味,飽肚又滿足。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食