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2025-06-01
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口痕好想食啲高質日本嘢，見到呢間食鐵板燒睇落好高級就同女朋友嚟食！😋上到嚟首先係個環境已經勁吸引我，我哋坐喺師傅面前嘅bar位,可以一直望住鐵板燒師傅整嘢食，後面仲有好靚嘅海景，氛圍感滿分！我哋兩個都嗌咗個特選和牛套餐，total有成10樣嘢！鮑魚彈牙，但係又唔會韌，再加上佢哋自己條配嘅鮑魚汁，每一啖都係一個享受～刺身非常新鮮！而且估唔到黑松露汁會同魚生咁夾～師傅會將啲食材俾我哋望一次先！金鎗魚腩手卷最下面嗰層係魚餅，上面係有鹽花，可以調味得來又唔會太鹹，就咁食就可以，同吞拿魚腩非常夾，唔會掩蓋佢原本嘅味道~海鮮茶碗蒸上面有一層蟹肉醬，超級滑嫩，入邊有菇同埋其他海鮮!季節吸物呢次係海帶蜆湯，好清甜開胃，為接下來嘅主菜做準備😋野生生猛龍蝦龍蝦係你面前現捉，絕對新鮮，師傅會先將啲蟹膏拎出嚟調味，然後將調個味嘅蝦膏覆蓋住每一粒蝦肉，龍蝦食起上嚟好彈牙。香煎鵝肝伴自家製醬汁鵝肝煎得酥軟，好重油脂，入口即溶，配嘅無花果醬同麵包融合得很好，最後會有粒黑豆俾我哋refresh一下，佢好似水果咁甜甜地。跟住就到重頭戲宮崎和牛😭我地叫咗medium，和牛牛味好重得嚟，油脂超香，入口即溶，仲要擺盤超靚打卡
上到嚟首先係個環境已經勁吸引我，我哋坐喺師傅面前嘅bar位,可以一直望住鐵板燒師傅整嘢食，後面仲有好靚嘅海景，氛圍感滿分！
我哋兩個都嗌咗個特選和牛套餐，total有成10樣嘢！
鮑魚彈牙，但係又唔會韌，再加上佢哋自己條配嘅鮑魚汁，每一啖都係一個享受～
刺身非常新鮮！而且估唔到黑松露汁會同魚生咁夾～
師傅會將啲食材俾我哋望一次先！金鎗魚腩手卷
最下面嗰層係魚餅，上面係有鹽花，可以調味得來又唔會太鹹，就咁食就可以，同吞拿魚腩非常夾，唔會掩蓋佢原本嘅味道~
海鮮茶碗蒸
上面有一層蟹肉醬，超級滑嫩，入邊有菇同埋其他海鮮!
季節吸物
呢次係海帶蜆湯，好清甜開胃，為接下來嘅主菜做準備😋
野生生猛龍蝦
龍蝦係你面前現捉，絕對新鮮，師傅會先將啲蟹膏拎出嚟調味，然後將調個味嘅蝦膏覆蓋住每一粒蝦肉，龍蝦食起上嚟好彈牙。
香煎鵝肝伴自家製醬汁
鵝肝煎得酥軟，好重油脂，入口即溶，配嘅無花果醬同麵包融合得很好，最後會有粒黑豆俾我哋refresh一下，佢好似水果咁甜甜地。
跟住就到重頭戲宮崎和牛😭
我地叫咗medium，和牛牛味好重得嚟，油脂超香，入口即溶，仲要擺盤超靚打卡一流，依家望住張相都好想再食多次😣
最後就係一個炒飯同甜品俾我哋填番飽個肚，每一道菜嘅份量都唔會話好多，但係去到最後真係食得好飽好飽！
人均1000，但呢個體驗真係絕對值得，特別係有咩節日要慶祝嘅時候帶另一半嚟，一定會令佢失望，而且下晝嗰啲套餐都只係$300-400 就可以食到咁正嘅鐵板燒，真係好推薦！
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