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2022-02-09
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👍🏻🐟 超高質居酒屋。必吃日本室津蠔 🦪😋🍴漁正居酒屋📍佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖喺OpenRice見到漁正居酒屋有好多好評，上網book位仲有七折，梗係要去試下😁😁😁餐廳裝修以木系為主題，牆上有不同嘅日本畫報，設計充滿日本風情🇯🇵由於訂咗位，餐廳安排咗我哋一行2️⃣人坐榻榻米🤗雖然要除鞋無咁方便，但勝在自成一角，坐得好舒服😌😌🔅 前菜-枝豆🔅 室津蠔 🦪海水味重，好fresh 好鮮甜😋日本柚子醬油好提鮮，一啲都唔覺多餘💕本身唔知咁好食，只係叫咗2️⃣隻試下先，後來想再order的時候已經賣晒啦😫😫😫😫 下次再來嘅時候要趁早叫多幾隻🤪🤪🤪🔅 日本縞參池魚薄切 🐠刀工一絕，非常薄切縞參好晶瑩，食落細膩爽口，好鮮👍🏻配醬料有wasabi、蔥花、辣蘿蔔蓉及柚子醋🔅 吞拿魚刺身三點盛 🐟🐟🐟赤身肉質結實、中拖油脂甘香、大拖超肥美而無筋，入口即化，好正🤤🤤🔅 北海道馬糞海膽 🐡瓣塊偏小但口感厚實，幾香甜，最緊要係唔腥👍🏻😋🔅 柚子鹽燒白鱔🐟 💰$58白鱔皮燒得香脆，柚子鹽有鹹香，肉質肥美👍🏻🔅 燒牛舌🐮 💰$35爽彈、多汁💦🤤🔅 牡丹蝦 💰$78蝦肉🦐好鮮甜彈牙，蝦頭有大量蝦膏，有鹹鮮味😋🔅 北海道
🍴漁正居酒屋
📍佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖
喺OpenRice見到漁正居酒屋有好多好評，
上網book位仲有七折，梗係要去試下😁😁😁
餐廳裝修以木系為主題，牆上有不同嘅日本畫報，設計充滿日本風情🇯🇵
由於訂咗位，餐廳安排咗我哋一行2️⃣人坐榻榻米🤗
雖然要除鞋無咁方便，但勝在自成一角，坐得好舒服😌😌
前菜-枝豆
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🔅 前菜-枝豆
室津蠔
$18
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🔅 室津蠔 🦪
海水味重，好fresh 好鮮甜😋
日本柚子醬油好提鮮，一啲都唔覺多餘💕
本身唔知咁好食，只係叫咗2️⃣隻試下先，後來想再order的時候已經賣晒啦😫😫😫😫
下次再來嘅時候要趁早叫多幾隻🤪🤪🤪
日本縞參池魚薄切
$168
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🔅 日本縞參池魚薄切 🐠
刀工一絕，非常薄切
縞參好晶瑩，食落細膩爽口，好鮮👍🏻
配醬料有wasabi、蔥花、辣蘿蔔蓉及柚子醋
吞拿魚刺身三點盛
$238
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🔅 吞拿魚刺身三點盛 🐟🐟🐟
赤身肉質結實、中拖油脂甘香、大拖超肥美而無筋，入口即化，好正🤤🤤
北海道馬糞海膽
$300
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🔅 北海道馬糞海膽 🐡
瓣塊偏小但口感厚實，幾香甜，最緊要係唔腥👍🏻😋
柚子鹽燒白鱔、燒牛舌
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🔅 柚子鹽燒白鱔🐟 💰$58
白鱔皮燒得香脆，柚子鹽有鹹香，肉質肥美👍🏻
🔅 燒牛舌🐮 💰$35
爽彈、多汁💦🤤
牡丹蝦、北海道帆立貝、赤貝
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蝦肉🦐好鮮甜彈牙，蝦頭有大量蝦膏，有鹹鮮味😋
🔅 北海道帆立貝 💰$48
鮮爽，口感滑身
🔅 赤貝💰$78/件
好爽脆，但以$78一件來講，好細隻呀。。🤭🤭
🐷🐷整體評價:
食物高質、好新鮮，尤其是日本室津蠔🦪，性價比超高‼️
疫情之下用餐，有時都會有少少🤏concern，但餐廳有得坐榻榻米，唔會坐得太埋隔離枱之餘，又有privacy，好正👍🏻是超好的用餐體驗😄
但要留意的是，食滿$1000先可以用信用卡💳付款，
而🏧要行兩條街先有㗎🤪🤪🏃🏻♀️🏃🏻♀️
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