漁正居酒屋

營業中

休息中

同家人去佐敦的漁正居酒屋吃日式料理，好有日式氛圍，客人滿座！在門口就見到大大的七折，原來用openrice訂座有七折優惠！活石蠔乳白色，好柔軟新鮮，每一口蠔肉都充滿了鮮美的汁液！自製厚燒玉子金黃色的色澤非常誘人，輕輕一咬，蛋的香甜在口中散開，彷彿在舌尖上綻放，柔軟而彈牙，能感受到蛋的綿密和滑順。雞皮餃子這真是第一次吃很有創意，用雞皮包著肉餡，雞皮嫩而有彈性，雞汁與肉餡融合，口感豐富！大蔥雞柳將雞肉塊和大蔥串在一根竹籤上，入口有微微的炭燒香氣，經過燒烤的大蔥釋放出蔥香，令雞肉的風味增添了層次感。

我成日都會周圍搵食，今次見到有OpenRice 訂座7折優惠‼️就經openrice訂左呢間漁正居酒屋，幾個friends share食❤️1人都係二百零蚊，真係超抵食呀❤️❤️我地今日就食左：店長刺身拼盤$398呢個刺身拼盤相當之豐富，而且賣相超靚🤤🤤🤤厚切嘅吞拿魚🍣三文魚，油甘魚❤️❤️仲有帶子😊😊鯛魚刺身😍😍蝦🦐🦐油脂豐富嘅左口魚🩵🩵八爪魚🐙味道非常鮮甜😋😋❤️🩷虎蝦天婦羅卷$118一份總共有6件🩷❤️粒粒蟹籽，再加上爽脆嘅青瓜🥒配合埋炸香左嘅虎蝦天婦羅🍤🍤咬落去口感豐富😋😋🦪🦪味噌燒蠔 $48燒蠔鮮味十足，而且勁飽滿😋😋加上味噌，鹹香十足😍😍🐷豬天梯（2串）$58🩵燒得爽脆彈牙🤤🤤夠惹味🐷🐷🐮🐮和牛串燒$98油脂豐富❣️入口即溶🤤加上少少嘅胡椒同鹽嘅調味😊😊已經好足夠👍🏻荔枝🐷豚肉卷串（2串）$56燒香左調味好嘅豚肉😆😆包住清甜嘅荔枝😍😍口感豐富💚💚🍶清酒煮蜆$78🩷淡淡嘅清酒味，配上鮮甜嘅蜆肉🍶🍶🥟煎豬肉菜餃子$68🥟一份有六件🤤皮薄❤️而且餡料超級豐富，外皮香脆，而且咬落有肉汁😍😍😍再加上淡淡都係餡💛💛💛超正呀😋😋❣️燒芝土年糕 $58❣️外表燒得香脆嘅芝士年糕🧀🧀入邊鹹香嘅芝士煙煙韌韌🤤🤤作為甜

見到用openrice訂座漁正居酒屋有7折優惠，於是下午就去吃，埋單時真是實實在在打了7折，好開心又省錢又吃得心滿意足！燒西京銀鱈魚銀鱈魚煎得就像芝士蛋糕一樣柔嫩，上面灑了獨製醬叫人欲罷不能，而沾點芝士吃就又是另一番風味！刺身拼盤盤中擺滿了不同色澤和質地的刺身，包括三文魚、扇貝、魷魚和蝦等，用心地擺設得很漂亮，還插了一些美花，賞心悅目。一咬下去，魚肉的鮮甜味道在口中迸發，令人陶醉！鹽燒吞拿魚下顎做法奇特，下顎裡面的肉很鮮嫩多汁，外殼卻煎得超級脆，脆得就像餅乾一樣，即使是殼也忍不住多嚼幾下！什錦天扶良有炸蘑菇、炸天葵、炸蝦和炸茄子，最與眾不同的是裡面的食物都特別的嫩軟順滑，而外層的炸皮卻酥得不得了，廚師真是高超啊！

尼間日式居酒屋位於佐敦的橫街窄巷，一不留神，差點錯過。環境唔算好大，但設有多張梳化位。✨今次黎到座無虛席，好彩用左openrice提早預約，唔系就要等好耐。-刺身-•活石蠔•北寄貝•三文魚腩•油甘魚刺身方面他們提供了多款新鮮的海鮮心。揀了每日限量的活石蠔，蠔肉鮮嫩多汁，帶有海水味濃。而北寄貝肉質鮮甜，口感滑嫩。每一片三文魚腩都肥美多汁，入口即化。最後是油甘魚，味道鮮甜。-燒物-•自家製厚燒玉子•燒吞拿魚下顎•燒豬肝串•燒豬頸肉•雞軟骨串•大蔥雞柳自家製厚燒玉子🥚口感綿密，帶有微甜的味道。而燒吞拿魚下顎，魚肉鮮嫩多汁，燒烤後魚油香味更濃。燒豬肝串和燒豬頸肉都非常好吃，肉質細嫩，燒烤得剛剛好。另外，他們還有雞軟骨串和大蔥雞柳，口感爽脆，味道香濃。 -麵食-•稻庭烏冬🍲烏冬麵條寬厚彈牙，搭配上清爽的湯頭，非常暖胃。店員預先幫我地分了兩小碗，非常貼心💕 -飲品-⦁Suntory The Premium Malt's 🍺難得啤酒買一送一，我就嗌左白啤酒，帶有微微的焦糖咖啡味，之後麥味慢慢湧出，好有層次。 •梨汁🍹唔算好甜，入面果肉粒粒好多，非常解膩。 著數優惠：1️⃣用openrice的「餐廳訂座」

近日搵到呢間超近佐敦地鐵站嘅漁正居酒屋🏮可以食好嘢又方便就腳，用openrice訂座有7折優惠，平日晚飯時段都好多客人👍🏻🍥店長刺身拼盤😋新鮮刺身包括甜蝦、帆立貝、三文魚、八爪魚、縞鰺池魚、吞拿魚、左口魚邊、油甘魚。左口魚邊配特製醬汁，吞拿魚同三文魚都好厚切！🍥柚子汁牛脷沙律牛脷以慢煮方式烹調，腍而美味！🍥蟹子沙律🥗超新鮮爽脆青瓜絲配上海量蟹子。🍥烏賊紫蘇梅子脆卷酸酸哋嘅梅子做餡，酸甜滋味，開胃生津。🍥虎蝦天婦羅卷炸蝦天婦羅🍤包入軟綿酢飯中。🍥燒豬頸肉醬汁香口，豬頸肉肥瘦適中。🍥唐揚炸雞新鮮即炸，雞肉滑嫩。🛎️必試指數：8/10🔆

喺香港講到裝修比較日式嘅居酒屋，我第一時間會諗起🏮漁正居酒屋🏮自從第一次食過佢哋嘅濃湯蝦烏冬，就好似上咗癮咁😆間中都想去食🤭佢哋每期嘅優惠都唔同，而家每人消費滿$250就有7折😱😱好抵啊今次仲見到佢哋有😍原條伊左目刺身做優惠😍活石蠔$18一隻（仲要好肥😂好鮮甜）烏賊紫蘇梅子脆卷～$128（呢個第一次食，無叫錯🤭外層脆卜卜包住墨魚紫蘇葉，食落好有層次感，上面紅色一點係梅子醬，我大愛❤️）鹽燒吞拿魚下顎-優惠～$128（鍾意食魚頭嘅朋友，就要試吓呢個鹽燒吞拿魚下顎，脂肪同肉嘅比例各一半，脂肪燒過後好香，油脂咁滿滿😋）伊佐木原條刺身-優惠～$280（見到相就知呢個價錢呢個質素👍🏻👍🏻好新鮮，而且鍾意佢哋有一部份係連皮輕燒過，讚）活石蠔2隻-優惠～$36（肥美鮮甜👍🏻）汁燒帆立貝2串-優惠～$56（呢個燒汁帆立貝都係必食，大大粒）燒牛小排～$128（唔好睇佢細細塊，絕對高質，燒嘅時間恰到好處，將牛嘅香味發揮得好好）露筍豚肉卷串2串～$56（薄薄嘅豚肉包着蘆筍，絕對唔會有油膩感）濃湯蝦烏冬～$128（到咗我最期待嘅濃湯蝦烏冬，你哋真係要試吓，我每次都會連湯清晒🤭😂）安康魚肝～$88（味道似鵝肝，但

位於熱鬧佐敦街道的漁正，一踏入餐廳就感受到濃厚的和風氛圍，木質格局與簡約裝飾好溫暖，仿佛在日本。而且服務人員服務親切周到，整體環境乾淨整潔。⭐酒盜芝士聽名好特別，賣相原來係酒盜魚腸配芝士，酒盜能充分激起淡香的芝士口感。⭐柚子汁牛舌沙律柚子汁好清新提味，搭配著嫩滑多汁的牛舌肉片，口感嫩滑，酸酸的柚子香氣。⭐店長刺身拼盤甜蝦、帶子、三文魚、左口魚邊、吞拿魚、池魚、八爪魚、油甘魚。種類都選擇多每樣有3-4件。而且仲有好新鮮的口感，每樣都鮮甜美味，質素之高。⭐清酒煮蜆蜆肉大大粒又鮮甜，酒味香濃。⭐烏賊紫蘇梅子脆卷呢個好食，炸烏賊口感脆卜卜，紫蘇梅子令味道豐富。⭐燒牛小排剛剛好5成熟，切開粉嫩的肉質感，食落嫩滑牛味濃郁。⭐燒雞股串、雞軟骨串燒到脆卜卜的口感，加點檸檬剛剛好⭐汁燒帆立貝帆立貝鮮甜多汁，日式燒汁更能突出鮮味。⭐馬友魚一夜干好細心拆晒D魚骨先攞去燒，香脆鮮味濃，而家有點咸香的口感。同埋而家用openrice係餐廳訂座有7折優惠❗

開張五周年，木質日式風格，牆上貼滿晒唔同日本酒類嘅招紙，除咗有榻榻米之外，重有閣樓設計，加上紙燈籠，令人恍似置身於日本嘅當地居酒屋一樣！💥而家經OpenRice預訂，每人消費滿$250可享全單七折優惠，真係超抵！超抵！超抵！💥必點店長刺身拼盤$398三文魚，油甘魚，火炙左口魚，甜蝦，八爪魚，帆立貝，吞拿魚赤身。厚切刺身好新鮮，賣相吸引。左口魚油脂豐富，赤身無筋，鮮甜可口。前菜墨汁螢光魷魚🦑$98雞泡魚干$58柚子汁牛脷沙律$78主菜烏賊紫蘇梅子脆卷$128第一次食呢道充滿創意嘅脆脆卷，烏賊彈牙，包入紫蘇葉，散發出獨特嘅嘅香氣，同梅子的酸味，出奇地合襯。什錦天婦羅$98材料一樣不馬虎，有大蝦，茄子，香菇，南瓜，番薯，紫蘇葉！而且熱辣辣，即叫即整！味噌燒蠔$48甜甜的味噌醬料配上日本蠔，灑上香蔥。主食濃湯蝦烏冬$128加入蝦頭油熬製的濃郁蝦湯，配上櫻花蝦和已細心剝殼的大蝦，烏冬嫩滑彈牙。串燒$28/pc雞心串雞股雞腎串

見到OpenRice訂座有七折超抵，馬上和朋友book來吃！我們平日6:30左右去到，已經有不少客人了。店員勁友善，會介紹當季推薦的款式，見到有些熟客，還聊天起來～兩個人版安排到坐四人位，很闊落。日仁奈 $280賣相勁有誠意的刺身盤，大大個日仁奈魚頭。我第一次食，未有比較，不過個口感就幾清新易入口。墨作螢光魷魚 $98滑捋捋的口感，生魷魚幾好食鹽燒吞拿魚下顎$128這個我超級推薦，下顎的魚肉很柔軟，燒得勁入味！荔枝豚肉卷串$28荔枝甜甜地的豚肉串超好吃，少少鹹又甜甜甜地，令到豚肉的油脂變清新。牛舌串$35有牛味之餘亦燒得幾爽口，箍牙吃到覺得很OK！燒豬頸肉$28豬頸肉爽嫩又有肉汁雞皮餃子（3串）$58雞皮燒得勁香脆，咬一口餃子又有肉汁爆出來～雞肝串$28我本身對內臟一般，不過朋友想吃就叫了～柚子汁牛脷沙律 $78牛脷的份量很大方，比想像中的份量多很多！酸酸甜甜的沙律幾開胃。甲羅燒 $78啖啖蟹膏配生鵪鶉蛋，又很細心配塊梳打餅，這個一試難忘！田樂豆腐 $48外層有朝脆口感，豆腐很滑。濃湯蝦烏冬 $128個湯底超級推薦，蝦味極濃，相信落了不少功夫，鮮蝦肉和烏冬都很爽口彈牙。加州卷 $ 8

佐敦呢間位於庇利金街嘅居酒屋，地點非常方便，而且以家做緊五週年優惠，全單有七折👍🏻真係好抵好吸引😍居酒屋內佈置都好有特色，木係顏色，有好多個日式燈籠，感覺清新雅緻！🐟伊佐木刺身$280- 刺身新鮮好鮮味，而魚頭就滾成魚湯，好飲又唔會浪費！🦪活石蠔$36- 海水味好重，爽身又夠甜🥓🥗柚子汁牛脷沙律$78- 份量好夠，未試過食牛脷沙律，味道都幾特別甲羅燒$78- 燒得啱啱好，蟹膏味好濃郁🐠安康魚肝$88- 加左酸汁，吾會有好油脂重嘅感🥩燒牛小排$128- 牛小排燒得啱啱好，keep到肉汁🍢燒豬肝串$28、柚子鹽燒白鱔$58、汁燒帆立貝$28- 串燒味道都唔錯飲品🍹蘋果汁$24🍶若鶴梅酒$54🍜濃湯蝦鳥冬$128- 最後食埋個烏冬，呢餐晚飯都非常滿足😋

高質隱世居酒屋🏮 餐廳主打正宗日本居酒屋料理 主張不時不食 食材新鮮 餐牌隨時令轉換 而店內裝潢以木系為主題 更設塌塌米座位 日系感滿滿🤭 部分菜式更有優惠價例如生蠔$18一隻🔥====᪥ 柚子汁牛脷沙律沙律好足料🥗 配上柚子汁好開胃 酸酸微微 牛脷爽口᪥ 魴佛魚᪥ 活石蠔刺身及生蠔都好新鮮肥美🥰 魴佛魚更係原條切 食完刺身稍後更會用翻魚身去煲魚湯🤤᪥ 鹽燒白鱔᪥ 雞腎串᪥ 雞軟骨串᪥ 大蔥雞柳᪥ 汁燒帆立貝幾款串燒火候恰到好處🔥 好味道～᪥ 清酒煮蜆᪥ 五目炒什菜᪥ 芥辣八爪魚其他日式料理都好有心思～ 煮蜆大大粒又鮮甜！

💛漁正居酒屋💛今日放假，同家母出尖沙咀行街街～我行緊半路見到呢間唔錯嘅居酒屋，就諗住入去試吓(｡･ω･｡)ﾉ估唔到都幾有驚喜！環境舒適，呢度嘅嘢食好少喺出邊食，服務又超好❤️❤️仲要依家食滿$250有七折！！❇️烏賊紫蘇梅子脆卷烏賊做到口感有啲彈牙嘅感覺，梅子有一點酸，令到油膩感減低👍❇️甲羅燒🦀甲羅燒有濃濃嘅蟹膏味，第一次食係可以自己撈埋隻鵪鶉蛋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)又玩得又食得👍蟹膏味道好濃，配埋梳打餅食一流！！❇️鹽燒吞拿魚下顎呢款真心極度推介！！下顎嘅肉燒得超香，魚油出晒嚟！肉仲要超級滑！魚肉份量仲要唔少😽❤️❤️❇️魴佛魚（刺身）🐟平時出去食刺身多數都係食啲好大腦嘅三文魚、吞拿魚、油甘魚……今次我哋諗住試啲特別啲嘅魚！估唔到無伏之餘，味道仲好好(*≧ω≦)佢嘅魚味偏淡，師傅仲額外用薑蓉同蔥整咗款豉油，用嚟點刺身會帶點薑蔥嘅香味😽❇️味噌燒蠔🦪味噌嘅味道恰好，無蓋過蠔嘅味道，仲食到蠔嘅鮮味～❇️豬天梯我都係第一次食豬呢個部位🐷係豬嘅上顎食落有啲似豬耳，有啲軟組織，幾特別❇️柚子汁牛脷沙律🥗呢款嘅沙律牛脷超多，感覺佢比起沙律菜嘅份量仲多😹有成12件！！！❇️鮟鱇魚肝魚肝入口即溶😃！底下仲有啲醋幫你解膩～❇️虎蝦天

假期前夕夜晚同幾個老友決定去間裝修得好有日式風格嘅居酒屋，預先係Openrice 訂咗位有7折優惠，一入到店就感受到一種悠閒嘅氣氛，木製嘅裝潢同暖色嘅燈光，令人放鬆。魴佛魚刺身厚薄適中，透出淡淡嘅粉色，口感細膩又鮮美，配埋酸酸地嘅醬汁，更加帶出魚嘅鮮味，食完刺身飲埋用魚頭熬製嘅湯。即開活石蠔每日限量供應50隻，肉質爽滑而彈牙，伴隨自然嘅海水鹹香，石蠔上面加咗蘿蔔蓉提升風味。酒盗芝士日本傳統嘅佐酒小菜，用鯛魚、鮪魚等內臟經傳統方法醃製後再配上軟綿忌廉芝士，咸鮮味濃郁搭配清香嘅忌廉芝士。慢煮牛舌柚子汁沙律牛舌經過慢煮，肉質柔軟，加入柚子汁帶來一種清新嘅口感。烏賊紫蘇梅子脆卷充滿創意嘅配搭，烏賊入口彈牙，加左帶有微酸香氣嘅紫蘇梅子，層次感豐富。燒豬肝串入口滑嫩，肉汁豐富，有濃郁嘅肝香。荔枝豚肉卷串豚肉嘅肉質嫩滑多汁，荔枝嘅清甜中和豚肉嘅油脂。一口和牛串燒和牛油脂分佈得均勻，每一口都感受到肉質嘅細嫩同油花嘅香濃。鹽燒吞拿魚下顎燒烤將魚肉嘅自然油脂被慢慢釋放，散發出燒魚香氣，肉質鮮嫩而充滿彈性。五目炒什菜什菜口感爽脆，上面加左木魚絲，健康之選。黑醬油叉燒拉麵叉燒肉嘅部分肉質柔軟，拉麵麵條彈牙，黑

首先，這位女侍應在上菜時，手指上塗著明顯的膠甲，這本身已經不符合食品衛生和服務行業的基本要求。更糟糕的是，她竟然用這只帶著膠甲的手指插入了我丼飯中的三文魚。我立即向她提出了異議，但她完全沒有道歉的意思，甚至沒有表達任何的歉意，這讓我感到非常失望。我要求她換一道菜給我，但她的態度仍然冷漠。除此之外，我還注意到這位女侍應在工作期間不斷咳嗽，而且沒有戴口罩。考慮到當前的疫情情況，這樣的行為是極其不負責任的。我相信保護顧客和員工的健康應該是您餐廳的首要任務之一，但這位女侍應的做法明顯忽視了這一點。作為一位常客，我對這樣的服務態度和衛生狀況感到非常失望。

對上果次食呢間居酒屋🏮都成年前，見到openrice係餐廳訂座有7折優惠即刻book位食❗餐廳裝潢設計走滿滿日本風，而且成年冇嚟職員都換曬，態度超級好，成餐都食得好開心。柚子汁牛脷沙律牛脷好多塊口感嫩滑，沾上柚子汁沙律，作為前菜好開胃。甲羅燒蟹蓋內放滿松葉蟹肉、蟹膏和飛魚籽，味道鹹香味美，正👍🏻味噌燒蠔用濃郁嘅味噌醬汁將生蠔混和，再放回蠔殼裡燒至焦香，好入味又唔腥。鹽燒吞拿魚下顎吞拿魚刁鑽部位，識食梗係食下巴，燒得好甘香，食落啖啖肉，又嫩滑😋。馬友魚一夜干充滿風味嘅馬友魚製成，口感豐富，肉質鮮美，有著淡淡的鹹味和香氣。串燒分別叫左雞軟骨串、雞皮串、豬頸肉同牛舌串，燒得岩岩好唔會乾身，有咬口又惹味！炸物分別野菜天扶良同田樂豆腐，一定要趁熱食先好味架！沃川黑醬油拉麵拉麵係直身長條形，口感彈牙，湯底香口濃郁咸中帶微甜，配上肥瘦均勻的腩肉好滋味。提子乳酸最後來兩杯凍飲，好爽歪歪！