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2025-03-08
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朋友當初搵熟食中心本身都好猶豫好唔好食點知真係一試難忘 真心高質過好多酒樓 食完返唔到轉頭而且環境都乾淨企理 坐得都好舒服㗎❣️上湯白菜仔上檯果刻都覺得好有誠意 有炸過嘅蒜子 芹菜 薑片食落味道好有層次 唔會因為上湯煮就好單調而且白菜仔夠晒翠綠 煮到恰到好處❣️油鹽水浸蜆呢度嘅蜆肉隻隻飽滿 食蜆除咗要有鮮味之外 最重要當然係冇沙 上湯鮮甜之外 仲用咗啲紅椒絲同芹菜吊味 底下嘅粉絲吸收晒啲精華 勁好食❣️蒜蓉焗蝦海蝦隻隻飽滿 食落蝦肉鮮甜 爽口彈牙 一起菜嘅時候蒜蓉味勁澎湃 果然食落除咗蝦殼香口之外 蒜蓉味都滲透落蝦肉度一份仲有好多隻添❣️冬菇蒸雞冇食過咁好食嘅蒸雞 勁香嘅玫瑰露同埋油味而且全部都係肉嘅部份 冇背脊位雞肉醃得好入味 夠滑溜 冬菇份量都好慷慨即叫即蒸 想食就要耐心等候啦
朋友當初搵熟食中心本身都好猶豫好唔好食點知真係一試難忘 真心高質過好多酒樓 食完返唔到轉頭
而且環境都乾淨企理 坐得都好舒服㗎
❣️上湯白菜仔
上檯果刻都覺得好有誠意 有炸過嘅蒜子 芹菜 薑片
食落味道好有層次 唔會因為上湯煮就好單調
而且白菜仔夠晒翠綠 煮到恰到好處
❣️油鹽水浸蜆
呢度嘅蜆肉隻隻飽滿 食蜆除咗要有鮮味之外
最重要當然係冇沙 上湯鮮甜之外
仲用咗啲紅椒絲同芹菜吊味
底下嘅粉絲吸收晒啲精華 勁好食
❣️蒜蓉焗蝦
海蝦隻隻飽滿 食落蝦肉鮮甜 爽口彈牙
一起菜嘅時候蒜蓉味勁澎湃
果然食落除咗蝦殼香口之外 蒜蓉味都滲透落蝦肉度
一份仲有好多隻添
❣️冬菇蒸雞
冇食過咁好食嘅蒸雞 勁香嘅玫瑰露同埋油味
而且全部都係肉嘅部份 冇背脊位
雞肉醃得好入味 夠滑溜 冬菇份量都好慷慨
即叫即蒸 想食就要耐心等候啦
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