棟記飯店

有冷氣既大排檔確實不多，棟記飯店就在上環熟食中心之內，就有冷氣供應。雖然是街市熟成中心，環署都乾淨，洗手間都一樣乾淨。現在晚上食肆人流都不多，沒想到棟記飯店就能看見人流滿滿，當中不少是遊客，店員熱情招呼，讓入座客開心氣氛滿滿。看著餐牌，小菜菜式甚多，飲品多以啤酒汽水為主，餐茶都有所供應。每次來到大排檔，都想吃香口美食，或是特別菜式，或是家中甚少煮成菜式。不少菜式都甚受歡迎，如椒鹽九肚魚、脆皮豬手、羊腩煲、蠔餅、黑椒磨菇牛柳粒，食物份量不少，在人數不多之下確實有點選擇困難，最後都點了2款菜式。椒鹽雙拼，魷魚拼九肚魚 HKD150，九肚魚嫩滑無比，魷魚非常新鮮。椒鹽炸得非常薄脆，點少少喼汁，已經非常惹味，還有不少炸蒜，送飯都一流。脆皮咕嚕肉 HKD138， 餐牌已經有咕嚕肉，脆皮咕嚕肉有何分別？又是一道馳名菜式，當吃下一口，你就會知道，脆皮做得非常好，吃著是肉塊，不是肉粒，最重要是肥肉不多之下，都一樣肉腍，咕嚕汁也非常開胃，必須配個白飯，還有配料雜椒洋蔥和菠蘿，絕對必食之選。凍檸檬茶 HKD20，茶清又不會很甜。凍奶茶 HKD20，馳名奶茶就想試試，茶味都甘香，奶比何沒有太重搶過茶香味，確實好飲，難怪如此馳名。…查看更多

【🍽️上環棟記飯店｜鑊氣十足嘅平民大排檔🎯】上環棟記飯店位於上環市政大廈熟食中心內，係一間充滿港式風情嘅大排檔。餐廳環境乾淨，雖然裝修簡單，但充滿地道風味，員工服務親切有禮。必試「乾炒牛河」🥩，鑊氣十足，牛肉嫩滑，河粉炒得均勻入味，份量超大碟！「蒜香骨」🐖炸得金黃酥脆，蒜香味濃，肉質保持juicy，送啤酒一流。「鹽水浸大蜆」🦪用最簡單嘅烹調方式，突出大蜆嘅鮮甜原味，蜆肉飽滿無沙。「蒜蓉炒西蘭花」🥦火候掌握得恰到好處，西蘭花爽脆可口，蒜香撲鼻。整體而言，棟記嘅食物份量十足，價錢實惠，人均消費約$180💰就食到超滿足。每道菜都熱辣辣上桌，鑊氣滿分，絕對係上環區隱世平民美食！#上環美食 #棟記飯店 #港式大排檔 #鑊氣小炒 #平民美食 #香港美食…查看更多

熟食中心的小菜出名夠鑊氣又環境熱鬧，老公今晚帶我去他中學年代的午餐飯堂～上環熟食中心的大排檔『楝記』，緬懷他的青葱歲月。乾《上環有人氣有鑊氣大排檔小菜》熟食中心的小菜出名夠鑊氣又環境熱鬧，老公今晚帶我去他中學年代常去午飯的一間在上環熟食中心的大排檔『楝記』懷緬一下。🦐乾煎豉油皇中蝦～鑊氣十足夠乾身，豉油汁香甜濃郁，包裹著每一隻爽脆彈牙的中蝦。🍄‍🟫🦢北菇魚肚炆掌翼～魚肚有平民花膠之稱，掌翼與冬菇炆得夠軟糯，味道濃郁。🥬蒜蓉炒豆苗～秋冬當造的蔬菜當然是豆苗！油亮碧綠，口感爽脆無渣，帶著濃濃的蒜香和豆苗特有的清香。棟記飯店皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心CF9號舖…查看更多

入冬的時候，羊腩煲成為了許多人心頭的渴望，棟記飯店無疑是首選。這家位於上環市政大廈熟食中心的食肆，環境乾淨舒適，還有冷氣，讓人即使在熱鬧的大排檔中也能享受一頓美味。今日我們選擇了小份的羊腩煲（$199），分量卻相當可觀，感到非常滿足。羊腩的肉質恰到好處，肥瘦相間，瘦肉軟腍，入口即化；而肥肉則散發出甘香的味道，撲鼻而來的羊腩香氣令人忍不住多吃幾口。連羊皮也軟滑可口，回味無窮。除了豐富的羊腩，鍋中還添加了馬蹄、白蘿蔔、枝竹和韭菜，令整個煲的味道更加層次分明。還附送一碟新鮮生菜。除了羊腩煲，我們還點了三色蒸水蛋（$108），這道菜也令人驚艷。蒸水蛋滑溜得無法形容，蛋香四溢，鹹蛋黃和皮蛋的份量都相當足，讓人感受到滿滿的誠意。…查看更多

今日我嚟到上環嘅棟記飯店，呢間港式大排檔一向都好出名，非常有風味！📍 大排檔位於上環市政大廈2樓熟食中心一入到去，就感受到一種溫暖嘅氛圍！環境乾淨整潔，老闆更係好熱情，唔停同食客傾計，真係好有賓至如歸嘅感覺！😊❤️經店員推介我哋叫咗幾款惹味食品：🥓蒜香蘑菇雞柳- 上枱已經香味四溢，雞柳外脆內嫩，配埋蒜香真係好味到爆！😍🙌🍆🍲魚香茄子煲- 香辣啱啱好，茄子吸滿咗醬汁，唔會過膩，食完好滿足！🦪豉椒炒大蜆- 蜆肉鮮甜，豉椒嘅香味一齊炒，仲有啖啖都係肉，夠曬惹味，送飯一流!🐟馳名鹽焗烏頭- 外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩，而且烏頭啖啖肉，食落真係好滋味！😋整體嚟講，呢間大排檔真係一個隱藏版美食！有咁好嘅食物，又有咁熱情嘅服務，心心推薦俾大家！下次再來試多啲其他菜式！🥰🌟大家有機會記得去試下呀！🙌💫…查看更多