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2023-04-18
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情侶來這間都係為咗窗口嘅靚景位，亦喜歡枱與枱之間一隔隔好有私隱度，環境就真係贏晒，咁正小編都想嚟見識下。揀咗嗰dinner set，4道菜，雖然冇乜太大驚喜，但都可以。☀︎ 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓜𝓮𝓷𝓾 ☀︎ ◇ 𝗖𝗶𝗰𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶𝘔𝘢𝘳𝘪𝘵𝘰𝘻𝘻𝘰 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘉𝘘 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴Maritozzo係近年日本人氣嘅義式奶油夾心麵包，麵包本身軟滑有牛油香味，夾住嫩滑嘅手撕豬肉，肉汁再混合秘製醬汁，好惹味好開胃𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘰𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘭𝘢𝘮𝘣’𝘴 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦, 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰, 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘳𝘢𝘱𝘦𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵這道用上味道帶點堅果香味萵苣或羊肉生菜，同八爪魚好夾，八爪魚烤過帶略帶焦香，來自葡萄柚嘅甜味豐富整體味道◇ 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮𝘚𝘢𝘧𝘧𝘳𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘴𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰比較少見餐廳用番紅花做香料，因為價格比較昂貴，帶可以帶來甜美嘅花香同麝香，切粒香腸放在上面除了增加整碟口感，也可以作為擺盤裝飾相當美觀，不過最有特色都係黃色意大利飯
揀咗嗰dinner set，4道菜，雖然冇乜太大驚喜，但都可以。
☀︎ 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓜𝓮𝓷𝓾 ☀︎
◇ 𝗖𝗶𝗰𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶
𝘔𝘢𝘳𝘪𝘵𝘰𝘻𝘻𝘰 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘉𝘘 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴
Maritozzo係近年日本人氣嘅義式奶油夾心麵包，麵包本身軟滑有牛油香味，夾住嫩滑嘅手撕豬肉，肉汁再混合秘製醬汁，好惹味好開胃
𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘰𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘭𝘢𝘮𝘣’𝘴 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦, 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰, 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘳𝘢𝘱𝘦𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵
這道用上味道帶點堅果香味萵苣或羊肉生菜，同八爪魚好夾，八爪魚烤過帶略帶焦香，來自葡萄柚嘅甜味豐富整體味道
◇ 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮
𝘚𝘢𝘧𝘧𝘳𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘴𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰
比較少見餐廳用番紅花做香料，因為價格比較昂貴，帶可以帶來甜美嘅花香同麝香，切粒香腸放在上面除了增加整碟口感，也可以作為擺盤裝飾相當美觀，不過最有特色都係黃色意大利飯，顏色鮮艷，美極了
𝘙𝘪𝘤𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩 𝘳𝘢𝘷𝘪𝘰𝘭𝘪 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘳𝘰𝘤𝘤𝘰𝘭𝘪 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘩𝘦𝘳𝘣 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥𝘤𝘳𝘶𝘮𝘣𝘴
之前意大飯係黃色，這碟嚟個青綠色，青綠色醬汁用西蘭花調製，味道淡淡清香，加入意大利乳酪忌廉令醬汁更細滑，亦令菠菜雲吞更入味，在上面加入香草麵包屑更是神來之筆
◇ 𝗠𝗮𝗶𝗻
𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘩𝘢𝘭𝘧 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘥𝘦
烤雞在木盒煙燻中直至上枱服務員席前打開嗰刻，濃濃煙燻香味陣陣散發相當吸引，半隻雞份量適中，雞肉嫩滑，配搭蕃茄薑汁令烤香更特出
𝘚𝘦𝘢 𝘣𝘢𝘴𝘴 𝘧𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘤𝘢𝘱𝘰𝘯𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦
這碟誠意差少少，極似茶餐廳只係隨便放件魚上碟，烹調方法亦相當簡單，煎香魚柳之外就冇其他手法提鮮提口感，搭上嘅檸檬汁又唔係同魚好夾，
◇ 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁
𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦
撻放入士多卑利碎粒，上面再一層慕絲蛋糕，做得精緻打卡好靚，味道亦中規中矩。
𝘛𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶
嗰tiramisu係席前即場製作，先放好手指餅，倒入咖啡酒，之後再淋上cream cheese，最後撒上可可粉就完成。出來效果質感偏流質好稀，應該係cream cheese比較多，咖啡酒味亦似不見了，小編更喜歡杰一點有咬口，而份量亦偏多，最後好可惜只能放棄
𝘔𝘢𝘳𝘪𝘵𝘰𝘻𝘻𝘰 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘉𝘘 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴
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𝘔𝘢𝘳𝘪𝘵𝘰𝘻𝘻𝘰 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘉𝘘 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴
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𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘰𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘭𝘢𝘮𝘣’𝘴 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦, 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰, 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘳𝘢𝘱𝘦𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵
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𝘙𝘪𝘤𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩 𝘳𝘢𝘷𝘪𝘰𝘭𝘪 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘳𝘰𝘤𝘤𝘰𝘭𝘪 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘩𝘦𝘳𝘣 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥𝘤𝘳𝘶𝘮𝘣𝘴
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𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦
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𝘛𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶
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𝘛𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶
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𝘛𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶
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