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2024-01-18
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這間印度餐廳位於尖沙咀，鄰近iSQUARE國際廣場，主打正宗印度香料炮製的菜式，超過五十年歷史絕對信心保證。店內環境寬敞舒適，充滿印度風情，不定時邀請印度樂手現場演唱。Golden Jubilee Non Vegetarian Tasting Menu - $448/位Homemade Mango Chutney & Pappadums香脆的薄餅沾上自製芒果酸辣醬。Pani Poori印度街頭小食，薄透的泡芙香脆微鹹，釀滿薯蓉及扁豆等，再倒入無酒精Mocktail有著清爽的薄荷。Malabar Crab Taco柔軟的玉米卷鋪滿甘香的蟹肉絲，有陣陣印度香料味。Chicken Tikka馬薩拉雞以乳酪和香料醃製再炭烤，酸酸辣辣。Lamb Galouti Kabab香料羊肉餡餅的羊肉綿密細緻，芳香的香料帶有些微焦香。Kadai Prawns數粒去殼鮮蝦以青椒、洋蔥、蕃茄、香草和辣椒爆香，香味四溢。Truffle Butter Chicken一件件牛油雞嫩滑多汁，帶有濃烈的松露飄香，咖喱香料相對較溫和。Dal Makhani黑扁豆咖哩以黑扁豆和紅腰豆加入奶油和香料慢火熬煮，綿糯又幼滑細膩。S
這間印度餐廳位於尖沙咀，鄰近iSQUARE國際廣場，主打正宗印度香料炮製的菜式，超過五十年歷史絕對信心保證。
店內環境寬敞舒適，充滿印度風情，不定時邀請印度樂手現場演唱。
Golden Jubilee Non Vegetarian Tasting Menu - $448/位
Homemade Mango Chutney & Pappadums
香脆的薄餅沾上自製芒果酸辣醬。
Pani Poori
印度街頭小食，薄透的泡芙香脆微鹹，釀滿薯蓉及扁豆等，再倒入無酒精Mocktail有著清爽的薄荷。
Malabar Crab Taco
柔軟的玉米卷鋪滿甘香的蟹肉絲，有陣陣印度香料味。
Chicken Tikka
馬薩拉雞以乳酪和香料醃製再炭烤，酸酸辣辣。
Lamb Galouti Kabab
香料羊肉餡餅的羊肉綿密細緻，芳香的香料帶有些微焦香。
Kadai Prawns
數粒去殼鮮蝦以青椒、洋蔥、蕃茄、香草和辣椒爆香，香味四溢。
Truffle Butter Chicken
一件件牛油雞嫩滑多汁，帶有濃烈的松露飄香，咖喱香料相對較溫和。
Dal Makhani
黑扁豆咖哩以黑扁豆和紅腰豆加入奶油和香料慢火熬煮，綿糯又幼滑細膩。
Southern Scallops - $148
雪白肉厚的烤鮮帶子爽滑彈牙，墊著綿密的瑪撒拉茄子蓉，更有酸甜的菠蘿果醬。
Garlic Naan
印度大蒜烤餅柔軟濕潤，有著濃郁的麥香及大蒜奶油香。
Saffron Basmati Pulao Rice
番紅花帶有甜美的花香與麝香味，印度香米粒粒分明且緊實，充滿異國色彩。
Pineapple Raita
濃稠的乳酪酸酸甜甜，更有香甜的鮮菠蘿粒。
Gaja Halwa – Warm Carrot Cream Pudding
熱胡蘿蔔奶油布丁帶淡淡玫瑰花香，再撒上香脆的小荳蔻。
Kesar Kulfi
自家製印度雪糕加入荳蔻和藏紅花。
Masala Tea
瑪薩拉茶以大吉嶺紅茶沖泡，優雅豐厚且帶有微微的果香。
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