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2025-04-01
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我哋尋日去咗食日式鐵板燒。我哋訂嘅套餐只可以喺WhatsApp登記和op預訂先可以食到㗎。我和朋友點嘅套餐包括有:南非鮑魚鮑魚的彈牙口感令人驚艷,入口時鮮味層層釋放三款時令刺身 (竹莢魚、鯛魚、TORO)竹纖魚細緻口感、鯛魚的微甜鮮味以及 TORO 豐腴油脂吞拿魚蓉米餅米餅酥脆外層完美包裹著細膩吞拿魚蓉蟹肉茶碗蒸茶碗蒸滑嫩,蟹肉鮮甜在其中若隱若現蜆湯湯底濃郁,卻不失清爽的層次感野生龍蝦龍蝦肉質緊實且鮮甜,烹調方式將其天然的海洋精華呈現鵝肝佐特製醬汁鵝肝濃郁香氣與特製醬汁甜美微酸完美融合宮崎和牛柔嫩多汁和牛,油脂分布均勻,佐以蒜香炒飯和炒時蔬自家製巨𡶶提子啫喱啫喱清爽帶有淡淡提子果香,口感輕盈我覺得間餐廳感覺好舒服,而且廚師廚藝非常精湛,服務態度非常有禮。會介紹朋友去幫襯。
我和朋友點嘅套餐包括有:
南非鮑魚
鮑魚的彈牙口感令人驚艷,入口時鮮味層層釋放
三款時令刺身 (竹莢魚、鯛魚、TORO)
竹纖魚細緻口感、鯛魚的微甜鮮味以及 TORO 豐腴油脂
吞拿魚蓉米餅
米餅酥脆外層完美包裹著細膩吞拿魚蓉
蟹肉茶碗蒸
茶碗蒸滑嫩,蟹肉鮮甜在其中若隱若現
蜆湯
湯底濃郁,卻不失清爽的層次感
野生龍蝦
龍蝦肉質緊實且鮮甜,烹調方式將其天然的海洋精華呈現
鵝肝佐特製醬汁
鵝肝濃郁香氣與特製醬汁甜美微酸完美融合
宮崎和牛
柔嫩多汁和牛,油脂分布均勻,佐以蒜香炒飯和炒時蔬
自家製巨𡶶提子啫喱
啫喱清爽帶有淡淡提子果香,口感輕盈
我覺得間餐廳感覺好舒服,而且廚師廚藝非常精湛,服務態度非常有禮。會介紹朋友去幫襯。
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