川公所 (已結業)

今日跟個同學去左食川菜，因為佢係內地留學生，如果呢到係得到佢嘅認證咁我都對佢地既味道好有信心，因為佢都試過唔少香港川菜，但佢話呢到味道最似佢家鄉🏠⭕️重慶豆花烤魚清江魚⭕️虎皮尖椒⭕️酸辣土豆絲⭕️黑糖冰粉今日由前菜到主食同小菜，最後配埋甜品都一次過試哂，真係無介紹錯，我第一次食豆花烤魚，原來豆花配埋重慶湯底真係好惹味👅而魚都可以揀清江魚定江團魚🐟另外土豆絲都炒得好入味，估唔到土豆絲都可以煮得咁入味🥔而又可以同時保留到土豆嗰種爽口嘅感覺👍🏼怪唔得我同學都好推介最後以冰粉結尾，第一次食冰粉，感覺有少少似台灣愛玉，果凍嘅口感加埋黑糖，非常解油膩，果然要食正宗川菜都係要跟我同學🤣