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2024-07-27
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來一轉日本風情畫？ 一入門口即刻見到鳥居啦，仲有成棵櫻花樹，設置日系榻榻米座位，真係好有氣氛啊，拍拖或者同朋友ɢᴀᴛʜᴇʀɪɴɢ都好適合！🪭🦐樱花蝦拌豆腐 $38冰凍豆腐質地超級香滑，滑到唔小心會夾爛，每一嚿大小都均勻，豆腐面頭有櫻花蝦作為點綴，個樣靚又好食，醬汁方面就鹹中帶酸，屬於一個開胃嘅前菜！🔥炸芝麻雞軟骨 $45每次去居酒屋必點，香脆嘅雞軟骨油香滿溢，又有軟骨口感，配酒類係人生一大樂事！🧀大大塊流心芝士麥樂雞$32 （一塊）麥樂雞外皮香脆，咬入去芝士爆漿，芝士屬於鹹香味嘅芝士，咁嘅配搭點會唔好食？🍳🥚DIY 雲朵夢王飯 $38（追加夢王日本雞蛋一隻 $10）真係超有創意呀，自己可以DIY製作一個靚靚雲朵夢王飯，平時發蛋白整蛋糕整得多，第一次整呢個飯。(*‘ v`*)ꜰᴀɪʟ都唔使驚㗎，廚師會幫我哋分蛋黃，仲可以加夢王蛋，咁就可以整到成功為止啦，擺盤就係我哋擺嘅，靚唔靚呀？質感方面就有啲似食菜螃蟹，蛋王雞蛋味道比較濃郁，就算呢個飯唔加調味，都可以食到蛋味香濃，飯就日本珍珠米，放埋一齊口感都幾好！🍳🧧迷你福袋荷包•蛋 $48外型超級得意嘅福袋，出面係腐皮烏冬嘅甜腐皮，原來內有乾坤，
🦐樱花蝦拌豆腐 $38
冰凍豆腐質地超級香滑，滑到唔小心會夾爛，每一嚿大小都均勻，豆腐面頭有櫻花蝦作為點綴，個樣靚又好食，醬汁方面就鹹中帶酸，屬於一個開胃嘅前菜！
樱花蝦拌豆腐
$38
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🔥炸芝麻雞軟骨 $45
每次去居酒屋必點，香脆嘅雞軟骨油香滿溢，又有軟骨口感，配酒類係人生一大樂事！
炸芝麻雞軟骨
$45
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🧀大大塊流心芝士麥樂雞$32 （一塊）
麥樂雞外皮香脆，咬入去芝士爆漿，芝士屬於鹹香味嘅芝士，咁嘅配搭點會唔好食？
大大塊流心芝士麥樂雞
$32
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🍳🥚DIY 雲朵夢王飯 $38
（追加夢王日本雞蛋一隻 $10）
真係超有創意呀，自己可以DIY製作一個靚靚雲朵夢王飯，平時發蛋白整蛋糕整得多，第一次整呢個飯。(*‘ v`*)
ꜰᴀɪʟ都唔使驚㗎，廚師會幫我哋分蛋黃，仲可以加夢王蛋，咁就可以整到成功為止啦，擺盤就係我哋擺嘅，靚唔靚呀？
質感方面就有啲似食菜螃蟹，蛋王雞蛋味道比較濃郁，就算呢個飯唔加調味，都可以食到蛋味香濃，飯就日本珍珠米，放埋一齊口感都幾好！
DIY 雲朵夢王飯
$38
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🍳🧧迷你福袋荷包•蛋 $48
外型超級得意嘅福袋，出面係腐皮烏冬嘅甜腐皮，原來內有乾坤，入面有成隻荷包蛋，一咬入去蛋汁爆曬出嚟，配合本身嘅日式醬油，真係有特色，味道亦都配合得到！
迷你福袋荷包•蛋
$48
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🧡濃厚明太子醬撈烏冬 $68
使用日本稻庭烏冬，一咬入去有明太子醬嘅味道，仲有勁多蟹籽，些少蔥花調味令到味道好好食，但我擺得太耐淋咗少少，你哋記得快啲食啦，唔好浪費咗個烏冬！d(`･∀･)b
濃厚明太子醬撈烏冬
$68
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🍻🥂飲品
🍍Asahi Sour 椰子菠蘿有氣果酒 $78
🌸Asahi Sour 櫻花有氣果酒 $78
兩杯都超級可愛，🌸櫻花粉紅色外表滿分，但飲落去酒味都幾濃郁，仲有少少苦味，反而🍍椰汁菠蘿味道甜甜地，充滿果汁酒感，好容易入口，重帶少少乳酪風味，我自己就鍾意椰子菠蘿多啲！
Asahi Sour 椰子菠蘿有氣果酒
$78
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✨呢間餐廳屬於用心製作嘅小店，食物擺盤味道都一流，店員都超ɴɪᴄᴇ，雖然一腳踢，但係間唔中都會幫我哋斟水，令到用餐體驗都幾愉快！(ﾟ3ﾟ)～♪
🥢餓居 (太子)
📍太子砵蘭街440號地舖
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