餓居

營業中

休息中

🌸相約櫻花樹下共進午餐……不要搞錯地方，是太子砵蘭街的《餓居》，不是去日本🤭🤭在太子砵蘭街的《餓居》，無需遠赴日本，便能感受濃厚的和風氛圍。店內精心打造的空間，以櫻花樹、燈籠牆🏮為佈景，搭配傳統榻榻米座席，充滿日式情調，是體驗日式用餐文化的雅致空間。午市定食選擇頗多，我和朋友人點了兩份定食，再追加一些小食和甜品，整體水準很高，價錢合理，是一家有驚喜的小店❤日式炸雞定食，金黃酥脆的外皮下是多汁的雞肉，灑上黑白芝麻點綴香蔥金槍魚蓉丼定食，嫩滑金槍魚蓉配搭金黃蛋絲和爽脆青蔥打卡必點～ DIY 雲朵夢王飯☁️🥚 (自己動手自己玩)，如棉花般輕柔的蛋白霜，包裹著金黃欲滴的蛋黃，配上熱騰騰的白飯，一攪拌蛋香四溢，邊玩邊食打卡一流跟餐追加了幾款小食，味道都很好👍- 日本蟹肉忌廉薯餅- 海苔魷魚鬚- 和山椒墨魚咀：爽脆可口- 燒原隻大啡菇：多汁鮮美- 胡麻秋葵：清新爽口甜品飲品- 紅豆鯛魚燒：外皮酥香，紅豆餡綿密- 焦糖果仁蛋糕：焦糖香濃，果仁增添口感，有驚喜🥰- 飲品：熱洛神花茶、番石榴汁           

最近我去咗太子一間居酒屋 🏮，餐廳裝修得很有心思，一入到去就見到有個鳥居和許願板 ✨，再行入啲就見到餐廳中間有一棵櫻花樹 🌸，旁邊有日式燈籠，感覺好似喺日本咁 🇯🇵。我們坐在榻榻米的位置，有個屏風隔住，私隱感十足，非常適合同朋友或者屋企人嚟食飯 🍽️。🥘 壽喜燒牛肉鍋-並盛(日本夢王雞蛋) $208這道菜色香味俱佳，有牛肉🥩有蔬菜🥬，個湯充滿壽喜燒的甜味，牛肉嫩滑，配以生的夢王雞蛋作為醬汁點綴🥚，口感豐富，必點之選！🍜 夢の福袋烏冬 $68賣相好吸引😍，店員好細心咁教我哋點樣食。首先將福袋切開一半🔪，然後將蛋黃同蛋白倒喺烏冬上面拌勻，就可以食啦。味道甜甜地好重奶黃味🥚，配埋烏冬一齊食好開胃！🥧 海膽流心忌廉餅 $32這個海膽流心忌廉餅好好食，外脆內軟嘅口感令到海膽味更加突出，真係一試難忘。🍗 炸芝麻雞軟骨 $38雞軟骨炸得香脆可口，芝麻調味🧂過後很惹味，超級好食🤤。🍰 煉乳草莓芝士蛋糕 $32甜而不膩，士多啤梨🍓嘅清新同煉乳嘅甜香互相襯托，作為飯後甜點啱晒。☕️ 蘋果山楂紅棗枸杞茶 $58容器設計獨特🎉，需要自行按制才能讓茶水流出，增添了互動樂趣🫖。茶味濃郁，滋補養生🍵。🍹凍金桔擰檬水果茶

有一晚收工之後，約埋朋友去咗太子嘅一間日式居酒屋 - 餓居食晚餐🇯🇵呢度環境舒適，一入到餐廳見到有棵櫻花樹🌸仲有三張榻榻米❤️氣氛感滿滿，真係好特別❗️適合同朋友過嚟傾偈食下野放鬆一下🙂‍↕️🔺DIY雲朵夢王飯非常IGable😍📸店員會比打蛋器同埋會教我點樣整成「雲朵☁️」儀式感滿滿❤️有得食仲有得玩tim❗️(想知點樣整記得睇最後嗰條片啊～)🔺壽喜燒牛肉鍋 - 小盛湯底甜甜地，我地加配左稻庭烏冬，配料好豐富，除咗有4塊安格斯牛肉之外，仲有洋蔥、芋絲、豆腐、娃娃菜同埋金菇，份量好多！🔺金菇肥牛豚肉卷串牛肉同埋豚肉嘅香味完美結合，肉嘅味道非常濃郁🔺雞皮餃子入口咬第一啖好Juicy🤤油脂啱啱好🔺芝士魚條食落有少魚蛋嘅彈牙感覺，咬到中間有少少芝士，增加左口感既層次🔺蒲燒鰻魚串燒得好香唔會乾身，鰻魚超入味又多汁🔺吉列蠔外層炸得非常脆口唔會好粉，蠔亦非常肥美，建議趁熱食🔥🔺一口班戟雞蛋仔一餐飯既結尾當然唔少得甜品啦❗️雞蛋仔加埋蜜糖同埋朱古力醬，軟腍腍幾特別～

放工有啲攰 就同同事去間居酒屋chill吓🤣 搵到呢間喺太子嘅餐廳 可以坐喺櫻花樹下嘅榻榻米座位進餐 真係好有日本風情😮Asahi Sour 有氣果酒餐廳下晝四至七有Happy Hour 優惠 $98就可以飲到兩杯Asahi Sour 原本要$78一杯㗎🫢 而家真係抵好多 我哋揀咗香印同紅石榴味 真係好有水果嘅甜味😆炸物送酒點可以唔叫返啲脆口嘢食吓 叫咗幾款炸物配酒一流🙈♦️炸芝麻雞軟骨食吓一粒 食吓又一粒 不知不覺就食晒🐥♦️迷你福袋荷包·蛋甜甜地嘅日式腐皮包住流心蛋🍳 精心製作♦️大大塊流心芝士麥樂雞中間嘅芝士真係流心㗎🧀♦️海膽流心忌廉餅海膽醬都幾有鮮味😮♦️吉列軟殼蟹估唔到炸軟殼蟹係用蟹餅嘅形式呈現🦀 幾新奇櫻花蝦拌豆腐呢個清清地 有個鰹魚汁同櫻花蝦調味😉濃厚明太子醬撈烏冬一個簡單嘅菜式 但係撈起嚟幾滋味🍝 幾creamy同埋幾足料 好多明太子喺面呢間日式餐廳都幾多打卡位 有櫻花樹 有鳥居 有日式燈籠 真係好有日本風情啊☺️

呢次同大家介紹呢間小編前幾日同朋友去嘅居酒屋🥰環境好舒服闊落，平日夜晚去基本上冇乜人，除咗一般座位之外仲有兩個大位置既𝚝𝚊𝚝𝚊𝚖𝚒卡位✨現場氣氛好好，感覺都好適合打卡同傾偈📷😚食物選擇上熟食居多，有多款鍋物/小食/串燒/飲品/甜品，價錢上𝙲𝙿值都幾高👍係間良心小店✨🍲壽喜燒牛肉鍋-並盛$𝟷𝟿𝟾我哋另外+$𝟸𝟻加左份稻庭烏冬，超多料完全係塞爆咗個鍋🤣食嘅時候甚至要小心唔好跌出嚟，牛肉肉質幾好，個火熄咗仲可以叫店員換✨唔錯🐓唐揚炸雞$𝟺𝟾口感超正✨真係做到日本嘅水準，調味啱啱好之餘，個炸皮係可以做到好脆又有空氣感🫶🏻🍮一口炸豆腐$𝟹𝟾口感似玉子豆腐！都唔錯😌🍹巨峰乳酸梳打$𝟺𝟾🍹紅石榴乳酸梳打$𝟺𝟾正常好飲👍唔會好甜又大杯

被別人社交平台的櫻花樹🌸相吸引，星期五晚上就算一個人食飯也要帶點儀式感，到達後覺得“真餐廳靚過上鏡”🤣，今次無法坐榻榻米用餐，在樹下旁用餐也不錯☺️🐮夢王飛驒和牛漢堡扒丼漢堡扒煎得剛好，夢王蛋味濃，google後發現夢王蛋在2021年獲得日本人年度公投刺身蛋拌飯第一名😮🍰焦糖果仁蛋糕餐後來點甜，正常甜度的忌廉蛋糕，蛋糕鬆軟熱白桃烏龍茶足夠茶香跟白桃香餐廳播放著有節奏感的日文歌，輕鬆的氣氛希望下次能和朋友來把酒暢談

上個月聖誕節既時候帶冬冬上完playgroup就去左太子呢間日式居酒屋食飯🎎一到去好有驚喜呀！裝修嘅佈置以日式為主有一棵大大嘅櫻花樹🌸仲有極具打卡元素嘅燈籠牆🏮入到去以為自己去咗日本呀🇯🇵我地叫左極度打卡able既DIY雲朵夢王飯見佢寫住(自己動手自己玩原來真係要自己動手😂就咁得碗白飯同夢王雞蛋俾我哋職員會俾個自動打蛋器你原來打完出嚟真係可以好似雲朵咁！☁️我地仲叫左壽喜燒牛肉盛🍲炸芝士年糕🍘海苔魷魚鬚🐙蟹肉三文魚漬飯🦀山椒墨魚嘴🦑食飽飽過咗一個滿足嘅聖誕🎄📍 餓居 (太子)太子砵蘭街440號地舖

曖昧中的朋友馬上去訂位吧💗這個聖誕🎄就可以雙雙對對的去玩囉✨ 關東煮 $88✨鰹魚汁豚肉鍋-小盛 $118✨北海道三重芝士炸雞 $68✨炸蝦膠冬菇 $42✨紅豆綢魚燒 $39✨朝日黑生（日本製） $38✨朝日 辛口生啤（日本制）$48✨海膽流心忌廉餅 $32✨日本蟹肉忌廉薯餅 $25他們這裡真的超級溫暖了💛感情真的會在不知不覺的升溫而且把心裡的話講出來✨（真的大愛他們家的 火鍋🍲跟關冬煮）（真會為這兩項再回去🤤好吃又溫暖 好幸福）祝大家有個美滿的溫暖的聖誕🎄

放學之後同朋友行到呢間居酒屋 入裏日式裝飾好吸引🤩竟然仲有榻榻米可以坐壽喜燒牛肉鍋🤩🤩🤩湯汁超好味😋，牛肉好滑嫩 烏冬都好入味，食到停唔到口榛子摩卡蛋糕🤩🤩🤩好濃郁嘅榛子味！入口即化，唔係好甜，鍾意食甜品嘅一定要嘗試吓。大大塊流心芝士麥樂雞🤩🤩大大塊麥樂雞，適合同你個friend share嚟食！最好趁住熱辣辣嘅時候食，香噴噴超好食仲有流心芝士，芝士腦袋必點。總括而言，呢間居酒屋啲嘢都好好好吃，而且都幾抵食，而且成間店舖嘅裝飾都充滿日式feel，影相打卡必備‼️‼️🥰

🦀午餐：蟹肉蟹膏丼飯定食 $98蟹肉蟹膏鮮甜，配上極多蛋絲、芥末和醬油，絕對美味得令人不自覺地吃完一整碗飯🥰🧡海膽流心忌廉餅 跟餐+$32一碟有兩件，一咬開香脆的外層，內裏滿是流心的海膽忌廉醬，確實有海膽的香味湧出😋❤️紅石榴乳酸梳打 跟餐+$38竟然是一大個啤酒杯的份量，味道清新，不會太甜👍🏻🫘紅豆鯛魚燒 跟餐+$39製作需時15分鐘，但有驚喜，值得等待，因為皮薄餡靚，外層香脆，內裏的紅豆甜而不膩🤤🐽午餐：鹿兒島一口豚定食 $88一口豚肉粒粒軟熟，配上焦糖洋蔥醬送飯一流！珍珠米飯砌成海豚的模樣，非常可愛🐬🍚日本御飯 + 前菜-味付竹筍定食預設為白飯，另可選擇烏冬、蕎麥麵和茶漬飯等。跟餐前菜 — 味付竹筍亦非常爽口，味道不俗☺️🍤炸蝦膠冬菇 跟餐+$42一碟有三件，外層的脆漿炸得非常薄且不油膩，配上內裏軟熟的蝦膠和冬菇，口感特別，值得一試🤗🧃木村信州蘋果梳打汽水 跟餐+$27清新香甜之選😚🌰栗子蒙布朗忌廉蛋糕 跟餐+$23蛋糕鬆軟，忌廉輕盈，粟子的份量和香氣也是合格的，整體比想像中的味道還要好

補完習同朋友諗住一齊食餐飯，係太子發現左呢間居酒屋🏮。裝修風格5️⃣錯，而且啲嘢又好食又便。特別推薦壽喜燒牛肉鍋，啲牛肉好食，而且有多種配菜🤤仲有山椒墨魚咀同大大塊流心芝士麥克雞，本身以為係普普通通嘅麥克雞，但味道出乎意料。芝士搭配麥克雞又幾match。呢度啲蛋糕🍰都好正！！唔會話好甜（伯爵茶山芝士蛋糕同埋煉乳草莓芝士蛋糕推薦！！）老闆人好nice，服務周到。間鋪仲有超mini公仔機😂😂😂🤣🤣

很久沒去居酒屋了！找來妹妹跟我去太子的一間居酒屋，好好品嘗日本料理忌廉粟米流心脆餅 $26日本迷你黃金奄列 $28雞皮餃子 $34海苔魷魚鬚 $48想多試幾款，點小食吃就沒有錯～ 忌廉粟米流心脆餅其實就是粟米湯可樂餅，金黃色的脆皮加上有如粟米湯的香甜，這個很可以！妹妹選了她喜歡吃的雞皮餃子，size都是一口吃的，非常香口惹味，佐酒一流！我就選了海苔魷魚鬚，店家選用新鮮魷魚鬚，再蘸滿混入海苔粉等調味的炸漿下鑊油炸，海苔香氣加上新鮮彈牙的魷魚鬚讓人停不了口～ 最後一款小食實在有驚喜，外表有如金元寶的所謂「黃金奄列」，咬開是甜甜的也有蛋香，極像雞蛋布甸的口感，很有趣！岩鹽燒牛舌 $118清酒煮蜆 $88接下來就點了岩鹽燒牛舌跟清酒煮蜆兩款料理！前者燒得剛好入口軟嫩，加入岩鹽跟少量黑胡椒燒製，調味簡單但已夠好吃；個人較喜歡清酒煮蜆，滿滿濃郁的清酒香氣、清甜的洋蔥絲，加上份量十足的蜆肉，無論是湯頭或蜆肉都同樣好吃濃厚明太子醬撈烏冬 $68DIY 雲朵夢王飯 $38本想點那個福袋烏冬可惜賣光了很可惜，改吃濃厚明太子醬撈烏冬也是味道很不錯的，烏冬本就先煮好再拌入秘製醬汁，再放上海量明太子讓客人自行拌

同男人去食…無咩影相一擺低佢就夾夾夾🙂‍↕️失策岩女仔三五知己去,打卡應該唔錯樣樣都細細碟,好精緻…重點係…約$38/碟唔貴,make sense,而且食物質素真係好好海膽薯餅,真係呢😍😍😍烏冬都絕對係必食總之去到睇meun,你會發現睇完張圖樣樣都好想食叫左個紅石榴生啤,本身係普通辛口,加左紅石榴汁後,甜甜地好易入口,但又未去到糖水level. 值得試既雞皮餃子海苔魷魚so一口豆腐海膽薯餅山椒墨魚咀明太子撈烏冬吞拿魚玉子迷你蛋餅無叫鍋。淨係小食你都好難簡😙值得再去

日本風情🇯🇵太子📍日式居酒屋 🏮 餓居 Hungry Izakaya上次見到朋友分享，介紹一間位於太子的日式居酒屋「餓居」🏮熱愛日本文化嘅我哋🔖馬上Bookmark😂事隔半個月，終於夾到時間兩公婆去撐吓枱腳👍🏻🏮壽喜燒牛肉鍋 - 小盛 $128另$10加配日本夢王雞蛋🥚兩個都鍾意食壽喜燒，只要餐牌上面有這道，必點😂湯底好味，配料亦都豐富！👍🏻🏮迷你福袋荷包·蛋 $38這個超特別😍是日本腐皮包住流心蛋❗️Follow開我都知道我係蛋控🥚好喜歡這一道🏮厚燒玉子三重奏 $98(口味：芝士，明太子，大阪燒）有六種口味可以選擇，都幾貼心😅最好食係明太子，有少少辣味😋芝士及大阪燒正正常常👍🏻都是大家想像到的口味☺️🏮日本迷你黃金奄列 $28好啱我口味😋爸B覺得OK，反而我就好鍾意，甜甜地味😍我自己獨食兩塊👍🏻😂🏮 DIY雲朵夢王飯 $38好得意❗️見到隔籬枱有「摩打聲」🤣先知道原來有得自己DIY蛋白雲朵☺️不過爸B超厲害，全程都是手動👍🏻無用過電動🤣力的表現👍🏻成品好靚❗️打卡一定要點啊📸🏮福岡冷烏龍麵 $98爸B鐘意冷麵撈麵，配料好豐富，多到就快滿瀉😅蟹籽份量都幾多❗️開胃好吃👍🏻🏮奶茶蛋糕 $26正正常常

和風居酒屋的裝修, 一進門有一個小鳥居, 前面更有一張放了小新等可愛模型的椅子。 中間一棵櫻花樹可算是這間居酒屋的特別之處 😊 除了普通座位, 還可以選擇榻榻米座位。壽喜燒牛肉鍋 (並盛) $233這個價錢是加了夢王雞蛋與日本御飯, 價錢相當便宜。之前都吃過夢王雞蛋, 蛋黃飽滿, 蛋味濃郁口感濃稠, 配上牛肉帶點粘性, 口感滑溜 ☺️ 鍋品除了牛肉, 還有豆腐, 冬菇, 草菇, 蔬菜等等。 雖然牛肉不粗糙, 不過相對有點厚身, 湯底少許甜剛剛好 😙玉子の大滿足 $98除了這款大滿足, 另一款可以自選3個味道, 起初以為這個大滿足是6款味道的混合體, 原來非也 😅 玉子燒加了明太子醬, 沙律醬和一堆蟹籽。滿滿的醬汁, 吃下去口感很豐富! 最近品嚐了幾款玉子燒都是偏結實的口感, 幸好甜度與蛋味算均勻。濃厚明太子醬撈烏冬 $68加了大量明太子醬和蟹籽在烏冬中, 這個盡快吃, 否則明太子醬就會凝固, 夾起烏冬時有點麻煩 🫠 我就是這個模樣, 當然味道上沒問題, 只是有點漿糊口感。蜜糖蕃茄 $35蕃茄本身微微酸, 加了蜜糖然後再燒, 外甜內酸, 口感不止於焦糖般脆口, 但層次分明, 最後更流出少許