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2024-11-06
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好彩有朋友介紹，我先知原來屯門有咁高質嘅拉麵鋪！未入門口之前，已經有個小小嘅日式庭園，超適合打卡！而餐廳入面，天花板上有好多日式嘅紙傘，同埋圓圓嘅玻璃燈，感覺十分有格調。🦀 濃厚蟹湯拉麵 $98正式食拉麵前，循例都要先品嘗一啖湯，點知未飲，已經有好香嘅蟹羔味噴鼻而來，依一刻已經知道一定好好味。試第一啖湯，濃濃嘅蟹羔味果然湧上黎，充滿住成個口腔，事不宜遲，立即夾上一注麵放入口，掛住咁好味嘅湯，拉麵令人一啖接一啖，個湯完全唔會有油膩感，愛蟹之人大推！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 9/10🧈🌽北海道西京味噌牛油栗米拉麵 (追加叉燒) $123一黎到，真係見到有一塊牛油，開到會驚好油，但當我混和咗舊牛油，再試一啖湯，就知塊牛油係畫龍點睛，牛油溫和咗味噌嘅咸度，並增加多一重味覺層次，而依一碗麵質較硬，食落滿足感更大。最正係叉燒，依碗麵嘅叉燒相對更香，有一塊略略灸燒過，勁香！糖心蛋亦保留到半熟。‼️好食指數 9/10‼️推介指數 8/10🌰🍨栗子Tiramisu芭菲 $79食完拉麵，黎一個甜品中和下，一流！成個甜品有勁多層次，最面個咖啡雪糕有勁香濃咖啡味。白玉就煙煙韌韌，食食下仲有粟
好彩有朋友介紹，我先知原來屯門有咁高質嘅拉麵鋪！
未入門口之前，已經有個小小嘅日式庭園，超適合打卡！
而餐廳入面，天花板上有好多日式嘅紙傘，同埋圓圓嘅玻璃燈，感覺十分有格調。
🦀 濃厚蟹湯拉麵 $98
正式食拉麵前，循例都要先品嘗一啖湯，點知未飲，已經有好香嘅蟹羔味噴鼻而來，依一刻已經知道一定好好味。
試第一啖湯，濃濃嘅蟹羔味果然湧上黎，充滿住成個口腔，事不宜遲，立即夾上一注麵放入口，掛住咁好味嘅湯，拉麵令人一啖接一啖，個湯完全唔會有油膩感，愛蟹之人大推！
‼️好食指數 8/10
‼️推介指數 9/10
🧈🌽北海道西京味噌牛油栗米拉麵 (追加叉燒) $123
一黎到，真係見到有一塊牛油，開到會驚好油，但當我混和咗舊牛油，再試一啖湯，就知塊牛油係畫龍點睛，牛油溫和咗味噌嘅咸度，並增加多一重味覺層次，而依一碗麵質較硬，食落滿足感更大。
最正係叉燒，依碗麵嘅叉燒相對更香，有一塊略略灸燒過，勁香！
糖心蛋亦保留到半熟。
‼️好食指數 9/10
‼️推介指數 8/10
🌰🍨栗子Tiramisu芭菲 $79
食完拉麵，黎一個甜品中和下，一流！
成個甜品有勁多層次，最面個咖啡雪糕有勁香濃咖啡味。白玉就煙煙韌韌，食食下仲有粟米片，勁多唔同口感味道，大滿足嘅呢！！
‼️好食指數8/10
‼️推介指數8/10
🍵🫘北海道紅豆抹茶鮮奶 $39 & 抹茶鮮奶 $35
紅豆唔係一粒粒咁，而係濃稠嘅，用匙羹舀黎食好好味，抹茶味亦好濃。
‼️好食指數8/10
‼️推介指數8/10
🍽 花華和食屋
📌 屯門良德街8號珀御地下G06號舖
☎️ 6467 6534
⏰ 星期一至日 12:00 - 16:30
18:00 – 22:00
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