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2022-12-08 2430 瀏覽
一直都知道鬼金棒是東京來的,專門吃麻及辣的人氣日本味噌拉麵店,今天終於帶男友來嚐嚐。在門外已經看到金漆招牌,以及吊著一大條狼牙棒!店內樓底高面積大,有能看到師傅製作拉麵的吧枱及其他座位,吊著不同的狼牙棒及鬼吊飾頗可愛。上方則佈滿日本鬼面具,還要用紅色燈照著更添惡魔氣息,黑暗的環境及背景的太鼓音樂有地獄的感覺,非常有氣氛。用電話掃QR code落單,因為味噌辣麻是主打口味,有湯麵及沾麵的選擇,也可配搭不同的食材。特製麻辣味噌拉麵增量叉燒 $155小辣的湯麵上菜時呈橙紅色,但其實湯只有滿滿的紅油香味,辣度較低,可以感受到味噌的微鮮味道。配菜有粟米筍、青蔥和芽菜,為濃味的湯帶來一點清新。我們都好愛這粗身麵,因為它又彈牙又有麥香,每一口都很好咬口。他們的叉燒真的很有驚喜,是超巨型又厚身像角煮的豬肉,脂肪分佈平均,啖啖都是肉,脂肪部分爽口不膩,抵我們追加增量叉燒!辣麻味噌沾麵 $115沾麵跟湯麵都是用粗身麵,餐具設計都好貼主題。另上的沾麵醬汁質感相當濃稠,舀上來杰杰的就如花生醬般,充滿味噌及辣油的香味,還。可見醬內小粒蒜蓉及薑。粗身麵條加上濃稠的醬汁就是絕配,只要稍微撈一撈已經掛滿鹹香醬汁,味道
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一直都知道鬼金棒是東京來的,專門吃麻及辣的人氣日本味噌拉麵店,今天終於帶男友來嚐嚐。在門外已經看到金漆招牌,以及吊著一大條狼牙棒!
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店內樓底高面積大,有能看到師傅製作拉麵的吧枱及其他座位,吊著不同的狼牙棒及鬼吊飾頗可愛。上方則佈滿日本鬼面具,還要用紅色燈照著更添惡魔氣息,黑暗的環境及背景的太鼓音樂有地獄的感覺,非常有氣氛。
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用電話掃QR code落單,因為味噌辣麻是主打口味,有湯麵及沾麵的選擇,也可配搭不同的食材。
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特製麻辣味噌拉麵增量叉燒 $155
小辣的湯麵上菜時呈橙紅色,但其實湯只有滿滿的紅油香味,辣度較低,可以感受到味噌的微鮮味道。配菜有粟米筍、青蔥和芽菜,為濃味的湯帶來一點清新。
特製麻辣味噌拉麵增量叉燒
$155
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我們都好愛這粗身麵,因為它又彈牙又有麥香,每一口都很好咬口。
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他們的叉燒真的很有驚喜,是超巨型又厚身像角煮的豬肉,脂肪分佈平均,啖啖都是肉,脂肪部分爽口不膩,抵我們追加增量叉燒!
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辣麻味噌沾麵 $115
沾麵跟湯麵都是用粗身麵,餐具設計都好貼主題。
辣麻味噌沾麵
$115
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另上的沾麵醬汁質感相當濃稠,舀上來杰杰的就如花生醬般,充滿味噌及辣油的香味,還。可見醬內小粒蒜蓉及薑。
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粗身麵條加上濃稠的醬汁就是絕配,只要稍微撈一撈已經掛滿鹹香醬汁,味道非常香口;小辣並沒有很辣,但中麻的感覺刺激,口味相當厚重。
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味付蛋大大隻,咬開是橙紅色的半流質糖心蛋黃,蛋味十分重,蛋白相當嫩滑。
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鬼金棒十分適合喜歡濃郁口味、挑戰辣麻度、粗麵及愛肉人士來吃!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$143 (晚餐)
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