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2018-01-30
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十二月一月都係充滿佳節的季節，節日的氣氛總係需要食西餐同海鮮先配合得到。做咗一輪資料蒐集之後，決定去位於天后的Oyster Cove食海鮮大餐。餐廳以外賣同批發生蠔起家，及後再做門市。店內座位唔係好多，但都溫馨舒適，而且店員非常之熱情同貼心。生蠔的品種多，當中亦不乏唔同價格的拼盤同其他海鮮套餐。朋友仔發板一口氣點左唔少食物，我哋就食住熱辣辣又香脆的包包等待一下。先來熱辣辣的龍蝦湯，可以暖一暖胃，迎接豐富的美食。龍蝦湯用上新鮮的龍蝦殼慢熬，再加入粒粒龍蝦肉。無論口感同味道都滿分。頭盤係清酒煮法國BB青口，比起平時食到嗰啲青口實在好唔同，質感柔又滑得來一啲腥味都冇。再來就係重頭戲，兩層高大大盤的海鮮拼盤，淨係睇到都已經好興奮！我哋分別食到四種生蠔，先係美國的Honey Point，雖然size偏細，但都好新鮮而且爽口。再來係南非的South Africa Rock，質感較為creamy，味道清啖。Scotland的Scotish Rock，甜甜地又爽口，係最易入口的。最後就是法國的Lambert，甘香鮮味，永遠都是我的最愛。空運的赤貝好新鮮，味道甘甜。Cherry Stone入口帶少少微腥
店內座位唔係好多，但都溫馨舒適，而且店員非常之熱情同貼心。
生蠔的品種多，當中亦不乏唔同價格的拼盤同其他海鮮套餐。
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非常豐富又滿足的海鮮盛宴，一行幾個人都食到肚仔飽飽，無論食材同大廚的手藝都非常高質。相信我哋會再返嚟幫襯。
臨走同店員傾起，先知道原來佢哋只要$800以上都有免費送貨。佳節臨近，除咗傳統的到會外，一個豐富的海鮮塔或者亦能為各種聚會增添唔少氣氛。
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