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2022-11-13
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天氣轉涼很想吃鑊氣小炒，跟同事到荃灣吃明記！大概七點左右，餐廳食客已佔一半席位，非常熱鬧。食客都是一群人聚餐，分享鑊氣小炒，有的更喝酒為樂，這年頭跟朋友相聚時間真要是好好珍惜。而我就點了三道菜及白飯，吃得非常飽，同時很滿足。黃金鮮魷這道菜真是不得不吃分量多、炸得香脆黃金即是蛋黃味道十分香而且炒得很乾身，一點也不油膩即使放涼了，炸物仍然保持乾爽，沒有油膩感鮮魷亦很嫩滑、口感爽口彈牙真是性價比高馬拉盞通菜通菜份量十分多、夠新鮮菜都是翠綠、爽脆口感秋冬吃熱騰騰的小菜真是很棒通菜吸收了馬拉盞的味道味道帶點微辣、鹹香惹味，感覺很開胃令我多吃了飯黑椒牛仔骨牛仔骨份量很多，而且也很大塊肉肉質彈牙、一點也不韌醃得入味又鬆軟，鮮嫩多汁黑椒汁很惹味，不會太辣跟牛仔骨味道很相襯
天氣轉涼很想吃鑊氣小炒，跟同事到荃灣吃明記！大概七點左右，餐廳食客已佔一半席位，非常熱鬧。食客都是一群人聚餐，分享鑊氣小炒，有的更喝酒為樂，這年頭跟朋友相聚時間真要是好好珍惜。
而我就點了三道菜及白飯，吃得非常飽，同時很滿足。
黃金鮮魷
這道菜真是不得不吃
分量多、炸得香脆
黃金即是蛋黃味道十分香
而且炒得很乾身，一點也不油膩
即使放涼了，炸物仍然保持乾爽，沒有油膩感
鮮魷亦很嫩滑、口感爽口彈牙
真是性價比高
馬拉盞通菜
通菜份量十分多、夠新鮮
菜都是翠綠、爽脆口感
秋冬吃熱騰騰的小菜真是很棒
通菜吸收了馬拉盞的味道
味道帶點微辣、鹹香惹味，感覺很開胃
令我多吃了飯
黑椒牛仔骨
牛仔骨份量很多，而且也很大塊肉
肉質彈牙、一點也不韌
醃得入味又鬆軟，鮮嫩多汁
黑椒汁很惹味，不會太辣
跟牛仔骨味道很相襯
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