鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

營業中

休息中

今日和屋企人去左尖沙咀行街，尖沙咀有很多美食，想食任何國籍嘅嘢都有，今日經朋友介紹有一間打邊爐湯底非常出色的，這間樓上店舖空間闊落，適合三五知己一齊聚一聚，入到店舖店員很有禮貌招呼我們，首先我們點了一個招牌湯底就是原隻雞煲花膠湯，特濃的湯底，滾起來之後香味撲鼻，濃郁的金黃色，嘗試一口，雞湯超級濃郁，未放配料打邊爐我就已經飲了一大碗湯底，雞肉嫩滑，又有很多花膠，湯底非常滋補。點了一份脆肉鯇，鯇魚非常新鮮，入口爽脆彈牙，證明食材新鮮，打邊爐一定要食材新鮮。這個鮮蝦滑也不錯，蝦肉爽口有口感，而有很濃的鮮蝦味，一路打邊爐一路飲湯底，湯底真是非常出色，我並沒有誇張，而且飲得出他是真材實料加強版，點了一份萵筍，份量也很多，這個炸響玲，也不錯因為響鈴吸收了湯底食落口特別好味，一個湯底是火鍋的靈魂所在，這間店舖值得一試，最尾點了一杯巨峰提子特飲，今餐非常滿足。