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2017-06-23
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玫瑰餐廳陳儀興，名字好特別，位於新蒲崗近Mikiki商場右手邊爵祿街街頭，行2分鐘便到。雖然是茶餐廳格局裝修比較簡樸,但火鍋食物水準卻出乎意料新鮮又抵食，食過之後包你回味無窮。店內貼滿各式各樣美食作重點推介，有不同口味雞煲、烤魚、花膠雞和少炒，款款精美，未食已流哂口水。這裏主打龍蝦海鮮拼盤和真材實料南瓜湯，當然必點，看看是否真材實料，货真價實。其它火煱配料，打邊爐非豬、牛不可，分別叫了招牌手切本地肥牛（細）和極品西班牙豚肉，加上龍蝦海鮮拼盤沒有蠔（店员表示龍蝦海鮮拼盤以龍蝦為主打，必有，其它海鮮次次不同，看當日海鮮來貨那幾款新鮮才作安排，儘量以最新鮮材料給食客，夠體贴👍👍），所以再點了美國桶蠔，加上支啤酒，足夠2人食飽有餘。龍蝦拼盤未到，先上南瓜海鮮湯，店員話趁未滾任何海鮮配料前，可以先試飲這湯底，話用大量鮮蝦煲的，包你話正。試完半碗，那種鮮蝦鮮甜味真係好好飲，非常濃郁，加上南瓜那種清甜，真係回味。😋😋👍跟着龍蝦拼盤和生菜盤上檯， 龍蝦拼盤擺得非常吸晴，今日配料有有原隻龍蝦、扇貝、鮑魚、海中蝦、花蟹和超大花甲共6款之多，非常豐富，而且款款都新鮮靚料！ 連靚底和大盤生菜也只是HK$198
店內貼滿各式各樣美食作重點推介，有不同口味雞煲、烤魚、花膠雞和少炒，款款精美，未食已流哂口水。
這裏主打龍蝦海鮮拼盤和真材實料南瓜湯，當然必點，看看是否真材實料，货真價實。
其它火煱配料，打邊爐非豬、牛不可，分別叫了招牌手切本地肥牛（細）和極品西班牙豚肉，加上龍蝦海鮮拼盤沒有蠔（店员表示
龍蝦海鮮拼盤以龍蝦為主打，必有，其它海鮮次次不同，看當日海鮮來貨那幾款新鮮才作安排，儘量以最新鮮材料給食客，夠體贴👍👍），所以再點了美國桶蠔，加上支啤酒，足夠2人食飽有餘。
龍蝦拼盤未到，先上南瓜海鮮湯，店員話趁未滾任何海鮮配料前，可以先試飲這湯底，話用大量鮮蝦煲的，包你話正。試完半碗，那種鮮蝦鮮甜味真係好好飲，非常濃郁，加上南瓜那種清甜，真係回味。😋😋👍
南瓜湯
$198
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跟着龍蝦拼盤和生菜盤上檯， 龍蝦拼盤擺得非常吸晴，今日配料有有原隻龍蝦、扇貝、鮑魚、海中蝦、花蟹和超大花甲共6款之多，
非常豐富，而且款款都新鮮靚料！ 連靚底和大盤生菜也只是HK$198,價格之超價，又靚又新鮮，我一定要推介出去，十個like。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁
龍蝦海鮮拼盤
$198
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先食龍蝦，雖然只是HK$198,但絕不將價就貨，斤兩十足，龍蝦滾了4分鐘啱啱好，肉質鮮甜，非常彈牙，還有不少蝦膏，超正！😋😋😋
龍蝦海鮮拼盤
$198
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其它扇貝、鮑魚、海中蝦、花蟹和超大花甲，我也是滾3-5分鐘，免得肉身滾過頭，變韌了不爽，全部好新鮮，食得大滿足。😅
食完海鮮，兜湯底期間雖然溝淡過2次，但依然鮮味十足，要開始食肉}。😆
招牌手切本地肥牛 - 切得好靚，成朵花咁靚每一片厚薄大細一致，脂肪分佈平均，只滾拾數秒便食，那種牛味香濃，肉質嫩滑感覺， 軟腍多汁，令口感豐富，味蕾滿足，好好食。😋😋😋
手切本地肥牛（細）
$148
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至於極品西班牙豚肉,比內地豬好食得多，肉質肥瘦適中，滾後軟嫩無比，肉味香濃十足，完全不韌，好正。👍
極品西班牙豚肉
$88
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而美國桶蠔肥大肉美，鮮甜無比，食落難得無沙，超爽。滿足口感，齒頰留香，爽甜。
美國桶蠔
$158
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最後一定要試這碟響鈴，響鈴都是自家製，上檯時還熱熱的，好香的豆味，真是意料之外。稍稍浸一浸湯2-3秒，那種外脆內軟，佔滿了海上鮮鮮甜湯汁， 口感十分豐富，超級正！👍👍👍
響鈴卷
$32
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整體而言，「陳儀興」的 火鍋湯底和配料都極有水準，非常出色，價錢絕對超值，性價比高，而店員招呼到位，吃得開心！我會一定介紹給朋友前來試這茶餐廳級別，但高級火煱店水準。好正👍👍👍👍👍
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