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2023-06-04
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好姊妹今日牛一,知佢好喜歡食日本嘢,專登揾咗係銅鑼彎澳門逸園中心嘅「磯野水產」同佢食一餐,餐館很有日本風格,而且店員很有禮貌, 服務很好。磯野水產故名意義主理日本海鮮,各式烹煮方式:刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都一應俱全。其中浜燒應該是主打菜餚,而餐廳中間位置處理浜燒料理,由專人燒完送上枱!首先食個前菜:鯷魚醬配青瓜、紅蘿蔔、沙葛:味道濃郁,帶點鹹香配蔬菜條食一流,好開胃!金目鯛刺身(厚切)刺身食落肉質細緻鮮美,細滑得嚟有少少嚼勁的口感,魚味鮮甜濃郁,富油脂的部份亦肥而不膩!磯野浜燒貝類盛合:南非鮑魚(2隻): 燒完之後都依然柔軟稔滑彈牙,肉質又爽又鮮甜,店員仲好細心切開幾篇方便進食!北寄貝(2隻): 夠大,清甜嫩滑又爽口,絶對是貝類中美味表表者!白貝(2隻): 味道平和,雖然不像一些貝類甘甜,但有獨特甜美與細緻的口感!貴妃蚌(4隻): 確實嫩口,保留海鮮特有鮮甜味,鮮甜又爽口!鹽燒三文魚鮫:魚鮫肥美厚肉,燒得外脆內嫩,香濃三文魚油脂配合簡單鹽味相當好味!
好姊妹今日牛一,知佢好喜歡食日本嘢,專登揾咗係銅鑼彎澳門逸園中心嘅「磯野水產」同佢食一餐,餐館很有日本風格,而且店員很有禮貌, 服務很好。磯野水產故名意義主理日本海鮮,各式烹煮方式:刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都一應俱全。其中浜燒應該是主打菜餚,而餐廳中間位置處理浜燒料理,由專人燒完送上枱!
首先食個前菜:
鯷魚醬配青瓜、紅蘿蔔、沙葛:
味道濃郁,帶點鹹香配蔬菜條食一流,好開胃!
金目鯛刺身(厚切)
刺身食落肉質細緻鮮美,細滑得嚟有少少嚼勁的口感,魚味鮮甜濃郁,富油脂的部份亦肥而不膩!
磯野浜燒貝類盛合:
南非鮑魚(2隻): 燒完之後都依然柔軟稔滑彈牙,肉質又爽又鮮甜,店員仲好細心切開幾篇方便進食!
北寄貝(2隻): 夠大,清甜嫩滑又爽口,絶對是貝類中美味表表者!
白貝(2隻): 味道平和,雖然不像一些貝類甘甜,但有獨特甜美與細緻的口感!
貴妃蚌(4隻): 確實嫩口,保留海鮮特有鮮甜味,鮮甜又爽口!
鹽燒三文魚鮫:
魚鮫肥美厚肉,燒得外脆內嫩,香濃三文魚油脂配合簡單鹽味相當好味!
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