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2024-04-06
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跟男友來這邊逛商場，網上找到這家專門吃火鍋雞煲的餐廳，它們的招牌是芝士雞煲。碰巧我在努力減重中這次點了濃厚蕃茄湯底，令我驚訝的是湯底真材實料，有很多蕃茄香蔬菜增加了甜味，整鍋酸甜酸甜的，吃下來也不會有負擔。我們點了些火鍋配料都十分新鮮和份量相當足夠。竹笙釀墨魚滑這個組合蠻特別的，從竹笙釀入墨魚滑，吃下去有雙重口感，竹笙爽朗的口感和手打墨魚滑爽彈的口感十分搭，比較欣賞餐廳的配搭創意感。手打蝦丸上桌看見這麽大一顆有嚇到，而且每顆從表面已看得到有粒粒蝦肉，已經猜想到吃下去是十分爽彈的口感，果然十分十分好吃，蝦味充斥口中。蝦滑蝦滑表面放上大量蟹子，用湯匙將它弄成圓球形，煮熟後層次分明，既有蟹子顆粒感，亦有蝦滑的鮮嫩，這道是我比較推介的配料。白鱔片鱔片滑嫩鮮甜，這個食材是不能雪藏的，所以一般會即日叫貨，保持新鮮。手切安格斯牛肉牛肉份量也很足，大約有30片以上，牛肉味道濃郁，油花不會過多而分佈十分平均，高質素的牛肉質量，吃下就放心了。炸魚肚炸魚肚較厚，我們早一點放入湯鍋吸收蕃茄湯精華，當吃到後期，魚肚軟腍度剛剛好，吃下來真的是甜而鬆軟，很有嚼勁。黑松露和牛餃手工餃子十分出名，和牛味道濃郁，啖啖吃到
跟男友來這邊逛商場，網上找到這家專門吃火鍋雞煲的餐廳，它們的招牌是芝士雞煲。
碰巧我在努力減重中這次點了
濃厚蕃茄湯底，令我驚訝的是湯底真材實料，有很多蕃茄香蔬菜增加了甜味，整鍋酸甜酸甜的，吃下來也不會有負擔。
我們點了些火鍋配料都十分新鮮和份量相當足夠。
竹笙釀墨魚滑
這個組合蠻特別的，從竹笙釀入墨魚滑，吃下去有雙重口感，竹笙爽朗的口感和手打墨魚滑爽彈的口感十分搭，比較欣賞餐廳的配搭創意感。
手打蝦丸
上桌看見這麽大一顆有嚇到，而且每顆從表面已看得到有粒粒蝦肉，已經猜想到吃下去是十分爽彈的口感，果然十分十分好吃，蝦味充斥口中。
蝦滑
蝦滑表面放上大量蟹子，用湯匙將它弄成圓球形，煮熟後層次分明，既有蟹子顆粒感，亦有蝦滑的鮮嫩，這道是我比較推介的配料。
白鱔片
鱔片滑嫩鮮甜，這個食材是不能雪藏的，所以一般會即日叫貨，保持新鮮。
手切安格斯牛肉
牛肉份量也很足，大約有30片以上，牛肉味道濃郁，油花不會過多而分佈十分平均，高質素的牛肉質量，吃下就放心了。
炸魚肚
炸魚肚較厚，我們早一點放入湯鍋吸收蕃茄湯精華，當吃到後期，魚肚軟腍度剛剛好，吃下來真的是甜而鬆軟，很有嚼勁。
黑松露和牛餃
手工餃子十分出名，和牛味道濃郁，啖啖吃到和牛油脂的香味，卻沒有油從餃子滲出來，神奇！吃完也不感到油膩。
菜心苗
份量多，菜心苗嫩綠，放入蕃茄湯底十分清甜。
👅味道💛💛💛💛💛
👨💼服務💛💛💛💛💛
🍽環境💛💛💛💛💛
💦衛生💛💛💛💛💛
💯抵食💛💛💛💛💛
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