JA Kitchen

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休息中

呢間jakitchen之前我就食開晚市見佢開咗午市，就去西九睇音樂會之前試試。午市有2款menu，分別係Lunch Omakase同定食set。先講Lunch Omakase $390由前菜到甜品有8道前菜：深海池魚，池魚好彈牙! 海產冷盤：花仙子醉花螺同啫喱鮑魚花雕酒好香，螺肉入味彈牙；啫喱都係花雕酒製成，同鮑魚好夾。燒物：XO醬燒生蠔，XO醬係自家製，好惹味，撈埋下個既白海藻麵食，欲擺不能。炸物：紫蘇葉海膽天婦羅，紫蘇葉炸得好香口，海膽鮮甜，齒頰留香。台物：一口豚肉，豚肉超juicy，伴碟有山葵漬，蒜片同岩鹽，四款口味都咁正食事：日式咖哩飯，微辛，食完好滿足吸物：是日蟹肉麵豉湯，啖啖蟹肉甜品：當日係自家製開心果雪糕，奶香十足定食set我揀咗壽喜燒牛肉鍋燒烏冬$168是日刺身：池魚同瑩光魷魚茶碗蒸：好滑好鮮甜壽喜燒牛肉鍋燒烏冬：牛肉用罕有部位匙柄，肉質鮮嫩，牛味重，點蛋汁食好正，菇吸收哂壽喜燒汁好正。吸物同甜品同 omakase set 一樣佢 lunch set 仲有款週替便當日日唔同，咁多選擇，要再搵日過嚟食。