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2024-11-17
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位於中環歌賦街的 [ Chueca ]，每次經過都被餐廳的彩藍色充滿地中海色彩的外觀吸引，而且有露天坐位設計，感覺悠閑舒適，今日終於約埋朋友品嘗西班牙菜特色午餐，看看Menu每位只要 $ 268起，就能品嚐到頭盤兩款、主菜及甜品，加少少錢更可享用紅白酒和特色飲品🍸 ⭐️Lunch Menu HKD 268 PP✨Starters▪️Chef‘s Rusa + $ 50招牌人氣頭盤，賣相超靚，面層鋪滿了醋浸三文魚，鮮味十足，再配合吞拿魚蛋黃醬和俄羅斯薯仔沙律，口感Creamy豐富，加埋脆脆餅一齊食，香口又鮮味▪️Tuna Tartare 吞拿魚他他 ，香脆脆餅，放上新鮮生吞拿魚、牛油果醬、海藻和三文魚籽，入口魚油滿滿，鮮香十足▪️Ham Croquettes 酥炸火腿丸子，用上新鮮自製伊比利亞橡果火腿配合Creamy 的薯蓉，炸至外層酥脆，入口細滑味道鹹鹹香香，香口惹味▪️Gambas Al Ajillo + $ 60西班牙風味，蒜片橄欖油味道香香辣辣，大蝦浸滿蒜油，入口油潤充滿蒜香，而且蝦肉爽口又彈牙✨Main ▪️Spring Chicken 烤檸檬香草春雞，一上枱已經聞到滿滿香草香料的味道，春
⭐️Lunch Menu
HKD 268 PP
✨Starters
▪️Chef‘s Rusa + $ 50
招牌人氣頭盤，賣相超靚，面層鋪滿了醋浸三文魚，鮮味十足，再配合吞拿魚蛋黃醬和俄羅斯薯仔沙律，口感Creamy豐富，加埋脆脆餅一齊食，香口又鮮味
▪️Tuna Tartare 吞拿魚他他 ，香脆脆餅，放上新鮮生吞拿魚、牛油果醬、海藻和三文魚籽，入口魚油滿滿，鮮香十足
▪️Ham Croquettes
酥炸火腿丸子，用上新鮮自製伊比利亞橡果火腿配合Creamy 的薯蓉，炸至外層酥脆，入口細滑味道鹹鹹香香，香口惹味
▪️Gambas Al Ajillo + $ 60
西班牙風味，蒜片橄欖油味道香香辣辣，大蝦浸滿蒜油，入口油潤充滿蒜香，而且蝦肉爽口又彈牙
✨Main
▪️Spring Chicken
烤檸檬香草春雞，一上枱已經聞到滿滿香草香料的味道，春雞烤至雞皮香脆，肉質意想不到咁香滑，而且好入味，配上自家製超級粗身脆炸薯條，不得不讚嘆薯條，能炸至外層香脆內裏軟腍，而且充滿薯香，鍾意食薯條嘅人一定超級喜歡！
▪️Truffled Angus Beef Cheek + $ 50
黑松露牛面頰炆得軟腍，濃濃嘅牛肉醬汁令牛面頰入味又Juicy ，配上绵滑粟米蓉和手刨黑松露，口感細滑，超美味嘅一道菜
✨Desserts
▪️Coconut and Fresh Berries
椰子漿果杯，底部是新鮮清甜嘅雜莓，配上頂層用椰子打成嘅泡沫忌廉，好清新美味既一道甜品
▪️Basque Style Cheesecake + $ 20
巴斯克芝士蛋糕，入口油潤充滿芝士香，配合雜莓醬的酸酸甜甜，恰到好處，而且蛋糕本身唔太甜，好味
✨Add HK$50 For One Drink
▪️Peach Tea ｜桃茶鮮香唔太甜，充滿桃香，清新又清甜
▪️White Wine ｜在這個環境享受這又美味的西班牙美食，飲一口白酒最適合不過
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