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2020-02-22
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近一年愛上了吃辣，水煮魚及麻辣雞煲等都吃多了，今晚的聚會事前已有共識，就是要吃辣和水煮魚，所以選了這家麻辣派對。就如其名，餐廳以「辣」作招來，主打京、川小菜、麻辣雞煲、水煮魚及酸菜魚等等，而價錢方面可算是極具性價比，抵食指數全港數一數二。儘管平價，但餐廳環境卻是出奇地舒適及優雅，座位非常寬敞，裝潢時尚，以較暗的燈光營造氣氛，環境亦十分潔淨，出乎意料的好，因此環境我給五粒星大部份菜式也可自選辣度，不辣、BB辣、小辣、中辣、大辣，任君選擇。麻辣牛展肉 ($78): 前菜選了中辣，香辣味濃，麻味適中，牛展非常入味，多吃幾件的話口中還真帶點麻痺。鮮椒味水煮魚 ($168/江團): 本想吃傳統水煮魚，但見有鮮椒味便試一試。用上大量鮮花椒及青紅辣椒，清香味中帶有辛辣，而辣度比傳統水煮魚稍低，但香味更為突出。魚肉無骨，非常滑嫩，即使是價錢較便宜的江團，質素也相當不錯。麻辣雞煲 ($158/半隻): 雞煲也做得不錯，值得一試。其麻辣醬汁辣中帶有麻香，濃郁惹味，雞件嫩滑，亦夠入味。另外，配料可選土豆片（薯仔），吸收了麻辣醬汁後美味得很！
就如其名，餐廳以「辣」作招來，主打京、川小菜、麻辣雞煲、水煮魚及酸菜魚等等，而價錢方面可算是極具性價比，抵食指數全港數一數二。
儘管平價，但餐廳環境卻是出奇地舒適及優雅，座位非常寬敞，裝潢時尚，以較暗的燈光營造氣氛，環境亦十分潔淨，出乎意料的好，因此環境我給五粒星
大部份菜式也可自選辣度，不辣、BB辣、小辣、中辣、大辣，任君選擇。
麻辣牛展肉 ($78): 前菜選了中辣，香辣味濃，麻味適中，牛展非常入味，多吃幾件的話口中還真帶點麻痺。
鮮椒味水煮魚 ($168/江團): 本想吃傳統水煮魚，但見有鮮椒味便試一試。用上大量鮮花椒及青紅辣椒，清香味中帶有辛辣，而辣度比傳統水煮魚稍低，但香味更為突出。魚肉無骨，非常滑嫩，即使是價錢較便宜的江團，質素也相當不錯。
麻辣雞煲 ($158/半隻): 雞煲也做得不錯，值得一試。其麻辣醬汁辣中帶有麻香，濃郁惹味，雞件嫩滑，亦夠入味。另外，配料可選土豆片（薯仔），吸收了麻辣醬汁後美味得很！
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