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2025-03-04
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係香港不用$700就食到宮崎和牛壽喜燒🇯🇵連續3年榮獲米芝蓮推介嘅禪八日本料理餐廳以日式設計，更有榻榻米座位，可以感受下濃厚日式氛圍🎎最新推出兩款全新menu 「椿」$768和「櫻」$658主角係日本三大和牛之一🐮宮崎牛而且定價唔貴，真係相當超值😎同朋友各點一份套餐試試「椿‧和牛海鮮十品」🖤海膽溏心蛋伴桔柚酢以甘甜海膽、肥美吞拿魚蓉點綴溏心蛋，每口都非常奢華。🖤刺身三點吞拿魚、大拖羅、牡丹蝦刺身新鮮厚切，大拖羅肥美柔軟充滿油香。🖤甘鯛立鱗燒 魚鱗香酥脆口，魚肉厚身肥美，火喉把握得好好。🖤芝士汁燒原隻大虎蝦（椿）滿滿半溶芝士超邪惡，配埋爽嫩大蝦很難不愛。🖤日式米茄子田樂 以味噌鹹香襯托出茄子清甜，體現日式風味。🖤 A4/A5宮崎和牛西冷（可以選壽喜燒/紙火鍋）同朋友各選了A4同A5，可以試勻兩款和牛兩款油花都好豐富，如大理石花紋，輕輕加入壽喜燒醬汁同配上蛋黃，口感細嫩幼滑💕A5油香更為明顯，近乎入口即化；A4同樣油香四溢，比較起來更愛A4帶點肉香咬感。🖤北海道豚肉眼肉質富有彈性，其肉香濃郁。·🖤野菜盛合吸滿精華的野菜很難不好吃🤭·🖤日本米飯或稲庭烏冬超推烏冬，Q彈口感配上靈魂壽喜燒醬汁，
連續3年榮獲米芝蓮推介嘅禪八日本料理
餐廳以日式設計，更有榻榻米座位，可以感受下濃厚日式氛圍🎎
最新推出兩款全新menu 「椿」$768和「櫻」$658
主角係日本三大和牛之一🐮宮崎牛
而且定價唔貴，真係相當超值😎
同朋友各點一份套餐試試
「椿‧和牛海鮮十品」
🖤海膽溏心蛋伴桔柚酢
以甘甜海膽、肥美吞拿魚蓉點綴溏心蛋，每口都非常奢華。
🖤刺身三點
吞拿魚、大拖羅、牡丹蝦
刺身新鮮厚切，大拖羅肥美柔軟充滿油香。
🖤甘鯛立鱗燒
魚鱗香酥脆口，魚肉厚身肥美，火喉把握得好好。
🖤芝士汁燒原隻大虎蝦（椿）
滿滿半溶芝士超邪惡，配埋爽嫩大蝦很難不愛。
🖤日式米茄子田樂
以味噌鹹香襯托出茄子清甜，體現日式風味。
🖤 A4/A5宮崎和牛西冷（可以選壽喜燒/紙火鍋）
同朋友各選了A4同A5，可以試勻兩款和牛
兩款油花都好豐富，如大理石花紋，輕輕加入壽喜燒醬汁同配上蛋黃，口感細嫩幼滑💕A5油香更為明顯，近乎入口即化；A4同樣油香四溢，比較起來更愛A4帶點肉香咬感。
🖤北海道豚肉眼
肉質富有彈性，其肉香濃郁。
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🖤野菜盛合
吸滿精華的野菜很難不好吃🤭
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🖤日本米飯或稲庭烏冬
超推烏冬，Q彈口感配上靈魂壽喜燒醬汁，秒速清碟。
🖤北海道十勝紅豆雪糕（櫻）
🖤北海道十勝紅豆雪糕配時令果物（椿）
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