馬祖台灣養生湯麵館 (留仙街) (已結業)

疫情期間，市民減少出外，在連鎖反應下，飲食業界受到極大影響。為了重拾顧客信心，食肆提供消毒用品，又為食客進入餐廳前量體溫，有見及此，我們都樂意進入食肆。昨天在維多利亞公園跑步完畢，約同朋友吃下午茶，剛巧路過見倒一間古早台灣養生湯麵館很吸睛，店員為我們量度體溫後便帶領我們到二人餐桌坐位。我們各自點選咗木耳，貢丸手工拉麵及白菜餃，花枝丸手工拉麵。木耳營養豐富，可素可葷，為菜肴大添風采，而且能養血駐顔。貢丸咬勁彈牙，肉香中肥膩恰到好處，飽滿好滋味。白菜餃及花枝丸都是粉麪的好配搭，再以藥膳清鷄湯底為主，更可化解左油膩的感覺。我們都揀選了手工拉麵，手工拉麵和機器麪不一樣，較有彈性及透明感。比乾麪條好吃多了。加了一個鹵水豬大腸，沒有異味，保留了部分油筋增加口感。再奉上一杯芬香水蜜桃🍑紅茶及濃濃的朱古力牛奶雪香，便完成了一頓豐富的下午茶。😋😋👍+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊