影片
更多
2023-10-12
23 瀏覽
朋友生日book咗間鐵板燒同佢慶祝🥳餐廳環境空間感十足，座位很多，另外有獨立房間。我地選了三日月一人前鐵板燒$798一位首先付上沙律菜🥗前菜三小點有牛蒡漬，麻醬豆腐，煙燻雞肉🔸️茶碗蒸有三文魚籽配松露油非常香🥚口感超級滑溜🔸️鐵板燒北海渡帆立貝新鮮肥厚大隻，面層煎到好香，口感彈牙😋🔸️深海野生白鱈魚煎到外脆內軟嫩，配上白蜆汁及香草醬，味道更加鮮味另外朋友選了虎蝦🔸️帝王虎蝦個汁係用蝦膏製成，蝦肉非常彈牙🦐蝦頭蝦尾煎到好薄脆，由蝦頭食到蝦尾都可以吃，非常香口惹味🔸️紐西蘭肉眼扒點了五成熟，師傅烹調得好好，煎到鎖住肉汁🥩肉質好軟嫩，又可配上酸汁，面豉，胡麻醬汁，味道又另一種層次🔸️配上鐵板燒日本野菜有番薯、蓮藕、鮮冬菇、露筍吃新鮮野菜解吓油膩感😁🔸️鐵板炒飯我平時去到炒飯已經飽🍚但不得不讚師傅手勢👍佢炒既飯真心好好食，好乾身粒粒分明，加了鰹魚花，樱花蝦，酸梅醬炒，夠穫氣又惹味，仲可以吃到一半加wasabi 及魚湯做個茶漬飯添，我竟然成碗食哂😆最後仲有味噌湯及甜品😋哩餐好滿足👍食物選材新鮮，師傅手勢好好，值得再來😊
我地選了
三日月一人前鐵板燒$798一位
首先付上沙律菜🥗
前菜三小點有牛蒡漬，麻醬豆腐，煙燻雞肉
🔸️茶碗蒸
有三文魚籽配松露油非常香🥚口感超級滑溜
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸️鐵板燒北海渡帆立貝
新鮮肥厚大隻，面層煎到好香，口感彈牙😋
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸️深海野生白鱈魚
煎到外脆內軟嫩，配上白蜆汁及香草醬，味道更加鮮味
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外朋友選了虎蝦
🔸️帝王虎蝦
個汁係用蝦膏製成，蝦肉非常彈牙🦐蝦頭蝦尾煎到好薄脆，由蝦頭食到蝦尾都可以吃，非常香口惹味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸️紐西蘭肉眼扒
點了五成熟，師傅烹調得好好，煎到鎖住肉汁🥩肉質好軟嫩，又可配上酸汁，面豉，胡麻醬汁，味道又另一種層次
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸️配上鐵板燒日本野菜
有番薯、蓮藕、鮮冬菇、露筍
吃新鮮野菜解吓油膩感😁
🔸️鐵板炒飯
我平時去到炒飯已經飽🍚但不得不讚師傅手勢👍佢炒既飯真心好好食，好乾身粒粒分明，加了鰹魚花，樱花蝦，酸梅醬炒，夠穫氣又惹味，仲可以吃到一半加wasabi 及魚湯做個茶漬飯添，我竟然成碗食哂😆
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後仲有味噌湯及甜品😋哩餐好滿足👍
食物選材新鮮，師傅手勢好好，值得再來😊
張貼
