瑞樵閣

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為了慶祝我老公的生日，我們特意選擇了**香港半島酒店的瑞樵閣 (Chesa)**。從裝潢到餐點，再到細緻的服務，整體體驗都非常愉快，絕對是值得再訪的餐廳。 餐廳的裝潢充滿瑞士小屋的氛圍，木質裝飾、溫暖的燈光、經典的歐式擺設，讓人彷彿置身於瑞士山間度假村。雖然空間不大，但氣氛溫馨而有格調，特別適合浪漫約會或慶祝特別日子。 值得一提的是，服務員態度非常友善且專業，從我們入座開始就十分細心，為我們詳細介紹每道菜的特色，還根據我們的口味推薦合適的菜式。特別推薦芝士火鍋 (Cheese Fondue)我們選擇了經典的Gruyère 和 Emmental 芝士組合，芝士醇厚順滑，帶有淡淡的白酒香氣，濃郁但不膩。搭配外脆內軟的麵包塊，每一口都能感受到溫暖濃郁的芝士風味。