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2024-03-02
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呢間日式串燒店主攻超刁鑽嘅雞內臟同部位 有啲直程無諗過可以做串燒！設有吧枱同室外座位～師傅席前即燒 但本身同食客座位有分隔 所以唔會好大油煙 有多款日本酒 配串燒一流（*´▽`*).♡ 罕有部位｜雞食道 係運動量最大嘅部位 特別彈牙有咬口 似更脆口嘅鴨舌 其他罕有部位仲有橫膈膜 腳筋 白子 提燈 掌心等等！.♡ 多汁之選｜雞頸肉 // 雞尾脂肪較多嘅部位 肥厚肉嫩充滿肉汁～雞頸肉食落似雞脾 雞尾即係𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕^○^連埋雞皮更有油香.♡ 爽口之選｜雞腎結實爽口 唔會燒得過火太韌.♡ 厚肉之選｜雞肉棒非常厚肉 夾雜雞軟骨更有咬口 蘸上生蛋黃𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒又有鮮味.♡ 豬肉｜水牛芝士煙肉卷煙肉唔乾柴 仲保留到嫩肉嘅口感 芝士鹹香突出 食完唔算膩.♡ 醬油燒飯團外層焦脆 內裡軟糯 帶點醬油香 紫菜都脆卜卜.♡ 燒鱈魚乾.♡ 燒秋葵｜青椒仔.♡ 抹茶蕨餅 軟糯Q彈 似減甜版嘅果凍～
設有吧枱同室外座位～師傅席前即燒 但本身同食客座位有分隔 所以唔會好大油煙
有多款日本酒 配串燒一流（*´▽`*)
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♡ 罕有部位｜雞食道
係運動量最大嘅部位 特別彈牙有咬口 似更脆口嘅鴨舌 其他罕有部位仲有橫膈膜 腳筋 白子 提燈 掌心等等！
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♡ 多汁之選｜雞頸肉 // 雞尾
脂肪較多嘅部位 肥厚肉嫩充滿肉汁～雞頸肉食落似雞脾 雞尾即係𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕^○^連埋雞皮更有油香
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♡ 爽口之選｜雞腎
結實爽口 唔會燒得過火太韌
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♡ 厚肉之選｜雞肉棒
非常厚肉 夾雜雞軟骨更有咬口 蘸上生蛋黃𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒又有鮮味
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♡ 豬肉｜水牛芝士煙肉卷
煙肉唔乾柴 仲保留到嫩肉嘅口感 芝士鹹香突出 食完唔算膩
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♡ 醬油燒飯團
外層焦脆 內裡軟糯 帶點醬油香 紫菜都脆卜卜
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♡ 燒鱈魚乾
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♡ 燒秋葵｜青椒仔
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♡ 抹茶蕨餅
軟糯Q彈 似減甜版嘅果凍～
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