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2025-07-24
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為左慶祝朋友生日特登搵左呢間餐廳好有驚喜不單食材新鮮廚師的手藝也令人印象深刻每一道菜都展現出細膩的味道層次和精心的擺盤Classic Caprese Salad新鮮的番茄與醇厚的奶酪完美搭配，淋上少許鮮羅勒，清新而不失豐富層次每一口都帶來濃郁而柔和的口感為整個餐點奠定了完美的基調.Hokkaido Scallop Crudo扇貝的鮮甜被輕輕的檸檬汁提味口感滑嫩，海洋的芳香令人陶醉整體口感滑嫩，鮮美多汁展現出廚師對食材的用心與專業.45 days bone-in, short loin, AUS M5+ 500g牛排經過長時間的熟成肉質格外嫩滑多汁展現出濃郁的肉香咬下一口，肉香四溢配上特製的醬汁完美展現出牛肉的鮮美與脂肪的香濃。.Side dish:Mac & CheeseBeer French Fries.Mac & Cheese芝士濃郁，奶香四溢，每一口都散發出濃郁的奶油與芝士香氣帶來絲絲的鹹甜與豐富的口感層次與牛排形成絕佳的搭配炸薯條酥脆可口帶有淡淡啤酒的香氣更增添層次感。.Tonka Choco Mousse濃郁順滑Tonka豆的香氣為巧克力增添一絲特殊的風味.Crunchy B
好有驚喜
不單食材新鮮
廚師的手藝也令人印象深刻
每一道菜都展現出細膩的味道層次和精心的擺盤
Classic Caprese Salad
新鮮的番茄與醇厚的奶酪完美搭配，
淋上少許鮮羅勒，
清新而不失豐富層次
每一口都帶來濃郁而柔和的口感
為整個餐點奠定了完美的基調
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Hokkaido Scallop Crudo
扇貝的鮮甜被輕輕的檸檬汁提味
口感滑嫩，海洋的芳香令人陶醉
整體口感滑嫩，鮮美多汁
展現出廚師對食材的用心與專業
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45 days bone-in, short loin, AUS M5+ 500g
牛排經過長時間的熟成
肉質格外嫩滑多汁
展現出濃郁的肉香
咬下一口，肉香四溢
配上特製的醬汁
完美展現出牛肉的鮮美與脂肪的香濃。
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Side dish:
Mac & Cheese
Beer French Fries
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Mac & Cheese芝士濃郁，奶香四溢，
每一口都散發出濃郁的奶油與芝士香氣
帶來絲絲的鹹甜與豐富的口感層次
與牛排形成絕佳的搭配
炸薯條酥脆可口
帶有淡淡啤酒的香氣
更增添層次感。
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Tonka Choco Mousse
濃郁順滑
Tonka豆的香氣為巧克力增添一絲特殊的風味
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Crunchy Bomb
帶來令人驚喜的口感
外層酥脆，內裡香滑
令人回味無窮
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