淥鼎記

營業中

休息中

今日放假約咗朋友去旺角行街食飯，見天氣有啲凍一於去打邊爐朋友帶咗我一間火鍋放題任食食物質素非常高。淥鼎記鼎記火鍋放題，地址喺旺角彌敦道601號創興廣場5樓，六個主題材任選一款，椰子雞，清湯蘿蔔牛腩，香辣烤魚，重慶雞煲，老壇酸菜魚，雙冬羊腩煲。我揀咗最愛嘅原味椰子雞煲，雞嘅份量都好多食落去肉質嫩滑，湯底椰子味香濃，湯又鮮又甜又暖胃。牛肉有安格斯極佳級肥牛，安格斯牛板翼。牛肉真係好好味，有入口即溶嘅感覺。脂肪分佈均勻令到牛肉嘅味道更加香濃。海鮮有廣島蠔，海蝦，沙白，水魷，脆骨腩，脆肉鯇，魚鰾。廣島蠔雖然唔大隻入口味道先甜爽口。海蝦隻隻都好生猛，蝦肉爽口彈牙味道鮮甜。另外脆骨腩都非常出色，一啲腥味都冇入口爽脆。出面自助區仲有好多款食物，醬料都有十幾二十種擺放整齊整潔，值得一讚。另外飲品，茶，汽水都有幾十種任飲任食性價比好高。