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2023-07-02
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早前到這裡吃下午茶,得知7月份會推出一個特惠晚餐,包頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品,每位也只是$398,確是酒店級數、街坊價錢,值得試試。一行六人浩浩蕩蕩的到來,選了這張靠近窗邊的餐枱:自成一角、舒適自在。沙律頭盤內有荷蘭番茄、流心水牛芝士、露筍、紅甜菜配黑醋,清新開胃,正合炎夏享用。餐湯可選牛油果青瓜凍湯 或 青豆忌廉湯兩款。前者口感creamy,但青瓜味就比較清淡。熱辣辣的青豆忌廉湯面頭放灑上麵包粒及鹹香的煙肉片,增口感亦加添滋味,且分量不少。主菜有五款選擇:超級薄餅、帶子意大利天使麵、香烤豬排骨、香煎龍脷柳巴馬火腿卷及香烤西冷牛扒;除薄餅及天使麵外,其它三款也有朋友選擇,而牛扒則是當晚最受歡迎的項目。我點了「香煎龍脷柳巴馬火腿卷·芒果木瓜莎莎」,將魚肉裹著Parma Ham;香煎後再切件;肉質細嫩雪白、味道鮮甜,加上火腿的鹹香,確是不錯,而酸酸甜甜的芒果木瓜莎莎則更令胃口大開。友人點的香烤西冷牛扒伴有火節菜、巴馬臣芝士及 阿根廷青醬(另加HK$60),據說外層烤至微脆,內裡仍保留一定鮮嫩度;滿有肉香,非常不錯。烤豬排骨的生熟度烤至剛剛好,可見師傅的真章。甜品是雪糕新地,像極一個小沙
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
電話: 27382398
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