綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

超人氣過江龍綠茶餐廳，環境優雅，米芝蓮名廚打造新浙菜，古典氛圍中品味江南風情。龍井烤雞是必試的招牌菜！ 三黃雞外皮金黃焦脆，散發著陣陣龍井茶香和煙熏味，令人垂涎。先端楚原隻烤雞作觀賞，然後細心切開，方便食用。雞肉保持了嫩滑，連雞胸肉都好軟腍，讓人驚喜。另一道人氣菜式是粉絲裏蝦，在加熱的過程，看著生蝦在鍋中變成橙色，香氣撲鼻。粉絲吸收了蝦的鮮味，味道鮮美飲湯就要試吓西湖蓴菜斬魚圓，魚湯味道清甜，滑嫩的蓴菜口感似啫喱。小食還有～櫻花蝦小土豆，香脆可口，搭配櫻花蝦的香氣，辛辣刺激的口感讓人開胃。甜品～紅酒糟圓子，紅酒的香氣與糟的酸甜味相互交融，口感獨特。