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2022-02-11
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近排經常被呢個麵包店洗版每日店外都總有長長人龍聽講晏少少去都好快賣晒🤫到底有咩厲害呢？The Baker & The Bottleman由一位來自英國米芝蓮一星大廚主理呢間店日頭就賣 英式糕餅 麵包夜晚就搖身一變成為Wine Bar樓高兩層嘅店舖以啡藍為主調 開放式擺設好有英倫風格聽講麵包糕餅好快會賣哂撲過幾次空搵個平日中午嚟到終於排到每日供應款式都會唔同當日去到款式都幾齊冬甩🍩撻🥧鬆餅🧁甜品🍫麵包🍞都有今次嚟就主攻糕餅類～Buttermilk Scone HKD$20其實就係基本嘅Raisin Scone好重牛油香但鬆餅質感有啲濕🤥做唔到好鬆又軟嘅口感偏似一舊牛油蛋糕咁🤔評分：6.8/10Bacon and Cheese Scone HKD$30幾鍾意呢個Cheese Scone!面頭滿佈Cheese🧀裡面夾雜啲煙肉碎🥓味道鹹鹹地 帶有煙燻香中間有半溶芝士超邪惡🤤不過個Scone質感都係唔夠鬆軟偏濕潤 有待改善 味道唔差！評分：7.9/10Brownie HKD$20朱古力味濃郁而帶啲甘苦但真係超級甜作為螞蟻人都頂唔住🤚🏿質感一啲都唔似brownie中間半熟同太濕潤冇brownie個
每日店外都總有長長人龍
聽講晏少少去都好快賣晒🤫
到底有咩厲害呢？
The Baker & The Bottleman
由一位來自英國米芝蓮一星大廚主理
呢間店日頭就賣 英式糕餅 麵包
夜晚就搖身一變成為Wine Bar
樓高兩層嘅店舖
以啡藍為主調 開放式擺設
好有英倫風格
聽講麵包糕餅好快會賣哂
撲過幾次空
搵個平日中午嚟到終於排到
每日供應款式都會唔同
當日去到款式都幾齊
冬甩🍩撻🥧鬆餅🧁甜品🍫麵包🍞都有
今次嚟就主攻糕餅類～
Buttermilk Scone HKD$20
其實就係基本嘅Raisin Scone
好重牛油香
但鬆餅質感有啲濕🤥
做唔到好鬆又軟嘅口感
偏似一舊牛油蛋糕咁🤔
評分：6.8/10
Bacon and Cheese Scone HKD$30
幾鍾意呢個Cheese Scone!
面頭滿佈Cheese🧀
裡面夾雜啲煙肉碎🥓
味道鹹鹹地 帶有煙燻香
中間有半溶芝士超邪惡🤤
不過個Scone質感都係唔夠鬆軟
偏濕潤 有待改善 味道唔差！
評分：7.9/10
Bacon and Cheese Scone
$30
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Brownie HKD$20
朱古力味濃郁而帶啲甘苦
但真係超級甜
作為螞蟻人都頂唔住🤚🏿
質感一啲都唔似brownie
中間半熟同太濕潤
冇brownie個種痴牙口感
與其叫brownie 我會覺得似心太軟🤔
評分：6.9/10
Earl Grey Prune Tart
$35
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Earl Grey Prune Tart HKD$55
Prune Tart嘅價錢偏貴但又唔算太大
面頭佈滿梅乾 味道偏甜
中間嘅撻餡質感扎實
充滿牛油香同果香味
底部有啲果醬
味道比較甜膩😶
但撻皮做得唔錯
都保持到脆口👌🏻
不過就唔太啱我口味😮💨
▶️評分：7/10
Milk Chocolate Donuts
$35
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Milk Chocolate Donuts HKD$35
冬甩脹卜卜 面頭滾上砂糖
係典型嘅美式冬甩
質感好夠鬆軟
裡面朱古力醬都好多😍
濃濃朱古力味
比起brownie 呢個相對上冇咁甜
有驚喜嘅Donuts！
▶️評分：7.9/10
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不是太過驚喜嘅麵包店
雖然只係試咗幾款
但味道上都比較一般
價錢方面都偏貴啲
性價比唔太高🤥
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