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2021-09-14
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今晚等友人收工後去佢工作附近新開既茶樓食晚餐🥣，係由經驗豐富前鴻星副總裁布基先生開辦，打造創意粵菜，好彩一早卜定檯，平日都full house了！店員好快安排左坐位同埋叫左壺茶比我地!全部菜色都好特別，最後我地叫左以下菜色：鍋貼金蠔：熱辣辣上碟已經聞到鹹蛋黃味，米通墊底，上面就有用墨魚膠一齊炸既流浮山甘香金蠔，一齊食口感軟硬適中，十分香脆！杏汁白肺湯：女仔最鍾意飲嘅滋潤養顏湯之一，必定有杏汁白肺湯，用頂級既南北杏及師傅用心咁泵個豬肺最少4小時，工序相當繁複，熱騰騰的湯水端上來，陣陣杏香撲鼻而來，飲一啖已經暖入心扉及感覺到師傳用心既製作，而味道香濃幼滑，湯渣有豬肺、潤腸、雞腳等，全部都好入味同軟唸！豉油皇虎蝦煎腸粉：2隻大大隻虎蝦，肉質結實、爽口彈牙，而煎腸粉豉油味岩岩好，簡單又好食😋！流浮山三寶蒸海班球：流浮山最著名海鮮梗係有：蝦乾 、 銀魚仔、魷魚，用鄧氏煮法再用黎清蒸班球，將嫩厚既魚肉把最鮮味既呈現出黎！麻辣鮑魚掌翼煲：頂級既南非鮑魚介左花賣相好靚，鵝掌好入味加埋蔥及莞茜一齊爆香，超級麻辣惹味！ 食得好爽呀！龍哥招牌炒飯：炒飯有蝦粒、叉燒、蔥粒、松子，炒得很有穫氣，米飯粒粒分明，果
今晚等友人收工後去佢工作附近新開既茶樓食晚餐🥣，係由經驗豐富前鴻星副總裁布基先生開辦，打造創意粵菜，好彩一早卜定檯，平日都full house了！店員好快安排左坐位同埋叫左壺茶比我地!全部菜色都好特別，最後我地叫左以下菜色：
鍋貼金蠔：熱辣辣上碟已經聞到鹹蛋黃味，米通墊底，上面就有用墨魚膠一齊炸既流浮山甘香金蠔，一齊食口感軟硬適中，十分香脆！
杏汁白肺湯：女仔最鍾意飲嘅滋潤養顏湯之一，必定有杏汁白肺湯，用頂級既南北杏及師傅用心咁泵個豬肺最少4小時，工序相當繁複，熱騰騰的湯水端上來，陣陣杏香撲鼻而來，飲一啖已經暖入心扉及感覺到師傳用心既製作，而味道香濃幼滑，湯渣有豬肺、潤腸、雞腳等，全部都好入味同軟唸！
豉油皇虎蝦煎腸粉：2隻大大隻虎蝦，肉質結實、爽口彈牙，而煎腸粉豉油味岩岩好，簡單又好食😋！
流浮山三寶蒸海班球：流浮山最著名海鮮梗係有：蝦乾 、 銀魚仔、魷魚，用鄧氏煮法再用黎清蒸班球，將嫩厚既魚肉把最鮮味既呈現出黎！
麻辣鮑魚掌翼煲：頂級既南非鮑魚介左花賣相好靚，鵝掌好入味加埋蔥及莞茜一齊爆香，超級麻辣惹味！ 食得好爽呀！
龍哥招牌炒飯：炒飯有蝦粒、叉燒、蔥粒、松子，炒得很有穫氣，米飯粒粒分明，果然係大廚既拿手招牌菜色！
伯爵茶奶凍：心形🧡既伯爵茶奶凍味道唔會太甜，更多了一份淡雅伯爵茶香，口感香甜軟滑！
冰凝小企鵝🐧：壓軸既打卡冰凝小企鵝🐧，賣相十分吸睛，餡料不是普通的豆沙而係用咗高級嘅陳皮豆沙製食，所以食落口更美味，用心製作既一道菜色！
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