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2024-03-07
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🏮Roji中環隱世居酒屋，走進小巷別有洞天，這家日式居酒屋環境氣氛非常有格調，多款精緻Cocktail、酒類飲品🍸，讓人捨不得走！Caca今次吃甚麼？Tuna Negi Soy, Leek Chips $178吞拿魚刺身配以醬油簡單調味已很鮮美。Seafood Tartare $157條條脆米下是海鮮他他，混合蛋黃滑溜開胃。Mizuna salad Mizuna Salad $98以冰菜做沙律非常獨特，配上三文魚及沙律脆米、蘋果醋，爽而清新。Wagyu Box* $268溫泉蛋、炸蒜片、野菌與和牛煮成釜飯，甘香味美。Katsu Madai真鯛天婦羅 $195第一次食到以原條真鯛製作天婦羅，肉質保持嫩滑清甜，經油炸後脆而不膩！抹茶Matcha Creme Brülée $128Cream, MatchaCalvados $100Calvados, Peach, Shochu, MelonMugi Punch $130Barley Shochu, Matusalam Rum, vene Cress, Mirin, Koikuchi Shoyu, Lime, Milk
Caca今次吃甚麼？
Tuna Negi Soy, Leek Chips $178
吞拿魚刺身配以醬油簡單調味已很鮮美。
Seafood Tartare $157
條條脆米下是海鮮他他，混合蛋黃滑溜開胃。
Mizuna salad Mizuna Salad $98
以冰菜做沙律非常獨特，配上三文魚及沙律脆米、蘋果醋，爽而清新。
Wagyu Box* $268
溫泉蛋、炸蒜片、野菌與和牛煮成釜飯，甘香味美。
Katsu Madai真鯛天婦羅 $195
第一次食到以原條真鯛製作天婦羅，肉質保持嫩滑清甜，經油炸後脆而不膩！
抹茶Matcha Creme Brülée $128
Cream, Matcha
Calvados $100
Calvados, Peach, Shochu, Melon
Mugi Punch $130
Barley Shochu, Matusalam Rum, vene Cress, Mirin, Koikuchi Shoyu, Lime, Milk
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