影片
更多
2024-10-12
434 瀏覽
休假難得在港，跟老公在家附近覓食。來試試紅寶石餐廳新裝- The Diamond Restaurant，睇下有什麼不一樣。裝修過後環境乾淨企理，坐位舒適。Menu依舊是港式西餐，價錢親民。點餐後很快就上了餐湯及餐包。看似普普通通，但已在前菜吃出廚師的用心！黑糖麵包，比普通多士或甜麵包更深得我心！白湯-大蒜薯蓉湯，近排跟大熱的黑白大廚用大蒜做湯頭，沒得輸！紅湯-羅宋湯，正常水準。正餐點了西冷牛扒跟牛舌。牛排有炭火味，熟成度剛好，不會過熟。驚喜在薯菜位，每種菜都用心炒，不是白烚就算，調味很好，美中不足是薯菜不夠熱。牛舌看似不太討好，但肉質很嫩，份量很大！驚喜竟然是炒飯！用蒜蓉加上藜麥玉米炒香，我不愛吃飯的也覺得很好吃！感受到廚師有用心設計配搭每種食材，讓客人能將食物都滿意地吃下肚子。在現時的香港飲食界難得一見的有heart餐廳，真的很想分享給更多朋友，香港依然有好東西！
裝修過後環境乾淨企理，坐位舒適。Menu依舊是港式西餐，價錢親民。
點餐後很快就上了餐湯及餐包。
看似普普通通，但已在前菜吃出廚師的用心！
黑糖麵包，比普通多士或甜麵包更深得我心！
白湯-大蒜薯蓉湯，近排跟大熱的黑白大廚用大蒜做湯頭，沒得輸！
紅湯-羅宋湯，正常水準。
正餐點了西冷牛扒跟牛舌。
牛排有炭火味，熟成度剛好，不會過熟。驚喜在薯菜位，每種菜都用心炒，不是白烚就算，調味很好，美中不足是薯菜不夠熱。
牛舌看似不太討好，但肉質很嫩，份量很大！
驚喜竟然是炒飯！用蒜蓉加上藜麥玉米炒香，我不愛吃飯的也覺得很好吃！
感受到廚師有用心設計配搭每種食材，讓客人能將食物都滿意地吃下肚子。
在現時的香港飲食界難得一見的有heart餐廳，真的很想分享給更多朋友，香港依然有好東西！
黑糖麵包配牛油花，羅宋湯
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
西冷牛扒，有炭火味，薯菜好吃
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛舌肉質嫩，炒飯超有驚喜
7 瀏覽
1 讚好
0 留言
份量不少，但可以全部吃掉！廚師有用心配搭食材👍🏻
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
