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2009-05-31
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二月十一‧陰陰涼 要找處地方吃下午茶，與其去普通茶記，不如來這裡也好，因為我記得這裡的蝦多士幾好吃的。話說當年與天光道某女校的女學生「交朋友」，都來這裡吃過不少下午茶，而這味蝦多士，炸得香鬆脆口，是「名物」來的。 要返工報到，之前來到，三時未夠，也差不多坐滿，在門外站了一會，沒人來招呼，唯有自行找位。坐下才醒起，是日是賽馬日，而伙記也在熱烈的討論「太平洋」的表現﹝噢！我條三T用左「心喜悅」做膽...﹞，難怪服務這麼的一般。也不用研究那麼多，就要炸脾沙律及蝦多士的下午茶餐各一，另外要了件牛油多士。 先來牛油多士，是夾心多士而非很多坊間般的「一件頭」，在落單時叮囑要「少油」，但吃起來覺得比平常的下牛油更重手，也是賽馬日的威力吧！炸脾原來是配薯條的，特別要求要沙律，因為這裡的沙律是自製的，比一般的罐頭雜果沙律好。這裡的雞脾炸得不錯的，雞皮香脆，雞肉也嫩滑有肉汁，有水準。不過當然，炸脾會比較油膩一點，一刀切下，油混上肉汁是不住的流出，吃得就要預左；蝦多士最後才來，是兩大塊的，上面放了兩只蝦，上面用青瓜及蕃茄砌了個蝴蝶花，明顯的廚房應該非賭徒吧。炸得乾身不油膩，吃起來很脆口，內裡還夾了火腿的，味
要找處地方吃下午茶，與其去普通茶記，不如來這裡也好，因為我記得這裡的蝦多士幾好吃的。話說當年與天光道某女校的女學生「交朋友」，都來這裡吃過不少下午茶，而這味蝦多士，炸得香鬆脆口，是「名物」來的。
要返工報到，之前來到，三時未夠，也差不多坐滿，在門外站了一會，沒人來招呼，唯有自行找位。坐下才醒起，是日是賽馬日，而伙記也在熱烈的討論「太平洋」的表現﹝噢！我條三T用左「心喜悅」做膽...﹞，難怪服務這麼的一般。也不用研究那麼多，就要炸脾沙律及蝦多士的下午茶餐各一，另外要了件牛油多士。
先來牛油多士，是夾心多士而非很多坊間般的「一件頭」，在落單時叮囑要「少油」，但吃起來覺得比平常的下牛油更重手，也是賽馬日的威力吧！炸脾原來是配薯條的，特別要求要沙律，因為這裡的沙律是自製的，比一般的罐頭雜果沙律好。這裡的雞脾炸得不錯的，雞皮香脆，雞肉也嫩滑有肉汁，有水準。不過當然，炸脾會比較油膩一點，一刀切下，油混上肉汁是不住的流出，吃得就要預左；蝦多士最後才來，是兩大塊的，上面放了兩只蝦，上面用青瓜及蕃茄砌了個蝴蝶花，明顯的廚房應該非賭徒吧。炸得乾身不油膩，吃起來很脆口，內裡還夾了火腿的，味道不錯。而作為「蝦」多士，上面放的只是一粒得個爽口的「玻璃蝦」，24蚊包飲品的下午茶，已算交足功課。
要了咖啡奶茶，俱不及格。咖啡不香不濃，奶茶更只是茶包水準，味淡而薄。值得一提的是，這裡飲品可轉紅豆冰或蔘蜜，不用加錢的。
埋單71蚊，食物水準不錯，服務方面，那要看你是否在賽馬日/夜去幫襯了。
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