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2024-05-17
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嚟到位於譽發廣場23樓嘅唐坊火鍋私房菜，今日係母親節，每張枱都坐滿晒今次我哋嗌咗一個二人套餐，包咗海鮮拼盤、四選一嘅鍋底、二人海鮮盤、手設特級牛、橡果豬、韭菜餃蟹肉餃、田園雜菜腩、烏冬同埋兩杯飲品店員首先俾咗一個九宮格嘅調味盤我哋，入邊有我最鍾意食嘅生蒜🧄炸蒜、大量芫荽蔥同埋辣椒今次我哋叫左濃蝦湯蕃茄鍋，鍋底味道非常香濃，有非常濃郁嘅嘅蝦鮮味，鍋入邊嘅蕃茄同埋冬菇又可以去除油膩感。湯底裏面嘅蝦非常新鮮，連個頭都可以啜埋，蝦肉好爽，係非常新鮮嘅蝦，蕃茄滿載蝦湯嘅鮮味，非常惹味有返咁上下嘅質素先可以開到私房菜～唐坊嘅手切肥牛非常高質，油脂同埋肉嘅間隔均勻，睇顏色都見到好新鮮，入口牛尾非常濃郁嗌咗二人套餐之後，店員已經另外上咗刺身豉油，佢哋嘅刺身拼盤非常新鮮，有三文魚、墨魚、魷魚同埋希靈魚，特別一讚，魷魚非常鮮味第一次食橡果豬，上網見到西班牙嘅橡果豬都好貴，佢哋嘅油花好似大理石嘅紋，薄切嘅豬肉入口即溶～肉質比起平時嘅更加滑海鮮拼盤有新鮮海蝦、鮑魚、蜆、鯇魚腩鮑魚好生猛不停郁，好厚肉，鮑魚肉質非常彈牙，完勝平時喺街市買嘅鮑魚，脆肉鯇都冇泥味以及腥味～蟹肉餃size好大，餃子皮好薄，蟹肉充滿着成
今次我哋嗌咗一個二人套餐，包咗海鮮拼盤、四選一嘅鍋底、二人海鮮盤、手設特級牛、橡果豬、韭菜餃蟹肉餃、田園雜菜腩、烏冬同埋兩杯飲品
店員首先俾咗一個九宮格嘅調味盤我哋，入邊有我最鍾意食嘅生蒜🧄炸蒜、大量芫荽蔥同埋辣椒
今次我哋叫左濃蝦湯蕃茄鍋，鍋底味道非常香濃，有非常濃郁嘅嘅蝦鮮味，鍋入邊嘅蕃茄同埋冬菇又可以去除油膩感。
湯底裏面嘅蝦非常新鮮，連個頭都可以啜埋，蝦肉好爽，係非常新鮮嘅蝦，蕃茄滿載蝦湯嘅鮮味，非常惹味
有返咁上下嘅質素先可以開到私房菜～唐坊嘅手切肥牛非常高質，油脂同埋肉嘅間隔均勻，睇顏色都見到好新鮮，入口牛尾非常濃郁
嗌咗二人套餐之後，店員已經另外上咗刺身豉油，佢哋嘅刺身拼盤非常新鮮，有三文魚、墨魚、魷魚同埋希靈魚，特別一讚，魷魚非常鮮味
第一次食橡果豬，上網見到西班牙嘅橡果豬都好貴，佢哋嘅油花好似大理石嘅紋，薄切嘅豬肉入口即溶～肉質比起平時嘅更加滑
海鮮拼盤有新鮮海蝦、鮑魚、蜆、鯇魚腩
鮑魚好生猛不停郁，好厚肉，鮑魚肉質非常彈牙，完勝平時喺街市買嘅鮑魚，
脆肉鯇都冇泥味以及腥味～
蟹肉餃size好大，餃子皮好薄，蟹肉充滿着成隻餃子～吸滿咗蝦味嘅湯底，質素唔錯
除咗呢個餐以外，我哋見到隔籬枱食一碟炸到脆卜卜嘅金黃色響鈴～即刻跟住嗌～
原來佢哋嘅響鈴係自己即捲即炸，叫做邪惡響鈴！咬落果然卜卜脆，吸收埋蝦湯嘅鮮味，食得好過癮！
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